Sałatka z groszkiem konserwowym - ogólne zasady gotowania
Ogromna liczba produktów, z którymi łatwo się łączy, delikatny, a nawet słodki smak zielonego groszku sprawia, że jest on bardzo popularny jako główny składnik wielu potraw, w tym sałatek.
Konserwy nie są najbardziej zdrową żywnością. Jednak w zielonym groszku konserwowanym większość składników odżywczych, z którymi jest tak bogata, jest zachowana: witaminy, białko, minerały, błonnik. Dlatego najbardziej gorliwe gospodynie domowe mają w magazynie kilka słoików tego produktu - na wszelki wypadek. Zawsze pomagają, zwłaszcza jeśli trzeba szybko przygotować sałatkę.
Sałatka z groszkiem konserwowym - przygotowanie produktów i potraw
Aby danie było możliwe, ważne jest, aby nauczyć się wybierać zielony groszek. Kupując konserwy należy zwrócić uwagę na kompozycję. Woda, cukier, sól i zielony groszek - to pełna lista składników produktu wytwarzanego przez uczciwego producenta. Jeśli lista zawiera konserwanty - nie jest to groszek, który będzie Ci przydatny.
Na sałatkę będzie pasował zielony groszek najwyższej lub pierwszej klasy. Odmiana stołowa jest lepiej zarezerwowana dla zupy - jest w niej zbyt wiele zmiętych nasion.
Przepisy na sałatkę z grochu w puszkach:
Na przykład podajemy wiele przepisów na sałatki, które będą bardzo przydatne dla wielu gospodyń domowych, które chcą urozmaicić menu dnia tygodnia. Są to najłatwiejsze i najłatwiejsze przepisy, które pomogą Ci szybko zbudować pyszną sałatkę, nawet powracając zmęczoną po pracy.
Przepis 1: Sałatka z groszkiem konserwowym
Obecność warzyw sprawia, że sałatka z groszkiem jest przydatna, a wędzona kiełbasa wypełnia ją specjalnym smakiem i aromatem, dając jeszcze więcej sytości. Zestaw produktów, które są do tego potrzebne, możesz zabrać ze sobą i zorganizować gęstą przekąskę na pikniku lub podczas wędrówki.
Wymagane składniki:
- Wędzona kiełbasa (200 g);
- ziemniaki (3 sztuki);
- słoik zielonego groszku;
- marchewki (1 sztuka);
- dwie papryki;
- Jedno żółtko;
- dwa artykuły. łyżki śmietany i soku z cytryny;
- zielona cebula (2 sztuki).
Metoda przygotowania:
Gotuj marchewki i ziemniaki, obierz je i pokrój w kostkę.
Pieczoną paprykę w piekarniku pokroić w paski.
Tylko słomki, kotlet i wędzona kiełbasa.
Wszystkie łączą się w tej samej misce, dodając zielony groszek.
Aby sałatka z groszkiem w puszce nabrała oryginalnego smaku, potrzebujesz opatrunku. Połącz śmietanę z sokiem z cytryny, żółtko, dodaj sól i pieprz.
Ubierz sałatkę.
Przepis 2: Sałatka z groszkiem konserwowym i wędzonym kurczakiem
Jest to uniwersalny przepis - taka sałatka z groszkiem w puszce pomoże młodej niedoświadczonej gospodyni, pomoże odpowiednio spotkać i nakarmić nagłych gości. Dżem z bułką tartą można umieścić na stole - niech wszyscy dodają do jego talerza.
Wymagane składniki:
- słoik zielonego groszku;
- dwa świeże ogórki;
- Filet z wędzonego kurczaka (500 g);
- koperek;
- pół bochenek;
- majonez.
Metoda przygotowania:
Zacznij lepiej z krakersami. Bochenek pokroić w kostkę, wysuszyć w piekarniku.
Pokroić w kostkę filet z kurczaka, ogórki.
Drobno posiekaj koperek.
Dodaj kurczaka, ogórki, zielony groszek i koperek do miski.
Doprawić majonezem, wymieszać.
Dodaj grzanki przed podaniem, w przeciwnym razie zmokną. A ta sałatka z groszkiem w puszce jest dobra, ponieważ chrupie w niej rumiane białe krakersy.
Przepis 3: Sałatka z groszkiem konserwowym i szynką
Łatwiej niż ta sałatka z groszkiem w puszce i wymyśl trudne. Składniki do niego można znaleźć w każdej lodówce, zawsze możesz je kupić w drodze do domu. Jest przygotowywany szybko, ale łatwo jest ugasić apetyt. Zmęczony w pracy, nie ma czasu na gotowanie - pamiętaj o tym prostym przepisie i działaj!
Wymagane składniki:
- jajka (3 sztuki);
- 200 g zielonego groszku i szynki;
- jedna cebula;
- zielona cebula (4 sztuki);
- majonez.
Metoda przygotowania:
Ugotuj jajka pokroić w kostkę.
Umyte zielone cebule posiekane.
Cebula pokroić w cienkie pierścienie.
Szynka pokrojona w kostkę.
Połóż się na talerzu.
Zacznij od krążków cebuli, a następnie naprzemiennie: szynki, zielonego groszku, na nim - zielonej cebuli, jaj. Każda warstwa jest pokryta siatką majonezu.
Przepis 4: Sałatka z groszkiem konserwowym i pomidorami
Kolejny przepis, gotowy pomóc nawet gospodyni, zmęczony kuchnią, nawet niezłomny kawaler. Puszka groszku, kilka pomidorów i jajek - i lekka sałatka z apetycznie groszkiem w puszkach, zapraszająca na śniadanie lub kolację.
Wymagane składniki:
- cebula (2 sztuki);
- słoik z groszkiem konserwowym;
- jajka (2 sztuki);
- olej roślinny (4 łyżki stołowe);
- Ocet (2 łyżki stołowe);
- Pomidory (2 sztuki).
Metoda przygotowania:
Ugotuj jajka pokroić w kostkę.
Zmiel dwie cebule.
Złóż jajka, cebulę, groszek, pokrojone w kostkę pomidory w jednej misce.
Wymieszaj olej roślinny z octem, napełnij naczynie.
Sałatka z groszkiem konserwowym do serwowania gotowa - szybko i łatwo!
Przepis 5: Sałatka z groszkiem konserwowym i serem
Ta wersja sałatki jest niezwykle prosta. Jedyne, co musisz zrobić, to gotować jajka, a nawet dzieci. Pozostałe składniki muszą tylko siekać i łączyć. Pamiętaj, że sałatka pomoże Ci w każdej sytuacji.
Wymagane składniki:
- słoik z groszkiem konserwowym;
- ser (200 g);
- jajka (3 sztuki);
- puszka sardynek w oleju;
- musztarda;
- bułgarska papryka (1 sztuka);
- majonez (5 łyżek stołowych);
- czerwony mielony pieprz.
Metoda przygotowania:
Ugotuj jajka pokroić w kostkę.
Pozostałe składniki muszą siekać: pokroić ser i pieprz w kostkę, pokroić sardynki widelcem.
Do majonezu dodać dwie łyżki musztardy, zmielony pieprz, wymieszać.
Wszystkie przygotowane produkty (ser, pieprz, groszek, sardynki, jajka) wymieszać w misce, przyprawić sosem, wymieszać.
Sałatka z groszkiem konserwowym - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Preferuj zielony groszek, umieszczony przez producenta w szklanym słoiku. W takim pojemniku jest on dostępny do oglądania i możesz sprawdzić, czy nie ma tam żadnych zanieczyszczeń. Na dnie słoika nie powinien znajdować się biały osad. Należy jednak zaalarmować zbyt przezroczyste wypełnienie - mogą w nim znajdować się konserwanty.
Spróbuj kupić groszek, wydany w lecie - jest zachowany świeży, tylko wybrany. Ten, który producent wyprodukował zimą lub jesienią, składa się z suchego, namoczonego i parzonego grochu.
Kupując zielony groszek w puszce, spójrz, aby nie było uszkodzeń, pęcherzy na nim.
Nie przejmuj się, jeśli wypełnienie okazało się błotniste. Nie jest to oznaką psucia się grochu, a jedynie sygnałem, że w produkcie jest dużo skrobi. Opróżnij płyn, przepłucz groszek zimną przegotowaną wodą.
Zielony groszek jest bardzo przydatny: obniża poziom cholesterolu, usuwa żużle, stymuluje przewód pokarmowy. Ale nie wolno nam zapominać, że ma i przeciwwskazania. Powinien powstrzymać tych, którzy cierpią na zapalenie jelita grubego, kamicę moczową, skłonność do wzdęć. Nadmierne spożywanie takich przysmaków, jak soczysty i delikatny zielony groszek, może powodować wzdęcia, niedrożność jelit.
