Chipotle-Peanut Butter Hummus

Send

Poszukaj papryczek chipotle w sosie adobo w łacińskiej sekcji żywności w twoim supermarkecie lub na rynkach meksykańskich. Są trochę ostre, ale pack uderzenie aromatu dymu. Rozłóż hummus w kanapce z indyka, podawaj z surowymi lub gotowanymi na parze warzywami lub połącz z owocami i krakersami.

Sprawia około 12 porcji

Składniki

1 (19 uncji) może ciecierzyca, osuszony
2 łyżki kremowego masła orzechowego
1 łyżka papryki chipotle w sosie adobo
1 łyżeczka skórki z limonki (skórka z 1 wapna)
¼ szklanki świeżego soku z limonki (2 duże limonki)
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 duży ząbek czosnku, obrany
½ łyżeczki soli koszernej
3 łyżki wody

Instrukcje

Umieść wszystkie składniki w misce procesora żywności. Przetwarzaj do gładkości, zatrzymując się, aby zeskrobać boki.

Odżywianie

Na porcję: kalorie: 73; Węglowodan: 10 g; Tłuszcz: 3g; Tłuszcz nasycony: 0,5 g; Cholesterol: 0 mg; Białko: 2,6 g; Fiber: 1,9 g; Sód: 214 mg; Wapń: 15 mg.

Send