Co to jest mangan?
Mangan jest naturalnie występującym pierwiastkiem i niezbędnym mineralnym składnikiem odżywczym. Jest to ważne dla utrzymania dobrego zdrowia, chociaż mangan może być toksyczny na wysokim poziomie.
Niedobór manganu jest rzadki, ale może się zdarzyć, zwłaszcza w przypadku pewnych schorzeń. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co robi mangan i co to znaczy, jeśli masz niedobór.
Co robi mangan?
Mangan jest ważny dla wielu funkcji w twoim ciele.
Metabolizm
Twoje ciało zawiera liczne białka zwane enzymami. Enzymy pomagają przyspieszyć reakcje chemiczne. Mangan jest niezbędnym składnikiem kilku ważnych enzymów w twoim ciele, które pracują w celu przetworzenia węglowodanów, aminokwasów i cholesterolu.
Właściwości przeciwutleniające
Przeciwutleniacz powstrzymuje szkodliwe wolne rodniki przed uszkodzeniem komórek. Obecny w komórkach enzym zawierający mangan jest głównym detoksyfikatorem wolnych rodników.
Zdrowie i rozwój kości
Mangan jest niezbędny dla enzymów pomagających w tworzeniu kości i chrząstek.
Gojenie się ran
Mangan jest obecny w enzymie, który dostarcza aminokwas o nazwie prolina. Prolina jest niezbędna do produkcji kolagenu w komórkach skóry. Tworzenie kolagenu jest niezbędne do gojenia się ran.
Jakie są objawy niedoboru?
Ponieważ mangan znajduje się w wielu produktach żywnościowych w naszej codziennej diecie, doniesienia o niedoborze manganu są rzadkie.
Osoba, która ma niedobór manganu może doświadczyć następujących symptomów:
- słaby wzrost kości lub wady szkieletowe
- powolny lub osłabiony wzrost
- niska płodność
- upośledzona tolerancja glukozy, stan pomiędzy prawidłowym utrzymaniem glukozy a cukrzycą
- nieprawidłowy metabolizm węglowodanów i tłuszczów
Najczęstsze przyczyny
Niedobór manganu może być spowodowany brakiem wystarczającej ilości manganu w diecie. Jednakże, zgodnie z przeglądem mikroskładników dietetycznych Instytutu Medycyny, niedobór kliniczny manganu spowodowany dietą nie zaobserwowano u zdrowych osób.
Ludzie z następującymi schorzeniami mogą być zagrożeni niższymi od idealnych poziomami manganu:
- padaczka
- osteoporoza
- cukrzyca
- zewnątrzwydzielnicza niewydolność trzustki (niezdolność do trawienia pokarmu z powodu niedoboru enzymów trawiennych wytwarzanych przez trzustkę)
- ludzie poddawani hemodializie
- dzieci z chorobą Perthesa (rzadki stan, w którym dochodzi do przerwania przepływu krwi do kości udowej)
- dzieci z fenyloketonurią (dziedziczne zaburzenie, w którym stężenie we krwi fenyloalaniny jest podwyższone)
Jak to jest zdiagnozowane
Poziomy manganu we krwi można ocenić za pomocą prostego testu krwi. Aby wykonać badanie, lekarz będzie musiał pobrać próbkę krwi z żyły w ramieniu.
Według Mayo Clinic Laboratories, normalny zakres referencyjny dla manganu u dorosłych wynosi od 4,7 do 18,3 nanogramów na mililitr (ng / ml). Podczas interpretacji wyników należy zawsze korzystać z zakresów referencyjnych dostarczonych z raportem z laboratorium. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli masz pytania.
Jak to jest traktowane
W badaniach depozycji manganu objawy ustąpiły, gdy badanym podawano suplementację manganem.
Jeśli masz niedobór manganu, lekarz prawdopodobnie zaleci suplementację manganu. Zasugerują także, że spróbujesz włączyć do diety więcej żywności bogatej w mangan.
Według Linus Pauling Institute, dzienne spożycie manganu wynosi 2,3 miligramów dziennie u dorosłych mężczyzn i 1,8 miligrama dziennie u dorosłych kobiet.
Jakie są komplikacje?
Skutki niedoboru manganu nie zostały dobrze zbadane u ludzi.
Jednakże stwierdzono, że niedobór manganu u zwierząt powoduje wady szkieletu, takie jak:
- zakrzywiony kręgosłup
- krótsze i grubsze kończyny
- powiększone stawy
Dodatkowo, ciężarne zwierzęta, które miały niedobór manganu, urodziły potomstwo, które miało znaczące problemy ruchowe. Obejmowały one brak koordynacji i stabilności.
Jakie pokarmy są bogate w mangan?
Niektóre przykłady żywności, które są dobrym źródłem manganu, obejmują:
- orzechy, takie jak migdały i pekan
- fasola i rośliny strączkowe, takie jak fasola lima i pinto
- płatki owsiane i otręby
- chleb pełnoziarnisty
- brązowy ryż
- zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak
- owoce, takie jak ananas i acai
- ciemna czekolada
Produkty lub suplementy bogate w żelazo wykazują obniżenie wchłaniania manganu. Fosfor i wapń może również zmniejszyć retencję manganu, ale w mniejszej ilości w porównaniu z żelazem.
Niebezpieczeństwa zbyt dużej zawartości manganu
Mimo że jest niezbędny dla wielu ważnych funkcji organizmu, mangan może być toksyczny w dużych ilościach.
Toksyczny toksyczność manganu stanowi zagrożenie zawodowe dla niektórych pracowników. Dotyczy to szczególnie spawaczy i hut, którzy są narażeni na działanie pyłu lub aerozoli zawierających mangan.
Wziewny mangan może powodować zapalenie płuc. Objawy mogą obejmować kaszel i zapalenie oskrzeli. Ludzie również doświadczyli toksycznego działania manganu, gdy poziom wody pitnej jest zbyt wysoki.
Mangan może mieć również działanie neurotoksyczne w dużych ilościach. Objawy obejmują zaburzenia psychiczne i zmniejszenie czynności motorycznych.
Na wynos
Mangan jest niezbędnym składnikiem odżywczym niezbędnym do wielu ważnych funkcji organizmu. Ogólnie rzecz biorąc, większość ludzi jest w stanie spożywać wystarczającą ilość manganu poprzez swoją regularną dietę.
Jeśli obawiasz się, że masz niedobór manganu lub jeśli masz schorzenie, które naraża cię na obniżenie poziomu optymalnego poziomu manganu, porozmawiaj z lekarzem o swoich obawach.
