Współcześni dietetycy rozważają wszystkie opcje diet dla ludzi o różnych potrzebach i preferencjach w jedzeniu.
Nowomodnym nawykiem jest odmawianie stosowania nawet potraw warzywnych, tymczasowe zastępowanie warzyw dużą ilością białka.
Słynny dietetyk Pierre Ducane zaprasza wszystkich do rozwijania swojej metody na przemian z dniami mięsnymi i warzywnymi, a także do rozpoczynania procesu odchudzania od okresu „ataku”, który trwa od kilku dni do tygodnia. Takie podejście, zdaniem dr Ducana, uruchamia procesy metaboliczne u ludzi, powodując zużycie wewnętrznych rezerw tłuszczu.
Brytyjski lekarz Zoe harcombe - Autor uznanej bestsellerowej „Epidemii otyłości” - Jestem przekonany, że dieta osoby odchudzającej powinna obejmować jak najwięcej czerwonego mięsa, jajek, ryb i masła, ale warzywa, zwłaszcza te zawierające skrobię (wśród nich powszechnymi korzeniami w naszym kraju są ziemniaki, buraki i marchewki) musisz znacznie skrócić czas odchudzania, a jeszcze lepiej całkowicie go wyeliminować.
Znany w Rosji Kremlowska dieta również w oparciu o ścisłą ocenę, w diecie preferowane są dania mięsne i rybne, ale liczba warzyw jest zauważalnie zmniejszona.
Co łączy wszystkie trzy popularne teorie? Tymczasowa odmowa warzyw i przejście na pokarmy białkowe. Uważa się, że nasze ciało zużywa więcej energii na trawienie białek, co oznacza, że szybko rozdzieliło się z dodatkowymi kilogramami. Kolejny plus: przy takim podejściu masa mięśniowa nie cierpi i istnieją wszystkie powody, by sądzić: proces spalania odbywa się właśnie kosztem tkanki tłuszczowej, a nie masy mięśniowej człowieka, która jest tak cenna dla pełnego funkcjonowania organizmu.
Podstawowe zasady diety bez warzyw
Dieta bez warzyw ma swoje własne zasady, których należy przestrzegać, aby nie zaszkodzić ciału z poważnymi ograniczeniami.
Nie zapominaj, że jesteś na diecie i dlatego staraj się przynajmniej obserwować ogólne zasady dotyczące kaloriibez porwania, na przykład przez orzechy i suszone owoce.
Najlepsze są od 5 do 7 razy dziennie w małych porcjach. Białko zwierzęce, niezależnie od tego, czy jest najbardziej przydatne i dietetyczne, nie powinno jeść więcej niż 150-200 gramów na raz. Odbywa się to w celu zmniejszenia wielkości żołądka.
Na diecie bez warzyw ważniejsze niż kiedykolwiek pij jak najwięcej czystej wody: optymalna dawka dwa litry dziennie. Woda pomaga jelitom działać bez zarzutu, a na ogół jest bardzo przydatna w dietach.
I pamiętaj: utrzymywanie diety bez warzyw przez ponad tydzień jest nadal niepożądane. Dieta bez warzyw stanowi ogromne obciążenie dla organizmu: błonnik jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania żołądka i jelit. Na końcu lepiej jest położyć się na warzywach: przygotować niskotłuszczowe gulasze warzywne, upiec dynię, przygotować winegret i świeże sałatki, wypełniając je sokiem z cytryny lub wysokiej jakości olejami roślinnymi.
Jakie produkty należy wykluczyć z diety podczas odchudzania na diecie bez warzyw?
Pierwsza rzecz całkowicie wykluczyć ziemniaki, marchew, buraki, zawierające dużo skrobi. Reszta warzyw świeci do minimum.
Niedozwolone jedz ciastka: pizzę, bułki, ciastka, ciastka, słodycze lub ciasta.
Nie angażuj się tłuste i wędzone mięso, kiełbaski i przysmaki, opierają się na smalcu lub wszelkiego rodzaju warstwach. Lepiej nie jeść smażonych kotletów ani grillowanego kurczaka, wykluczyć marchewkę smażoną w śmietanie, mintaj w cieście i tak dalej.
Bardzo możliwe niewiele powinno być konserwy, nawet najbardziej nieszkodliwe na pierwszy rzut oka, takie jak zielony groszek, kukurydza, oliwki lub tuńczyk we własnym soku. Faktem jest, że produkty przemysłowe zawierają dużo soli, cukrów i konserwantów, które zakłócają utratę wagi.
Ogólnie, jeśli to możliwe, potrzebujesz diety bez warzyw ograniczyć spożycie soli a jeszcze bardziej cukier. Jak powiedział niezapomniany Raisa Zakharovna z filmu „Love and Doves”: sól jest białą trucizną, a cukier jest białą śmiercią, a na czas diety te wskazówki są bardzo istotne.
A jakie pokarmy można spożywać na diecie bez warzyw?
Podstawa diety musi zrobić owsiankę: gryka, jęczmień, jęczmień, płatki owsiane. Po prostu wybierz produkty, które nie są parzone, ale tak naturalne, jak to możliwe, najlepiej przez długie gotowanie. Włókno zawarte w zbożach przez pewien czas zastąpi produkty pochodzenia roślinnego, bez których pełnoprawna praca przewodu pokarmowego jest nie do pomyślenia.
Trzeba jeść Białka: jaja, ryby o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak mintaja, plamiaka, dorsza, łososia różowego lub łososia kumaka. Gotowane kalmary i krewetki są mile widziane jako źródło wysokiej jakości białka. Ryby można gotować na parze, pieczone w folii, wlewając sok z cytryny. Jest nie tylko smaczny, ale bardzo przydatny.
Gotuj pierś bez skóry, cielęce o niskiej zawartości tłuszczu. W okresie diety buliony, galarety, lekkie zupy z zielenią są bardzo dobre.
Ciekawe eksperymentować, tworząc oryginalne sosy na bazie naturalnego jogurtu lub jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu. Tłuszczowy twaróg, fermentowane mleko pieczone lub kwaśna śmietana mogą przyczynić się do utraty wagi na tej diecie bez warzyw.
Raz w tygodniu możesz zjeść danie z makaronem, ugotowane do stanu „Aldente”. Możesz polać makaron łyżeczką oliwy z oliwek i zjeść jako dodatek do ryb lub owoców morza.
Kilka razy na diecie wolno jeść masło, ale warstwa powinna być prawie przezroczysta.
Dieta bez warzyw nie oznacza, że należy całkowicie zrezygnować z pokarmów roślinnych. Niech jagody, suszone owoce i orzechy przyjdą ci z pomocą. Świeży lub suchy i oczywiście w rozsądnych dawkach. Dodawaj je do zup lub kaszek, rób koktajle i lekkie zupy na bazie, a następnie dieta będzie tolerowana nie tylko znacznie łatwiej, ale przyjemnie zadowoli jej różnorodność.
Kup czarny chleb lub chleb otrębowy. Dadzą uczucie sytości i nie będą nasycone przydatnymi węglowodanami.
Przygotowujemy menu na pięć dni na dietę bez warzyw
Poniedziałek
W poniedziałek przygotuj się na owsiankę śniadaniową na niskotłuszczowym mleku lub wodzie. Dodaj do tego garść fig i śliwek. Wypij szklankę zielonej herbaty z miodem i cytryną.
Jako przekąska nadają się niskotłuszczowe fermentowane mleko bez cukru, szklanka mrożonych lub świeżych jagód.
Na obiad gotuj rosół z chudą cielęciną lub kolendrą, piecz kilka dużych jabłek, wypij szklankę kawy bez cukru.
Podwieczorek może składać się z jabłek zapiekanych z orzechami i niskotłuszczowym twarożkiem.
A kolacja zakończy pyszny dzień jajecznicą na wiewiórkach i wodą mineralną z przyprawami chmielowymi-suneli. Możesz ugryźć danie z jaj dwoma kawałkami chleba Borodino.
Wtorek
We wtorek zjedz na śniadanie owsiankę gryczaną z kawałkiem masła. Uzupełnij posiłek szklanką świeżego lub mrożonego kompotu owocowego.
Lunch może składać się ze szklanki kefiru i kilku bułek. Jako drugą opcję możesz zjeść garść orzechów nerkowca i wypić szklankę herbaty ziołowej.
Na lunch przygotuj dużą porcję kalmarów pod sokiem z cytryny, jedz z, popijając kompotem lub zieloną herbatą.
Przekąska może być prosta, lekka, smaczna i składać się na przykład z domowego pasztetu z wątróbki drobiowej i pary czarnego chleba.
Kolacja może składać się z pieczonego mintaja, posypanego olejem roślinnym, a jako sałatka można ugotować niewielką porcję jęczmienia lub gryki gotowanej na parze z wrzącą wodą.
Przed pójściem spać wypij szklankę kefiru, a będziesz pełen aż do następnego ranka.
Środa
Możesz zacząć trzeci dzień - rodzaj równika diety - z jajecznicą i dużym grejpfrutem. Jako dodatek wypij szklankę kawy z mlekiem, ale bez cukru.
Lunch może składać się ze szklanki świeżej śmietany na bazie niskotłuszczowego twarogu, czosnku i ziół.
Na lunch zjedz galaretkę z sosem chrzanowym, ugryź ją kilkoma kawałkami chleba Borodino. Na deser upiecz duże jabłko z miodem.
Jako kolejna przekąska po południu - popołudniowa herbata - możesz zjeść cichy jogurt naturalny z chlebem i szklanką ekologicznej kawy.
I zalecamy zakończenie dnia kurczakiem tytoniowym pieczonym na patelni pod uciskiem bez oleju, soli i skórki.
Czwartek
Rozpocznij czwarty dzień od zapiekanki z twarogiem zapiekanej z suszonymi owocami. Odpręż się łyżką niskotłuszczowej śmietany i szklanką kawy z mlekiem, ale bez cukru.
Obiad to świetna okazja do zrobienia sufletu z mrożonych jagód, z dodatkiem kropli miodu.
Na lunch można ugotować zupę zbożową na bazie chudych kawałków kurczaka. Dodaj dużą garść zieleni do bulionu i zjedz lunch bez dodawania chleba.
Popołudniowa przekąska może składać się z jednego jajka, ubitego i upieczonego na suchej patelni. Placek jajeczny będzie smaczną i satysfakcjonującą, ale nadal bardzo przydatną przekąską. Naleśnik można zjeść z porcją chleba.
Podczas kolacji piecz ryby z żurawiną lub sosem z czarnej porzeczki. Na przykład połączenie makreli nadziewanej czerwonymi lub czarnymi porzeczkami z prowansalskimi ziołami jest bardzo smaczne. Ryby można zmyć kefirem, katykem lub jogurtem naturalnym.
Piątek
Piąty dzień to dzień, w którym widzisz pierwsze namacalne wyniki. Zrób sobie naleśniki otrębowe z łyżką miodu i dużą porcją kawy z mlekiem i cynamonem. Posyp płatki kokosowe na cieście - jest pyszne i niezwykłe.
Na lunch przygotuj małe kanapki chleba z twarogiem i ziołami.
Lunch pozwoli zadowolić się dużą porcją ryb (na przykład różowym łososiem), a ty możesz cieszyć się zalanym filetem z kurczaka i grejpfrutem.
Ubij filiżankę jogurtu z jagodami przy popołudniowej przekąsce, dodaj tam wanilinę. Taki koktajl przyniesie sytość i wzbogaci ciało o mikroelementy.
Na obiad zjedz gotowany jęczmień perłowy z suszonymi na parze borowikami.
Pięć dni diety, ale podtrzymywanych przez wszystkie kanony, zajmie do 5 kilogramów nadwagi i będzie doskonałym początkiem do dalszej pracy nad sobą. Aby jednak kontynuować dietę, dietetycy zalecają powrót warzyw do diety.
Cechy diety bez warzyw i poza nią
Eksperci twierdzą, że nawet pięć dni spędzonych na diecie bez warzyw doskonale „odbudowuje” organizm do nowego stylu życia.
Pozwalają na długi czas na ponowne rozważenie nawyków żywieniowych, porzucenie chemii i półproduktów na rzecz produktów naturalnych.
Natychmiast po zakończeniu diety zacznij dodawać do diety duszone warzywa: na przykład kalafior, cukinia na wodzie, gulasz warzywny z kapustą, marchewką i opcjonalnie niewielką ilością świeżych grzybów.
Staraj się przestrzegać diety bez soli, ale opieraj się na przyprawach, eksperymentując ze smakami. Sok cytrynowy, ocet jabłkowy, mieszanka sosu sojowego z oliwą z oliwek i czosnkiem nasycą Twoją dietę wyjątkowymi aromatami, przynosząc wiele radości kubkom smakowym i pozwolą Ci cieszyć się przyjemnością gastronomiczną bez szkodliwych produktów.
Korzyści z diety bez warzyw:
• ona jest satysfakcjonująca;
• łatwy do przenoszenia;
• pozwala spalać tłuszcz, ale nie wpływa na masę mięśniową;
• nadaje się na zimę, gdy warzywa są bez smaku i drogie;
• Z powodu prawie całkowitej odmowy soli ciało szybko oczyszcza się, gdy jest wolne od nadmiaru wody.
• pozwala organizmowi na szybką odbudowę poprzez włączenie mechanizmu spalania tłuszczu.
Ważna kwestia: jeśli masz problemy zdrowotne, lepiej zrezygnować z diety bez warzyw i wybrać inną, łagodniejszą dietę.
Bądź zdrowy, szczęśliwy, ciesz się kolorami życia z nową postacią!
