Zapalenie błony śluzowej żołądka jest bardzo nieprzyjemnym zapaleniem błon śluzowych żołądka, które jest spowodowane niedożywieniem, nadużywaniem niezdrowego jedzenia i podobnych nawyków.
Przestrzeganie specjalnej diety jest ważnym i niezbędnym etapem leczenia choroby. Dzięki odpowiedniej diecie będzie można uniknąć pojawienia się takich nieprzyjemnych objawów, jak zgaga, wzdęcia, wzdęcia, ból, nieprzyjemny zapach z jamy ustnej.
Diety na zapalenie błony śluzowej żołądka: cotygodniowe menu
Istnieje kilka rodzajów chorób. Na każdym z nich lub na pewnym etapie musisz wybrać osobne menu dla osoby. Będzie wiele ograniczeń dotyczących żywności.
Wśród zabronionych produktów są:
• tłuste mięso i te same gatunki ryb;
• smażone, wędzone, marynowane, pikantne potrawy;
• ciasta i chleb;
• słodycze i desery;
• pakowane soki i napoje z gazem;
• fast food;
• kawa;
• alkohol;
• pikle;
• rośliny strączkowe;
• przyprawy, przyprawy i przyprawy;
• cebula, czosnek, cytrusy.
W zwykłym, nie zaostrzonym stadium zapalenia błony śluzowej żołądka możesz użyć przykładu menu na tydzień. Danie na ostatni posiłek lub drugą kolację można wybrać według własnego uznania: szklankę kefiru, mleka, jogurtu lub sfermentowanego mleka pieczonego. Możesz pić z herbatnikami lub kanapkami na wczorajszym chlebie.
Przybliżone menu dla zapalenia żołądka (na tydzień)
Pierwszego dnia
1. Na śniadanie możesz podać klopsiki parowe 2 szt., Udekoruj porcję tłuczonych ziemniaków, herbaty i napoju mlecznego.
2. Drugi posiłek będzie płynny - szklanka mleka i galaretki na owocach.
3. Obiad może składać się z płynnej zupy ryżowej, na drugą porcję makaronu z plasterkiem gotowanego pstrąga wypić filiżankę kompotu jabłkowego.
4. Na poranną przekąskę możesz delektować się dziką różą z kilkoma krakersami.
5. Na obiad - ozdoba z kaszy gryczanej i klopsiki, gotowane na parze. Ponownie możesz pić galaretkę owocową.
Drugi dzień
1. Śniadanie zaczyna się od kaszy manny, paczek twarożku 200 g cukru, ponownie można pić herbatę z mlekiem.
2. Drugie śniadanie - możesz urozmaicić menu o pieczone jabłko i szklankę mleka.
3. Obiad - przygotuj zupę z chudego mleka na dowolnych dozwolonych płatkach, ugotuj kawałek chudego mięsa, na deser - galaretkę na bazie owoców.
4. Przekąska będzie składać się z jogurtu, można jeść płatki owsiane.
5. Obiad - przygotowywanie budyniu ryżowego - porcja 150 g, dodaj gotowane jajko na miękko i kissel w mleku.
Dzień trzeci
1. Zacznij dzień od lekkiego śniadania z sałatką z marchwi ubranej w miód. Warzywa powinny być gotowane. Dodaj jogurt i herbatę do menu.
2. Drugi posiłek może być słodki - ugotuj w piekarniku twarożek i zjedz go z dowolnym dżemem owocowym.
3. Lunch - zupa jarzynowa, może być przygotowana w postaci zupy kremowej, na drugą porcję tłuczonych ziemniaków z klopsikami zapiekanymi w sosie śmietanowym, kompot.
4. Czwarty posiłek - galaretka jabłkowa ze słodkich odmian owoców.
5. Obiad - owsianka z ryżu w mleku z jagodami.
Czwarty dzień
1. Na śniadanie przygotuj pyszne francuskie omlety na bazie niskotłuszczowej kwaśnej śmietany i ziół, dodaj do niego herbatniki i pij sok z dyni.
2. Powtarzane śniadanie - zrób kanapkę z piersią kurczaka, sałatą i czerstwym chlebem.
3. Trzeci posiłek - płynny beztłuszczowy bulion na piersi kurczaka z kalafiorem, puree z marchwi - porcja do 150-200 g z dwoma małymi kotletami mięsnymi na parze, kubkiem kompotu lub galaretki.
4. Popołudniowa przekąska - chude ciasto z jagodami.
5. Kolacja - porcja makaronu z klopsikami z gotowanych warzyw i chudego mięsa.
Piąty dzień
1. Śniadanie - sałatka z gotowanych warzyw, naleśników gryczanych, soku - marchewka + jabłko.
2. Obiad - szklanka mleka i duszonych owoców.
3. Lunch - zupa owsiana w mleku, kulki rybne, galaretka owocowa.
4. Przekąska - jajko na miękko.
5. Obiad - klopsiki do przystawki w postaci tłuczonych ziemniaków z gotowanej marchewki, cukinii, brokułów i kalafiora.
Szósty dzień
1. Poranne przyjęcie - puree ziemniaczane z kotletami rybnymi o niskiej zawartości tłuszczu, herbata mleczna.
2. Kolejne śniadanie - mały kawałek kurczaka i herbatników.
3. W ciągu dnia można jeść zupę z makaronem z mlekiem, filet z indyka z cukinią, gotować na parze, popijając galaretką jagodową.
4. Popołudniowa przekąska - wywar z dzikiej róży z 2-3 krakersami.
5. Obiad - porcja semoliny i słodkiego jabłka zapiekanego w piekarniku.
Siódmego dnia
1. Śniadanie - gotowane buraki z sosem śmietanowym, jajka sadzone z zieleniną, herbata.
2. Drugim posiłkiem jest galaretka jabłkowa.
3. Lunch - chude ucho z zieleniną, gulasz mięsny, możesz wziąć mięso królicze, z marchewką, ale nie pomidorami, tłuczonymi ziemniakami, galaretką wiśniową.
4. Przekąska - budyń z kaszy manny wiśniowej z jabłkami.
5. Obiad - pieczeń faszerowana zielenią i ryżem - porcja 200 g.
Przydatne przepisy na dietę na zapalenie żołądka
Rozpoznanie zapalenia błony śluzowej żołądka nie jest powodem poważnych zaburzeń i wielkich obaw o menu. Z dozwolonych produktów można gotować takie potrawy, których zazdrości będzie każda osoba spożywająca standardowe posiłki.
1. Budyń z kaszy manny z dowolnymi dozwolonymi owocami.
Będzie wymagane do gotowania:
• płatki 1 szklanka
• 3 szklanki mleka
• wanilina
• masło
• 5 małych owoców
• 2 jajka
Najpierw musisz ułożyć owsiankę z kaszy manny, aby gotować w zwykły sposób, stale mieszając. Dodaj olej, wanilię, gotuj, aż zgęstnieje. Oddzielnie ubij żółtka i dodaj do owsianki wymieszanej z kawałkami owoców i odrobiną cukru. Ubite białka są dodawane do masy na końcu. Pozostaje posmarować ugotowaną formę olejem i wysłać przyszłą zapiekankę do gotowania przez 30 minut w łaźni wodnej.
2. Żetony dla pary.
Będzie potrzebować
- wołowina 200 g
- mała bułka
- olej
Bochenek powinien być nieświeży, należy go namoczyć w wodzie. Przełóż mięso przez maszynę do mięsa i połącz z chlebem, a następnie włóż masę z powrotem do maszynki do mięsa. Dodaj odrobinę wody, soli do mieszanki, dobrze zmiażdż. Aby kształtować przyszłe małe koguty, oddzielając się od całej masy. Gotuj w podwójnym bojlerze lub po prostu gotuj na parze.
