„Ptasia wiśnia rozkwitła w policyjnym przedszkolu” - tymi słowami zaczyna się jeden motyw, który symbolizuje sławę drzewa wśród ludzi. Wiedzieliśmy o korzystnych właściwościach czeremchy od niepamiętnych czasów, ale najpierw poznajmy ją lepiej.
Podczas gdy większość drzew z rodzaju śliwki pochodzi z Dalekiego Wschodu, czeremcha jest uważana za pierwotnie słowiańską. Dorasta do 10-15 metrów wysokości. Rośnie na kwaśnych glebach, w lasach dębowych i brzozowych na wysokościach do 600 m npm I pomimo faktu, że czeremchę można znaleźć na wolności, większość drzew w parkach i ogrodach sadzi się ręcznie, są to odmiany uprawne, które są cenione ze względu na ich kwiaty. Kwiaty zwykle pojawiają się w maju-czerwcu, zbierają do 40 sztuk w jednym pędzlu i mają oszałamiający wygląd i smak migdałów.
Po zapyleniu przez różne owady zmieniają się w czerwony owoc wielkości grochu, który dojrzewa w okresie letnim, ostatecznie zmieniając się w ciemnofioletowo-czarny. Na wolności są one bardzo ważnym źródłem pożywienia dla ptaków i wielu małych ssaków. Bogaty w taninę, ale pomimo gorzkiego smaku, jedzony przez ptaki. Miąższ jest trawiony, a nasiona pozostają i są przenoszone przez te same ptaki.
Niektóre odmiany czeremchy to doskonałe rośliny miodu. Wiosenne kwiaty stanowią wczesne źródło nektaru i pyłku dla pszczół. Miód z czeremchy jest bogaty w żelazo, cynk, witaminy C, E, R.
Dojrzałe owoce mają słodki, ściągający smak. Aktywnie stosowany przez ludzi jako uczta. Z nich powstają kompoty, dżemy, napoje alkoholowe.
Właściwości lecznicze czeremchy
W przeszłości czeremchę stosowano w leczeniu zarówno nerek, jak i kamieni żółciowych, a po rozpuszczeniu w winie stosowano ją w leczeniu kaszlu. Czeremcha była również stosowana jako płyn do płukania oczu w zapaleniu spojówek, a także w leczeniu zapalenia migdałków, zapalenia oskrzeli, niedokrwistości, przeziębienia i różnych chorób zapalnych. Kora została wykorzystana do poprawy apetytu. Wydaje się, że w przeszłości prawie wszystkie części drzewa były używane do leczenia wielu różnych chorób.
· Garbniki zawarte w jagodach mają silne działanie ściągające na układ trawienny. Jagoda zachowuje te właściwości w dowolnej formie.
· Pektyna stymuluje jelita, zwiększając wydajność. Korzystne substancje są lepiej wchłaniane, gnijące bakterie giną. Pektyna hamuje również wchłanianie cholesterolu we krwi.
· Owoce i liście zawierają kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy), witaminę C, olejek eteryczny.
· Goryczka w jagodzie wzmacnia ściany żołądka.
· Fitoncydy powodują silne właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne. Sok z czeremchy może być stosowany do leczenia świeżych cięć, małych ropnych ran. Wspomaga regenerację tkanek, dezynfekuje. Stosowany w chorobach układu oddechowego. Wiśnie są wrażliwe na fitoncydy i owady, takie jak muchy i komary.
· Potas i witamina P wzmacniają ściany naczyń włosowatych.
· Pomaga wyeliminować toksyny z organizmu, stymuluje układ odpornościowy.
· Dobry mocz i działanie napotne. Potas ma korzystny wpływ na nerki. W tym przypadku przydatne są owoce i wywar z liści.
· Liście są w stanie złagodzić ból i obrzęk po stłuczeniach.
· Kilka jagód może złagodzić ból zęba.
· Promuje usuwanie soli metali ciężkich z ludzkiego ciała.
· Uważa się również, że czeremcha ma właściwości antykoncepcyjne.
· Popularny wzmacniacz siły.
Bogata w kwasy organiczne czeremcha jest bardzo przydatna do ustalenia pożądanej równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie człowieka.
A także ma dobry wpływ na układ nerwowy. Stosowany jako środek uspokajający, pomaga gasić nadmierną emocjonalność, daje efekt tonizujący.
Czeremcha jest skuteczna w wielu chorobach, a nawet odstrasza kleszcze swoim zapachem. Faktem jest, że kwiaty i liście rośliny wydzielają ogromną ilość lotnych produktów, lotną produkcję, które niszczą patogenne drobnoustroje w powietrzu i ciele. Kwiaty są źródłem niektórych olejków eterycznych i amigdaliny - substancji, które w dużych ilościach mogą powodować zatrucie. Pamiętaj, aby przynieść bukiet wiśniowego ptaka do swojego domu, umieścić go w pięknym wazonie - pozwól mocnemu aromatowi „spacerować” po mieszkaniu i zniszczyć szkodliwe drobnoustroje. Bądź jednak ostrożny - fitoncydy kwiatów mogą również wywoływać zawroty głowy lub alergie.
Przeciwwskazania
Liście i nasiona zawierają kwas cyjanowodorowy, który nadaje owocowi bardzo gorzki smak i chociaż jest spożywany na surowo iw niewielkich ilościach, jest mało prawdopodobne, aby spowodował jakiekolwiek szkody. Zbyt dużo może powodować niewydolność oddechową, aw niektórych przypadkach nawet śmierć, chociaż gdy są w pełni dojrzałe, smakują słodko, a jeśli nasiona zostaną usunięte, jagody są oczywiście bezpieczne do spożycia.
Ponadto, z powodu amigdaliny, stosowanie jagód wiśniowych i wszystkich części rośliny w ogóle nie jest zalecane dla kobiet w ciąży i tych, które chcą zajść w ciążę.
Zbieranie czeremchy
Niewątpliwie możesz zebrać wszystkie części rośliny do zbioru. Kora jest zbierana na wiosnę, kiedy soki zaczynają się poruszać w lesie, ale nie ma jeszcze kwiatów. W tej chwili kora zawiera najbardziej korzystne substancje. Usuwając korę z żywego drzewa, uważaj, aby nie wziąć z niego zbyt wiele. Drzewo może cierpieć z tego powodu, ponieważ czeremcha jest podatna na choroby bakteryjne. Kwiaty można pobrać po ich otwarciu, a liście osiągają szczyt wzrostu - w maju-czerwcu. Jagody zbiera się naturalnie po dojrzewaniu, około sierpnia.
Ważne jest, aby zrozumieć, że tylko to, co wydobyto w ekologicznie czystych miejscach, może być użyte jako surowce lecznicze.
Kwiaty, drewno są suszone w powietrzu, w zacienionym miejscu. Jagody są suszone tylko świeże. Suszarka do owoców jest idealna, ale możesz sobie poradzić z piekarnikiem (50 ° C).
Okres trwałości jagód i kory - 5 lat, kwiatów i liści - 1 rok w suchym miejscu.
Inne właściwości i zastosowania czeremchy
Drewno czeremchy ma jasnobrązowo-czerwony kolor, dobrze wypolerowany i używany do wyrobu małych przedmiotów, takich jak drewniane pudełka i uchwyty narzędziowe.
Jagody mogą być używane do robienia dżemów, a kiedyś były używane do aromatyzowania niektórych napojów alkoholowych. Napełnij butelkę jagodami i cukrem, dodaj brandy i pozostaw na kilka miesięcy (co się stanie, najpierw spróbuj, a potem użyj w dużych ilościach).
Kora daje czerwonawo-brązowy barwnik i służy do barwienia sieci rybackich. Zielone liście są uzyskiwane z liści, ciemnoszare lub czerwono-brązowe z owoców.
Liście są toksyczne dla wszystkich zwierząt gospodarskich, zwłaszcza kóz. Z kory wydobywa się bardzo nieprzyjemny zapach, uważa się, że umieszczenie czeremchy w stodołach i innych budynkach gospodarczych może pomóc gryzoniom.
Oczywiście czeremcha jest kolejnym żywym źródłem zdrowia. Liście, drewno zawierają wiele przydatnych substancji dla ludzi, a zwłaszcza jagód. Są silnymi przeciwutleniaczami, co czyni je niezbędnym surowcem dla ludzi. Należy jednak pamiętać, że w dużych ilościach każdy lek, szczególnie uniwersalny, staje się silną trucizną.
