Sałatka z makaronem - ogólne zasady gotowania
Makaron to niesamowity produkt. Dla niektórych jest to zwykła codzienna żywność, a dla niektórych makaron może być rodzajem egzotycznego produktu. Zwłaszcza, jeśli mówimy o nowych i niezwykłych makaronach, które niedawno przybyły do naszego kraju z Chin i Japonii. Bojownicy o zdrową żywność cieszą się, ponieważ makaron zawiera tylko błonnik i węglowodany. Tłuszczu nie ma tutaj, co pozwala ci jeść makaron codziennie, ale w ogóle nie przybiera na wadze. Niektórzy dietetycy proponują nawet zwrócenie uwagi na dietę lapasuyu, można zrzucić wagę, ale nie odczuwa się głodu.
Makaron ma również wpływ na zdrowie organizmu. Na przykład zawarty tu tryptofan łagodzi depresję i sprawia, że sen jest spokojny i spokojny. Zawiera dużo witamin A i B, jest także skoncentrowanym źródłem minerałów - wapnia, manganu, fosforu i innych.
Noodle Salad - Przygotowanie potraw i potraw
W Chinach i Japonii sałatki z makaronem są częścią historii i tradycyjnej kuchni. Najlepsze do gotowania sałatek z makaronem do robienia makaronów ryżowych - funchoza. W naszym kraju makaron produkowany jest wyłącznie z pszenicy durum. Składniki dania z makaronu obejmują świeże i gotowane warzywa. Idealnie makaron łączy się z mięsem, gotowanym lub wędzonym, a także z owocami morza - kalmarami i krewetkami. Ważne jest, aby obserwować proces gotowania makaronu, aby nie sklejał się.
Przepisy z makaronem:
Przepis 1: Sałatka z makaronem
Jeśli chodzi o gotowanie sałatki z makaronem na codzienne uczty z rodziną, możesz wziąć zwykły makaron na danie, taki jak Rolton, Mivina, możesz też wziąć makaron z różnymi wzorami, spiralami, muszlami i tak dalej. Przygotowując sałatkę z makaronem na świątecznym stole, lepiej jest wziąć ryż lub makaron fasolowy.
Wymagane składniki:
- 200 g - makaron;
- 1 pakiet - zielona cebula;
- 100 ml - majonez;
- 2 sztuki - pomidory;
- 200 g - szynka.
Metoda przygotowania:
Do czasu sosu sałatkowego gotowany makaron powinien być całkowicie chłodny. Tak więc wrzuć makaron do wrzącej wody, gotuj aż do gotowości, usiądź na durszlaku i odstaw do ostygnięcia. Następnie weź kawałek szynki i pokrój w paski lub kostki. Pomidory są również dobrze myte, a następnie cięte na średnie kawałki. Drobne zielone cebule strzępią się.
W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, ubierz majonez.
Przepis 2: Sałatka z makaronem i fasolą szparagową
Przygotowując tę sałatkę do codziennych posiłków, można wziąć zwykłą fasolę w puszkach i kiełbaski, a zielona fasola i szynka są przydatne na ucztę.
Wymagane składniki:
- 300 g - makaron;
- 1 sztuka - ogórek;
- 3 sztuki - kiełbaski;
- 1 pęczek - fasola szparagowa;
- 2 łyżki. l - rast. olej;
- 150 ml - majonez;
- z przypraw - czarny pieprz, czerwona papryka i sól.
Metoda przygotowania:
Dodać olej roślinny do przegotowanej wody, wlać makaron, po czym jest gotowy, wrzucamy durszlak.
Czas gotować fasolę szparagową. Wrzuć do wrzącej osolonej wody, gotuj kilka minut. Również gotuj kiełbaski. Szlifujemy wszystkie elementy. Wszystko łączy się z makaronem, przyprawionym przyprawami i majonezem.
Przepis 3: Sałatka z tuńczyka i makaronu
W przypadku tej sałatki z makaronem lepiej jest wziąć puszkowanego tuńczyka we własnym soku. Pozwoli to zaoszczędzić czas, ale nie wpłynie na smak gotowanej sałatki.
Wymagane składniki:
- 250 g - makaron;
- 1 b. - tuńczyk;
- 1 sztuka - cebula;
- 3 sztuki - jajko;
- 1 łyżeczka - musztarda;
- 200 ml - majonez;
- 1 sztuka - cytryna;
- 50 g - ser.
Metoda przygotowania:
Gotuj makaron w gotowości i pozwól mu ostygnąć w durszlaku. W międzyczasie dokładnie wyrabiaj tuńczyka widelcem. Jajka są również gotowane na twardo, a następnie krojone w paski. Jeśli makaron jest już zimny, wrzuć do niego ser i dodaj tuńczyka. Łączymy wszystko, wyciskamy łyżkę soku z cytryny, mieszamy go z musztardą i majonezem, uzyskana konsystencja jest wypełniona daniem.
Przepis 4: Sałatka z makaronem i ananasem
To danie na pewno nie pozostawi cię obojętnym, zwłaszcza jeśli weźmiesz makaron ryżowy. To bardzo smaczne i piękne danie.
Wymagane składniki:
- 200 g - makaron;
- 25 szt. - oliwki;
- 2 sztuki - jaja;
- 0,5 b. - ananasy w puszkach;
- 2 sztuki - pomidory;
- 2 łyżki. l - sos sojowy.
Metoda przygotowania:
Makaron gotować. Ananasy pokroić w plasterki. Oliwki mielone. Jajka gotują się i dzielą na ćwiartki. Gdy makaron ostygnie, dodaj ananasy, pokrojone pomidory i oliwki. Dopraw wszystko sosem sojowym i użyj pokrojonych jaj do udekorowania potrawy.
Przepis 5: Sałatka z makaronem i rzodkiewką
Przydatna i smaczna sałatka, która bez wątpienia zaskoczy gości niespodziewanym połączeniem składników.
Wymagane składniki:
- 300 g - makaron;
- 5 sztuk - pomidory;
- 10 szt. - rzodkiewka;
- 2 łyżki. l - oliwa z oliwek;
- 2 łyżki. l - sok z cytryny;
- 1 sztuka - cukinia;
- 20 g - bazylia.
Metoda przygotowania:
Makaron gotować. Następnie posiekaj cukinię w kostkę i podsmaż trochę na patelni z oliwą z oliwek. Następnie pokrój rzodkiewkę, lepsze kółka i pomidory w średnich plasterkach.
Cukinia gotowa, wyślij do makaronu, są też produkty krojone. Wlać sałatkę z makaronem z masłem, posypać sokiem z cytryny i posypać bazylią.
Sałatka z makaronem - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy
Często w przepisach wskazano, że makaron po ugotowaniu należy umyć. Dietetycy nie zalecają tego, ponieważ większa ilość witamin i pierwiastków śladowych towarzyszy płynowi. Najczęściej myje się makaron ryżowy, ale nie później niż trzy minuty po ugotowaniu.
Makaron, makaron, mają tendencję do przyklejania się. Aby uniknąć tego nieprzyjemnego momentu, dodaj kilka łyżek oleju roślinnego do wody wraz z solą. Należy również wybrać odpowiedni stosunek wody na patelni, z szybkością 1 litra wody na 100 g makaronu. W żadnym wypadku nie należy przygotowywać makaronu „na przyszłość”. Po kilku godzinach makaron może stracić smak i stać się zupełnie bez smaku.
