Przegląd
Artretyzm to zapalenie stawów. Zwykle dotyka rąk i może być bardzo bolesne. Osoby z zapaleniem stawów często mają obrzęk i sztywność stawów, utrudniając codzienne czynności. Zazwyczaj leczy się go lekami, aw niektórych ciężkich przypadkach chirurgią.
Jednak leki i zabiegi chirurgiczne nie są jedynymi sposobami, aby pomóc w opanowaniu artretyzmu. To, co jesz, może również mieć wpływ na stan zapalny stawów.
Niektóre pokarmy mogą pomóc zwalczać stany zapalne i wzmacniać układ odpornościowy. Inne pokarmy, takie jak cukier i alkohol, mogą podrażniać zapalenie stawów. Gluten, białko w pszenicy, może również wywoływać objawy zapalenia stawów, zgodnie z Fundacją Arthritis Foundation.
Zapalenie stawów i zaburzenia autoimmunologiczne
Istnieje wiele rodzajów artretyzmu, a naukowcy wciąż nie są pewni co dokładnie powoduje to. Reumatoidalne zapalenie stawów (RA) i młodzieńcze zapalenie stawów (JA) to dwa rodzaje zapalenia stawów, które są uważane za zaburzenia autoimmunologiczne. Oznacza to, że twój układ odpornościowy nie działa prawidłowo i atakuje zdrowe komórki, powodując stan zapalny i uszkodzenie. W tym przypadku układ odpornościowy atakuje komórki wokół stawów, rozpalając je i powodując ból.
Zapalenie stawów dotyka większość ludzi w stawach. Gdy zapalenie stawów jest zaburzeniem autoimmunologicznym, może również wpływać na inne obszary ciała i prowadzić do rozwoju innych zaburzeń.
Celiakia i gluten
Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną. Kiedy masz celiakię i jesz pokarmy zawierające gluten, takie jak pieczywo, zboża i makarony, twoje ciało atakuje gluten, powodując ból w jelitach i biegunkę.
Ponieważ gluten może znajdować się w dowolnym miejscu we krwi, osoby z celiakią mogą odczuwać ból i stany zapalne w innych obszarach ciała, takich jak stawy. Może również powodować uszkodzenie narządów, utratę masy kostnej (osteoporozę) i utratę wagi.
Osoby z celiakią muszą przestrzegać ścisłej diety bezglutenowej, aby uniknąć tych objawów. Celiakia jest również niedodiagnozowana, ponieważ niektóre objawy naśladują inne stany, takie jak zapalenie stawów.
Celiakia i zaburzenia autoimmunologiczne
Jeśli masz celiakię, ryzykujesz rozwój innej choroby autoimmunologicznej. W rzeczywistości, im jesteś starszy, kiedy jesteś zdiagnozowany, tym bardziej prawdopodobne jest, że rozwiniesz inne zaburzenie. Według Celiac Disease Foundation, jeśli masz celiakię, istnieje 1,5 do 6,6 procent szans na rozwój młodzieńczego zapalenia stawów. RZS i cukrzyca, dwa inne zaburzenia autoimmunologiczne, są również związane z celiakią.
Związek między zapaleniem stawów a glutenem
Czy istnieje związek między zapaleniem stawów a glutenem? Badacze nie są pewni, ale niektórzy zauważyli, że ich zapalenie stawów jest gorsze po zjedzeniu pewnych pokarmów, w tym glutenu. Osoby z zapaleniem stawów są zachęcane do przestrzegania diety o niskiej zawartości soli, tłuszczów i węglowodanów, aby uniknąć zapalenia stawów. Przeczytaj o innych pokarmach, aby uniknąć, jeśli masz artretyzm.
Do chwili obecnej nie ma badań, które wykazałyby, że zapalenie stawów może powodować celiakię, ale celiakia może mieć wpływ na zapalenie stawów.
Związek między zapaleniem stawów a celiakią
Jeśli masz celiakię, masz zwiększoną szansę rozwinięcia się innych zaburzeń autoimmunologicznych, takich jak choroba Addisona, choroba Leśniowskiego-Crohna lub zapalenie stawów. Czasem celiakię można błędnie rozpoznać jako zapalenie stawów, szczególnie jeśli jedynymi objawami są bóle stawów.
Jeśli zdiagnozowano u Ciebie zaburzenie autoimmunologiczne i ból stawów, porozmawiaj z lekarzem o celiakii. Jest to szczególnie ważne, jeśli cierpisz na RZS, cukrzycę typu 1 lub inne zaburzenie autoimmunologiczne.
Czy powinnaś rozważyć dietę bezglutenową?
Chociaż Fundacja stawów zaleca, aby unikać glutenu, jeśli masz zapalenie stawów, nie powinieneś rozważyć diety bezglutenowej, chyba że masz diagnozę celiakii lub zdiagnozowano nietolerancję glutena. Jeśli masz zapalenie stawów, spróbuj ograniczyć spożycie glutenu i sprawdź, czy twoje objawy się poprawiają.
Na wynos
Wiele badań nad połączeniem glutenu i artretyzmu nadal musi być wykonane. Jeśli masz zapalenie stawów, porozmawiaj z lekarzem o swojej diecie i o tym, co możesz zrobić, aby złagodzić objawy.
