Winogrona „Bufet” odnosi się do odmian stołowych, jest spożywane świeże. Jest to stosunkowo nowa odmiana, która zasłynęła z dużej i soczystej jagody.
Uprawa nie jest trudna, wystarczy wziąć pod uwagę cechy winorośli.
Opis winogron w formie bufetu: charakterystyka odmiany i jej historia
Winogrona zostały wyhodowane w 2008 roku przez ukraińskiego hodowcę Zagorulko V.V. W swojej pracy używał odmian „Kuban” i „Gift Zaporozhye”. Winorośl uzyskana w wyniku krzyżowania różni się wczesnym dojrzewaniem jagód. Zbiory są już dojrzałe na początku sierpnia.
Krzewy tej odmiany są potężne, tworzenie pędów jest dobre. Jeden sq. m. winnica daje do 14 silnych pędów. W pełni dojrzewają pod koniec sezonu wegetacyjnego i dobrze znoszą mrozy do -22 ° C. System korzeniowy odmiany jest dobrze rozwinięty, liść jest jasnozielony. Liście są duże, kręcone.
Winogrona w formie bufetu słyną z jagód. Są gromadzone w dużych skupiskach do 1 kg każda. Jagody są wydłużone, fioletowe lub niebieskie, z charakterystyczną woskową powłoką. Waga jednej jagody wynosi do 12 g. Skórka winogron jest cienka, ale gęsta, prawie nie wyczuwalna podczas jedzenia. Żniwa znoszą transport, odmiana jest interesująca z handlowego punktu widzenia.
Smak jagód jest nie mniej interesujący. To skrzyżowanie rodzynek i morwy. Miąższ jest dość elastyczny i aromatyczny, praktycznie nie zawiera nasion.
Wydajność jest wysoka, przy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 20 kg winogron z jednego krzaka. Dzięki powłoce woskowej na skórze jagody nie pękają, są odporne na zwykłe choroby.
Zalety i wady winogron „Buffet”
Odmiana ma kilka zalet, co czyni ją popularną na rynku, ale nie obędzie się bez wad.
Niewątpliwymi zaletami winogron są:
· Duży rozmiar jagód;
Niezwykły smak;
· Brak łuszczenia;
· Dobra mobilność upraw;
· Mrozoodporność winorośli;
· Wysoka wydajność.
Ale podczas uprawy warto wiedzieć o minusach tej odmiany. Jest ich kilka: tendencja do przeciążania upraw, silny wzrost, który prowadzi do pogrubienia krzewu.
Cechy uprawy odmian winogron „Bufet”
Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie tej odmiany winogron w odległości co najmniej 3 m od siebie. Wynika to z silnego tworzenia pędów.
Winorośl ma kształt wachlarza, pokrojonego w 5-8 oczu. Na jednej roślinie pozostaje do 50 oczu. Ponadto wycina się stare pędy, pozostawiając do 30 młodych.
Winogrona są uprawiane w dobrze oświetlonym i otwartym terenie, dzięki czemu jagody otrzymują maksymalne światło słoneczne i ciepło. Z tego smak będzie bardziej nasycony.
Sadzenie winorośli w otwartym terenie
Winogrona dobrze rosną na żyznej glebie. Mokradła są całkowicie nieodpowiednie dla sadzenia winorośli. Poziom wód gruntowych powinien znajdować się poniżej systemu korzeniowego. Jeśli istnieje ryzyko powodzi, studnie dobrze odprowadzają wodę.
Gleba jest przygotowywana z góry. Powinien być luźny i odporny na wilgoć. Strona jest oczyszczona z resztek roślinnych, dobrze kopie z dodatkiem nawozów mineralnych i organicznych. Następnie wyjdź do momentu lądowania, aby gleba była osłem. Jeśli sadzenie planowane jest jesienią, wówczas przygotowanie gleby odbywa się latem lub wiosną, ale nie mniej niż miesiąc przed posadzeniem winorośli.
Daty sadzenia tej odmiany są przedłużone, ponieważ sadzonki dobrze znoszą krótkotrwałe przymrozki nocne. Na niektórych obszarach winorośl można sadzić już w marcu. W maju wszystkie prace związane z sadzeniem powinny się zakończyć.
Winogrona można sadzić późną jesienią, od połowy października do końca listopada. Ale zależy to od regionu uprawy. Nie zapominaj, że po jesiennym sadzeniu sadzonki należy osłonić na zimę.
Zdjęcie pokazuje schemat sadzenia winogron
Jak wybrać dobre sadzonki winogron
Możesz kupić sadzonki winogron „Bufet” w wyspecjalizowanych sklepach lub od zaufanych osób. Tylko w tym przypadku winorośl spełni wszystkie cechy odmianowe. Odmów zakupu sadzonek na rynku, możesz sprzedać towary niskiej jakości, w wyniku czego plony mogą rozczarować.
Kupując, zwróć uwagę na stan rośliny:
· System korzeniowy musi być dobrze rozwinięty i „żywy”. Jeśli korzenie są suche, nie mogą już pomóc.
· Miejsce szczepienia nie powinno budzić obaw.
· Liść powinien być zielony, bez widocznych oznak choroby.
Lepiej jest kupić sadzonki w sezonie handlu masowego.
Pełnoprawne odmiany winogron „Buffet”
Po zasadzeniu krzewu winogron w twojej okolicy nie powinieneś polegać na dużych zbiorach, jeśli nie jesteś gotowy do opieki nad rośliną. Podstawowa pielęgnacja winorośli sprowadza się do standardowych procedur.
Organizacja podlewania
Winogrona są roślinami kochającymi wilgoć, ale wszystko powinno być z umiarem. Natychmiast po posadzeniu sadzonki są obficie podlewane, zużywając do 20 litrów wody na roślinę. Dalsze podlewanie odbywa się w razie potrzeby.
Z reguły winorośl jest podlewana, gdy powstają jajniki i wylewa się winogrona. W suche lata często podlewane, możesz zbudować automatyczny system nawadniania. Ważne jest, aby gleba była nasycona wilgocią na całej głębokości korzeni. Po nawadnianiu gleba jest utrzymywana w stanie luźnym, aby zapewnić przepływ tlenu do korzeni.
Sos winogronowy
Przez pierwsze dwa lata sadzonki nie karmią się, jeśli podczas sadzenia dziura została prawidłowo wypełniona, gleba zawiera wystarczającą ilość składników odżywczych.
W kolejnych latach najlepsze opatrunki wykonuje się kilka razy w sezonie:
Wczesną wiosną;
· Podczas powstawania jajników;
· Jesienią.
Wczesną wiosną, przed otwarciem pąków i podczas tworzenia jajników, stosuje się nawozy mineralne. Stosuje się superfosforan, siarczan amonu. Te górne opatrunki wywołują wzrost krzewu, zwiększają plon, sprawiają, że jagody są bardziej słodkie.
Jesienią warto karmić krzaki nawozami organicznymi. Możesz je mieszać z mineralnymi.
Cytat Busha
Integralną częścią pracy jest cytowanie buszu. Pozwoli ci pozbyć się starej kory i korzeni, które przedostały się przez glebę.
Stara kora jest usuwana ręcznie lub za pomocą specjalnych urządzeń. Przyczynia się to do utworzenia nowej warstwy ochronnej, pędy będą lepiej oddychać. Procedura musi być przeprowadzona bardzo ostrożnie, aby nie zranić rośliny.
Zwalczanie szkodników i chorób
Winogrona w formie bufetu wyróżniają się dobrą odpornością, ale środki ochronne nie będą mu przeszkadzać. Głównym problemem podczas uprawy mogą być choroby grzybowe.
W celu zapobiegania krzewy są leczone wczesną wiosną i w razie potrzeby. Rozpylanie przeprowadza się przed otwarciem nerek, w niektórych przypadkach są one przetwarzane zgodnie z arkuszem.
Lista leków do opryskiwania:
· „Topaz”;
· „Quadrice”;
· „Delan”;
· „Chór”.
Dokładnie sprawdź liście z jajnika, aby uniknąć uszkodzenia uprawy. Spryskaj nie tylko zewnętrzną stronę, ale także wnętrze arkusza.
Czasami na roślinę wpływają szkodniki, lek Vermitek i inne są stosowane przeciwko nim.
