Istnieje cała branża prostych, potężnych i szybkich przepisów na robienie smacznych potraw dla zapracowanych gospodyń domowych.
Zapamiętaj ciasto z siedmiu szklanek, najsłynniejsze w swojej prostocie.
Luzem ciasto makowe w przybliżeniu z tej samej grupy receptur.
Minimalne środki, minimalny czas i maksymalny efekt, nawet bez dodatkowych ozdób.
Aby zrobić 4-6 porcji tego ciasta, potrzebujemy:
• mąka pszenna, 1,5 szklanki;
• mleko (można wziąć kwaśne mleko), 1 szklanka;
• surowe jaja kurze, 2 szt .;
• majonez, 0,5 filiżanki;
• soda, 0,5 łyżeczki;
• ocet stołowy, 0,5 łyżeczki;
• cukier, 4 łyżki;
• mak, 2 łyżki;
• olej roślinny do formy, 1 łyżka. łyżka.
Wykorzystujemy małą mechanizację procesu kuchennego.
Do przygotowania makowego ciasta bułkowego nadaje się blender zanurzeniowy.
Robiłem takie ciasto zwykłym widelcem. W specjalnej miarce miksera musisz najpierw załadować wszystkie płynne składniki przyszłego ciasta: jajka, mleko, majonez. Tam też dodajemy sodę, hartowaną octem i cały cukier. Ubij mieszaninę na około 2-3 minuty.
Kontynuujemy proces mieszania produktów.
Dodaj mak i mąkę do szkła. Natychmiast wylewamy mak i wstrzykiwamy mąkę w częściach, za każdym razem mieszając mikserem.
Sama konsystencja ciasta pokaże, że jest wystarczająco dużo mąki.
Ciasto powinno powoli odpływać, jak gęsta śmietana.
Weź jakąś głęboką pleśń do ciast lub ciast.
Podoba mi się okrągły kształt z otworem w środku, który da solidność przyszłym ciastom.
Forma powinna być sucha i czysta. Nasmaruj olejem roślinnym.
Ciasto okazało się słodkie i raczej lepkie.
Musiałem się trochę pocić, aby wlać go do formy, opróżnić szklankę miksera i oczyścić jej ciało robocze z cennego produktu.
Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni i umieszczamy naszą formę z ciastem.
Dalsze porady dla młodych kucharzy są prawie bezużyteczne, wszystkie piekarniki piec inaczej.
Musisz zapomnieć o wszystkim i usiąść przy piecu, kontrolując proces.
Z czasem wszystko zostanie zautomatyzowane.
Ciasto obserwujemy według koloru skorupy, ponadto przybliżony czas pieczenia wynosi około 30 minut. Jest to również brane pod uwagę.
Zasadniczo ciasto było ugotowane i nie zostało spalone.
Musisz wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić.
Gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, przewróć je na płaskim naczyniu.
Bądź cierpliwy i poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie.
Można go pokroić w poprzeczne plastry.
Niektórzy cukiernicy przecinają całe ciasto i robią krem.
Oto ogromne pole do kreatywności.
Masowe ciasto z makiem jest gotowe. Traktujemy wszystkich słodkim makiem. Jest dobry z mlekiem, herbatą lub innymi napojami.
