Hodowanie kaczek ma zazwyczaj na celu uzyskanie mięsa. Otrzymany produkt ma wyższą zawartość tłuszczu niż kurczak. Jest bardziej włóknisty i ma swój niepowtarzalny smak.
Oprócz mięsa kaczki otrzymują również jajka, ale ze względu na specyfikę smaku praktycznie nie są wykorzystywane do odżywiania.
Służą do inkubacji i reprodukcji potomstwa.
Kolejnym produktem uzyskanym z kaczek jest puch kaczy. Jego tradycyjnym zastosowaniem jest wypełnianie poduszek, koców, łóżek z piór.
Odchody kaczek to wspaniały nawóz do warzyw i kwiatów.
Główne rasy kaczek i ich cechy
Do hodowli kaczek w domu zwykle używaj ras mięsnych. Najczęstszą rasą jest Pekin.
Mięso tej rasy jest zwykle tłuste. Waga kaczki - po pekińsku wynosi do 3 kilogramów, kaczor zależy od produkcji jaj - do 150 jaj rocznie.
Zalety tej rasy to:
- szybkie dojrzewanie do warunków towarowych,
- odporność na zimno,
- Dobra genetyka i odpowiednio odporność na poważne choroby.
Ale nie ma wielu niedociągnięć:
- wymagać przestrzegania pewnych warunków zatrzymania,
- są głośne!
Inną popularną rasą jest indo (ona jest piżmową kaczką). Osobniki tej rasy są większe (do 5 - 6 kilogramów), a ich mięso jest mniej tłuste. Indianie są ciszej i mniej podatni na częste infekcje ptaków.
Inną popularną rasą do utrzymania domu jest hybryda Mulard. Jego zaletą jest szybki zestaw masy rynkowej, a wadą, podobnie jak wszystkich hybryd, jest brak potomstwa.
Pokoje dla kaczek
Niemal każde pomieszczenie może pełnić funkcję domku dla ptaków. Głównym wymaganiem jest zachowanie ciepła w zimie i zapewnienie komfortowego chłodu w lecie. Najczęstszym materiałem do budowy domu jest drewno. W domu nie powinno być przeciągów. Wysoka podłoga (do ćwierć metra) nie pozwoli na penetrację gryzoni. Ściółka powinna być sucha. Jako materiał można zastosować słomę, odpady z obróbki drewna (wióry).
Specjalne wymagania dotyczące utrzymania ptasiego jaja:
- temperatura pokojowa w zimie nie jest niższa niż 5 stopni,
- dobra wentylacja
- sztuczny wzrost w ciągu dnia.
Zgodność z tymi warunkami pomoże utrzymać wysoką produkcję jaj w zimie. Dotyczy to zwłaszcza trybu oświetlenia.
Powstaje woliera do chodzenia kaczek. Dla niego użyj metalowej siatki - siatki. Optymalna wysokość żywopłotu wynosi do jednego metra. Zwiedzanie odbywa się przez cały rok. Ograniczenia: silny wiatr i temperatura poniżej 10 stopni. Przy suchej pogodzie, bez wiatru, kaczki mogą przebywać na zewnątrz przez cały dzień, nawet w zimie. Sprzątanie i wentylacja powinny być przeprowadzane codziennie.
Wymagane zapasy
Głównym wyposażeniem gospodarstwa jest karmnik, miska do picia i gniazda. Koryta i miski do picia można kupić zarówno na skalę przemysłową, jak i samodzielnie. Głównym wymaganiem karmnika jest wystarczająca wysokość, która ogranicza penetrację ptaka do środka. Optymalne jest, jeśli w podajniku znajdują się komórki na dodatki mineralne. Pijący powinien być dość wygodny i pojemny. Dzienna norma wodna wynosi około pół litra. Gniazda do składania jaj są ustawiane w najciemniejszych i najcichszych miejscach w domu. Do produkcji gniazd przy użyciu sklejki. Zazwyczaj rozmiar gniazda wynosi około 40-50 centymetrów. Norma gniazd: 1 gniazdo na 3 do 4 ptaków. Jaja z gniazd są zbierane po wypuszczeniu ptaka na poranny spacer.
Selekcja drobiu w stadzie rodzicielskim i jego wymagania dotyczące składania jaj
Głównymi kryteriami wyboru ptaka do plemienia są masa i upierzenie. Aby utworzyć stado rodzicielskie, wybiera się osobniki o w przybliżeniu tej samej masie i tym samym wieku. Jeden kaczor powinien odpowiadać za maksymalnie 7 kaczek. Kaczątka - mieszańce nie powinny brać udziału w formowaniu stada rodzicielskiego z uwagi na ich niezdolność do rozmnażania się.
Selekcja odbywa się na podstawie wyglądu: ptak powinien wyglądać zdrowo, mobilnie i mieć proporcjonalny rozwój. Przy prawidłowo uformowanym stadzie rodzicielskim i przestrzeganiu warunków zatrzymania pierwsze zniesienie jaja można uzyskać przed osiągnięciem wieku 14 miesięcy. Suplementy witaminowo-mineralne muszą być obecne w diecie drobiu.
Kaczki nioski stosuje się zwykle do 6-8 miesięcy.
Złożenie jaj jest głównym etapem hodowli.
Zastanów się, jak uczynić go tak efektywnym, jak to możliwe.
Zwiększamy oświetlenie stopniowo, o 20-30 minut tygodniowo, po osiągnięciu normy - 16 godzin. W tym momencie zostaw słabe światło w nocy, aby zapewnić ptakowi stan spoczynku. Szczególnie konieczne jest dokładne monitorowanie czystości domu - ściółka w gniazdach powinna być regularnie czyszczona.
Wybór jaj do inkubacji następuje nie później niż osiem dni po przypisie. Temperatura przechowywania jaj w zakresie od 8 do 12 stopni. Pobrane jaja powinny być wolne od uszkodzeń, nieprzyjemnego zapachu i niebieskawego zabarwienia skorupy.
Ten ostatni wskazuje na aktywność bakteryjną w jajku. Takie jajka należy natychmiast usunąć.
Tempo wychodzenia kurcząt wynosi 70%.
Inkubacja lub inkubacja
Znaki kaczki gotowej do inkubacji są następujące: od dawna nie ma jej w grupie głównej, długo siedzi w gnieździe, tworzy ściółkę. W tym momencie musisz złożyć jaja. Jeśli kaczka pozostaje w gnieździe, możesz zorganizować mur. Do podszewki użyj do 20 jaj, pod warunkiem, że ptak całkowicie je przykryje. Okres wylęgu zależy od rasy i wynosi: dla kaczki po pekińsku - 28 dni, dla indochki - 35 dni.
Przy sztucznej inkubacji głównym wymogiem jest stała wentylacja i kontrola. Temperatura w inkubatorze wynosi 37–38 stopni do 20 dni, a następnie obniża się do 30 stopni, aby stymulować wycofanie. Okres inkubacji wynosi 25 - 28 dni.
Po zakończeniu musisz wybrać najsilniejsze kaczuszki do dalszej hodowli. Kryteria wyboru są następujące:
- wtapianie jest owłosione,
- miękki żołądek, brak krwawienia w pępowinie,
- waga nie mniejsza niż 50 gramów.
W ten sposób wybrany w ten sposób młody wzrost pozwoli stworzyć dobre stado rodzicielskie.
Dorastać młody
W pierwszych tygodniach utrzymywania kacząt szczególne znaczenie mają temperatura i warunki oświetleniowe.
Reżim temperaturowy wynosi 20–22 stopni. Oświetlenie włącza się na okres do 22 godzin, z fazowym doprowadzeniem do normy - 14 godzin.
Dieta jest w przybliżeniu następująca: jajka na twardo, suplementy witaminowo-mineralne, mieszanki na bazie bulionów mięsnych i mleka.
Częstotliwość przyjmowania pokarmu wynosi do 7 razy dziennie w pierwszym tygodniu ze stopniowym spadkiem do trzech razy dziennie.
