Czym jest bakteryjne zapalenie żołądka i jelit?
Bakteryjne zapalenie żołądka i jelit występuje, gdy bakterie wywołają infekcję w jelitach. Powoduje to zapalenie w żołądku i jelitach. Mogą również wystąpić objawy, takie jak wymioty, silne kurcze w jamie brzusznej i biegunka.
Podczas gdy wirusy powodują wiele infekcji żołądkowo-jelitowych, infekcje bakteryjne są również powszechne. Niektórzy nazywają tę infekcję "zatruciem pokarmowym".
Bakteryjne zapalenie żołądka i jelit może wynikać ze złej higieny. Zakażenie może również wystąpić po bliskim kontakcie ze zwierzętami lub spożyciu żywności lub wody skażonej bakteriami (lub toksycznymi substancjami wytwarzanymi przez bakterie).
Objawy bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit
Objawy bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit różnią się w zależności od bakterii wywołujących zakażenie. Objawy mogą obejmować:
- utrata apetytu
- nudności i wymioty
- biegunka
- bóle brzucha i skurcze
- krew w twoich stolcach
- gorączka
Należy skontaktować się z lekarzem, jeżeli objawy nie ustępują po pięciu dniach (dwa dni dla dzieci). Jeśli dziecko w wieku powyżej trzech miesięcy nadal wymiotuje po 12 godzinach, skontaktuj się z lekarzem. Jeśli dziecko młodsze niż trzy miesiące ma biegunkę lub wymioty, należy skontaktować się z lekarzem.
Leczenie bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit
Leczenie ma na celu utrzymanie nawodnienia i uniknięcie komplikacji. Ważne jest, aby nie stracić zbyt dużo soli, takich jak sód i potas. Twoje ciało potrzebuje tych w pewnych ilościach, aby prawidłowo funkcjonować.
Jeśli masz poważny przypadek bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit, możesz zostać przyjęty do szpitala i podać dożylnie płyny i sole. Antybiotyki są zwykle zarezerwowane dla najcięższych przypadków.
Środki domowe na łagodne przypadki
Jeśli masz łagodniejszy przypadek, możesz leczyć swoją chorobę w domu. Spróbuj wykonać następujące czynności:
- Pij płyn regularnie przez cały dzień, szczególnie po wystąpieniu napadów biegunki.
- Jedz mało i często, a także kilka słonych potraw.
- Pij żywność lub napoje potasem, na przykład sokiem owocowym i bananami.
- Nie należy przyjmować żadnych leków bez zwracania się do lekarza.
- Idź do szpitala, jeśli nie możesz zatrzymać płynów.
Kilka składników, które możesz mieć w domu, może pomóc utrzymać równowagę elektrolitów i leczyć biegunkę. Imbir może pomóc w zwalczaniu infekcji i zmniejszyć ból brzucha lub brzucha. Ocet jabłkowy i bazylia mogą również ukoić żołądek, a także wzmocnić żołądek przed przyszłymi infekcjami.
Unikaj spożywania nabiału, owoców lub pokarmów o wysokiej zawartości błonnika, aby zapobiec nasileniu się biegunki.
Leki dostępne bez recepty, neutralizujące kwas żołądkowy, mogą pomóc w walce z tymi infekcjami. Leki łagodzące objawy, takie jak biegunka, nudności i bóle brzucha, mogą złagodzić stres i ból związany z infekcją. Nie należy stosować leków dostępnych bez recepty, chyba że lekarz zaleci inaczej.
Przyczyny bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit
Liczne bakterie mogą powodować zapalenie żołądka i jelit, w tym:
- yersinia, znaleziona w wieprzowinie
- Staphylococcus, znalezione w produktach mlecznych, mięsie i jajach
- Shigella, znalezione w wodzie (często baseny)
- Salmonella, znalezione w mięsie, produktach mlecznych i jajach
- Campylobacter, znalezione w mięsie i drobiu
- E coli, znalezione w mielonej wołowinie i sałatkach
Epidemie bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit mogą się zdarzyć, gdy restauracje serwują skażoną żywność wielu ludziom. Wybuch może również powodować wycofywanie produktów i innych produktów spożywczych.
Bakteryjne zapalenie żołądka i jelit można łatwo przenosić z osoby na osobę, jeśli ktoś nosi bakterie na rękach. Za każdym razem, gdy osoba zarażona tą bakterią dotyka jedzenia, przedmiotów lub innych osób, ryzyko rozprzestrzeniania się infekcji na inne osoby. Możesz nawet spowodować, że infekcja dostanie się do twojego ciała, jeśli dotkniesz oczu, ust lub innych otwartych części ciała zainfekowanymi rękami.
Szczególnie narażasz się na te infekcje, jeśli dużo podróżujesz lub mieszkasz w zatłoczonym miejscu. Częste mycie rąk i stosowanie odkażacza do rąk z ponad 60 procentowym alkoholem może pomóc w uniknięciu infekcji u ludzi wokół ciebie.
Zapobieganie bakteryjnemu zapaleniu żołądka i jelit
Jeśli masz już zapalenie żołądka i jelit, zastosuj środki ostrożności, aby uniknąć rozprzestrzeniania się bakterii na inne.
Myć ręce po skorzystaniu z toalety i przed podaniem jedzenia. Nie przygotuj jedzenia dla innych ludzi, dopóki nie poprawią się twoje objawy. Unikaj bliskiego kontaktu z innymi podczas choroby. Po ustąpieniu objawów spróbuj odczekać co najmniej 48 godzin przed powrotem do pracy.
Możesz także pomóc w zapobieganiu infekcjom bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit poprzez unikanie niepasteryzowanego mleka, surowego mięsa lub surowych skorupiaków. Używaj oddzielnych desek do krojenia i przyborów kuchennych do surowych i gotowanych mięs podczas przygotowywania posiłków. Dokładnie umyć sałatki i warzywa. Przechowuj żywność w bardzo wysokich lub bardzo niskich temperaturach, jeśli przechowujesz je dłużej niż przez kilka godzin.
Inne środki zapobiegawcze obejmują:
- utrzymywanie kuchni w czystości
- mycie rąk po skorzystaniu z toalety, przed podaniem różnych pokarmów, po dotknięciu zwierząt i przed jedzeniem
- picie wody butelkowanej podczas podróży zagranicznych i otrzymywanie zalecanych szczepionek
Czynniki ryzyka bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit
Jeśli masz słaby układ odpornościowy z powodu istniejącego stanu lub leczenia, możesz mieć większe ryzyko bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit. Ryzyko wzrasta również w przypadku przyjmowania leków obniżających kwasowość żołądka.
Nieprawidłowe obchodzenie się z żywnością może również zwiększać ryzyko bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit. Żywność, która jest niedogotowana, przechowywana zbyt długo w temperaturze pokojowej lub nie jest dobrze podgrzana, może pomóc w rozprzestrzenianiu się i przetrwaniu bakterii.
Bakterie mogą wytwarzać szkodliwe substancje znane jako toksyny. Te toksyny mogą pozostać nawet po podgrzaniu jedzenia.
Diagnozowanie bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit
Twój lekarz będzie zadawał pytania dotyczące twojej choroby i sprawdzał objawy odwodnienia i bólu brzucha.Aby dowiedzieć się, które bakterie wywołują infekcję, może być konieczne dostarczenie próbki kału do analizy.
Lekarz może również pobrać próbkę krwi w celu sprawdzenia odwodnienia.
Komplikacje
Infekcje bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit rzadko powodują powikłania u zdrowych osób dorosłych i zwykle trwają krócej niż tydzień. Starsi dorośli lub bardzo małe dzieci są bardziej podatni na objawy zapalenia żołądka i jelit i są bardziej narażeni na powikłania. Osoby te powinny być ściśle monitorowane, ponieważ mogą wymagać opieki medycznej.
Powikłania tych infekcji obejmują wysoką gorączkę, ból mięśni i niemożność kontrolowania ruchów jelit. Niektóre infekcje bakteryjne mogą spowodować uszkodzenie twoich nerek, krwawienie w jelitach i anemię.
Niektóre ciężkie infekcje pozostawione bez leczenia mogą spowodować uszkodzenie mózgu i śmierć. Szybkie szukanie leczenia bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit zmniejsza ryzyko wystąpienia tych powikłań.
Bakteryjne zapalenie żołądka i jelit u dzieci
Dzieci mogą być bardziej podatne na infekcje bakteryjne z zapaleniem żołądka i jelit niż dorośli. Na przykład raport z 2015 r. Stwierdza, że dzieci w Stanach Zjednoczonych w wieku poniżej jednego roku są bardziej skłonne do uzyskania Salmonella infekcje. Większość Salmonella infekcje występują, gdy dzieci spożywają skażoną żywność lub wodę lub wchodzą w kontakt ze zwierzętami niosącymi bakterie. Małe dzieci są również bardziej podatne na infekcje Clostridium difficile. Te bakterie znajdują się głównie w brudu i odchodach zwierząt.
Dzieci są bardziej narażone na infekcje tego typu bakterii. Jednak podobnie jak dorośli, dzieci są podatne na wszelkie infekcje bakteryjne. Upewnij się, że dziecko ćwiczy dobrą higienę, regularnie myjąc ręce i unikając wkładania brudnych rąk do ust lub w pobliżu oczu. Umyć swoje ręce po zmianie pieluszki dziecka. Dokładnie myj i przygotuj jedzenie, gotując surowe potrawy, takie jak jajka, warzywa i mięso, dopóki nie zostaną dobrze zrobione.
Wiele objawów infekcji bakteryjnych u dzieci jest takich samych jak u dorosłych. Małe dzieci są szczególnie podatne na biegunkę, wymioty i gorączkę. Jednym z wyjątkowych objawów u dzieci z tymi zakażeniami jest sucha pieluszka. Jeśli Twoje dziecko nie potrzebuje zmiany pieluszki przez ponad sześć godzin, może być odwodnione. Należy natychmiast skontaktować się z lekarzem, jeśli u dziecka wystąpi którykolwiek z tych objawów. Jeśli Twoje dziecko ma biegunkę lub inne podobne objawy, upewnij się, że pije dużo płynów.
Odzyskiwanie i perspektywy
Po zakończeniu leczenia lub opieki medycznej, dużo odpoczynku, aby pomóc organizmowi w walce z infekcją. Jeśli masz biegunkę lub wymioty, pij dużo płynów, aby się nawodnić. Nie spożywaj żadnych nabiałów ani owoców, aby nie pogorszyć swojej biegunki. Ssanie na kostkach lodu może pomóc, jeśli nie możesz zatrzymać jedzenia ani wody.
Epidemie tych zakażeń bakteryjnych mogą mieć miejsce w przypadku żywności sprzedawanej w wielu sklepach spożywczych. Bądź na bieżąco z wiadomościami o publicznych wybuchach bakterii na niektórych rodzajach żywności.
Infekcje bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit zwykle trwają od jednego do trzech dni. W niektórych przypadkach infekcje mogą trwać tygodniami i być szkodliwe, jeśli nie są leczone. Szukaj leczenia, gdy tylko pojawią się objawy infekcji, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji. Dzięki dobrej opiece medycznej i odpowiedniemu leczeniu infekcja prawdopodobnie zniknie za kilka dni.
