Przegląd
Migotanie przedsionków (AFIB) występuje, gdy normalne, rytmiczne pompowanie górnych komór serca, zwane przedsionkami, ulega zniszczeniu. Zamiast normalnego bicia serca, tętniaka tętnicy lub migotania, w szybkim lub nieregularnym tempie. Może to zwiększyć ryzyko udaru i niewydolności serca.
Niektóre zdrowe odżywianie może pozwolić ci zachować kontrolę nad rytmem twojego serca. Zawierają:
- ryby i inne pokarmy zawierające duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3
- owoce i warzywa bogate w witaminy, potas i beta-karoten, takie jak ciemno liściaste warzywa, brokuły, pomidory i szparagi
- płatki owsiane, zwłaszcza z jagodami, orzechami i nasionami dodanymi dla dodatkowego białka i błonnika
Niektóre pokarmy są szkodliwe dla twojego serca i mogą zwiększać podatność na objawy AFib. Należą do nich żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, sodu i cukru. Spożywanie zbyt dużej ilości tych pokarmów może również zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia zdarzeń takich jak zawał serca.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie jedzenie i napoje należy unikać.
Alkohol
Badania pokazują, że alkohol może wywołać epizod AFib, jeśli masz napadowy atak AFib. Według Canadian Medical Association Journal (CMAJ), nawet umiarkowane picie może prowadzić do epizodów AFib u osób z chorobami serca lub cukrzycą. Upijanie się jest szczególnie ryzykowne. Jeśli masz AFib, staraj się nie więcej niż dwa drinki dziennie.
Kofeina
Przez lata standardem było zalecanie ludziom z AFib unikania kofeiny. Niektóre produkty zawierające kofeinę obejmują:
- Kawa
- herbata
- guarana
- Soda
Badania kliniczne nie wykazały żadnego związku między przyjmowaniem kofeiny a epizodami AFib. Według dużych duńskich badań nie stwierdzono związku między przyjmowaniem kawy a AFib. Inne badanie na psach wykazało, że ryzyko wywołania epizodu AFib było zmniejszone u zwierząt, którym podano kofeinę.
Możesz ograniczyć spożycie napojów energetycznych o wysokiej zawartości kofeiny, ale filiżanka kawy prawdopodobnie jest w porządku.
Gruby
Prawidłowe jedzenie dla AFib oznacza jedzenie dla całego ciała. Otyłość i wysokie ciśnienie krwi mogą zwiększać ryzyko AFib.
Podążanie za niskokaloryczną, ciężką od warzyw dietą o niższej zawartości cukru jest dobrym sposobem na zwalczanie nadwagi, wysokiego poziomu cholesterolu i wysokiego ciśnienia krwi. Kardiolodzy mogą zalecić zmniejszenie niektórych rodzajów tłuszczu, jeśli masz AFib.
Niezdrowe tłuszcze, których należy unikać, obejmują:
- Tłuszcze trans. Są to najbardziej niebezpieczne tłuszcze. Tłuszcze trans znajdują się w margarynie, żywności wytwarzanej z częściowo uwodornionych olejów roślinnych, niektórych krakersów i ciastek, chipsów ziemniaczanych, pączków i innych smażonych potraw.
- Wysokotłuszczowe produkty zwierzęce. Obejmuje to wołowinę, wieprzowinę lub kurczaka ze skórą.
W jednym z badań przeprowadzonych w roku 2017 stwierdzono nieznacznie zwiększone ryzyko wystąpienia AFib u mężczyzn, którzy zastąpili tłuszcze nasycone wielonienasyconymi tłuszczami. Konieczne są dalsze badania, aby powtórzyć te ustalenia i potwierdzić, jakie inne czynniki przyczyniły się do tego wyniku.
Sól
Spożycie soli może pogorszyć wysokie ciśnienie krwi. Zmniejszenie sodu w diecie może pomóc w utrzymaniu zdrowia serca i zmniejszyć ryzyko AFib.
Wiele przetworzonych i mrożonych produktów spożywczych wykorzystuje dużo soli jako środek konserwujący. Pamiętaj, aby czytać etykiety i starać się trzymać ze świeżą żywnością i jedzeniem o niskiej zawartości sodu lub bez dodatku soli. Substytuty soli i świeże zioła i przyprawy mogą zachować aromatyczną żywność bez dodatku sodu. Celuj na 1500 miligramów sodu lub mniej dziennie.
Witamina K
Witamina K występuje w produktach, które obejmują:
- liściaste zielone warzywa, takie jak szpinak i jarmuż
- kalafior
- Pietruszka
- Zielona herbata
- wątroba cielęcia
Najlepiej unikać dużych zmian w ilości tych pokarmów podczas przyjmowania rozrzedzającej krew warfaryny (Coumadin). Jeśli masz AFib, ten lek może pomóc w zapobieganiu powstawaniu zakrzepów krwi. Utrzymaj spożycie witaminy K tak stabilnie, jak to możliwe, z dnia na dzień.
Ilość witaminy K, którą należy spożywać codziennie, zależy od wieku. Zalecane jest:
- Młodzież w wieku od 14 do 18 lat może mieć około 75 mikrogramów (mcg) na dobę.
- Większość mężczyzn w wieku powyżej 19 lat może mieć około 120 mcg na dobę.
- Większość kobiet powyżej 19 roku życia nie powinna mieć więcej niż 90 μg dziennie, nawet jeśli są w ciąży lub karmią piersią.
Witamina K może wchodzić w interakcje z warfaryną i zmniejszać jej skuteczność. Najlepiej porozmawiać z lekarzem przed zwiększeniem spożycia witaminy K.
Gluten
Gluten jest jednym z rodzajów białka w pszenicy, żyto i jęczmienia. Znajduje się w produktach, które obejmują:
- pieczywo
- makarony
- przyprawy
- wiele zapakowanych produktów spożywczych
Jeśli jesteś nietolerancją glutenu lub masz alergię na pszenicę, twoje ciało może reagować na spożycie glutenu lub pszenicy przez wywoływanie stanu zapalnego w twoim ciele. Zapalenie może mieć wpływ na nerw błędny. Nerw nerwu błędnego może mieć duży wpływ na twoje serce i uczynić cię bardziej podatnym na objawy AFib.
Porozmawiaj z lekarzem, jeśli uważasz, że masz alergię na gluten lub alergię na pszenicę. Jeśli problemy z trawieniem związane z glutenem lub stanem zapalnym powodują, że AFib działa, redukcja produktów glutenu w diecie może pomóc w opanowaniu AFib.
Grejpfrut
Spożywanie grejpfruta może nie być dobrym pomysłem, jeśli masz AFib i zażywasz leki, żeby go leczyć.
Sok grejpfrutowy zawiera silny związek chemiczny o nazwie naringenin. Ten związek chemiczny może zakłócać skuteczność leków antyarytmicznych, takich jak amiodaron (kordaron) i dofetilid (Tikosyn). Sok grejpfrutowy może również wpływać na wchłanianie innych leków z krwi z jelit.
Jedzenie w prawo dla AFib
Niektóre pokarmy i wybory żywieniowe są szczególnie przydatne w pomaganiu w kontrolowaniu AFI i zapobieganiu objawom i powikłaniom. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby pomóc Ci zdecydować, co jeść:
Zjedz dla AFib
- Na śniadanie wybierzcie pełnowartościowe produkty, takie jak owoce, pełne ziarna, orzechy, nasiona i warzywa.Przykładem zdrowego śniadania byłoby niesłodzone płatki owsiane z jagodami, migdałami, nasionami chia i odrobiną niskotłuszczowego jogurtu greckiego.
- Zmniejsz spożycie soli i sodu. Upewnij się, że nie zużywasz więcej niż 2400 mg na dzień.
- Unikaj spożywania zbyt dużej ilości produktów mięsnych lub pełnotłustych nabiału, które zawierają dużo nasyconych tłuszczów zwierzęcych.
- Celuj w 50 procentach przy każdym posiłku, aby odżywić organizm i dostarczyć błonnika i sytości.
- Zachowaj małe porcje. Spróbuj ważyć jedzenie na skalę żywności, aby upewnić się, że porcje nie są zbyt duże.
- Pomiń produkty smażone lub pokryte masłem lub cukrem.
- Staraj się nie jeść zbyt dużo kofeiny lub alkoholu.
- Pamiętaj o spożyciu niezbędnych minerałów, takich jak magnez i potas.
Magnez
Niektóre badania pokazują, że niski poziom magnezu w organizmie może mieć negatywny wpływ na rytmy serca. Łatwo uzyskać dodatkowy magnez w diecie, spożywając niektóre z następujących pokarmów:
- orzechy, zwłaszcza migdały lub orzechy nerkowca
- orzeszki ziemne i masło orzechowe
- szpinak
- awokado
- pełnoziarniste
- Jogurt
Potas
Z drugiej strony nadmiar sodu to ryzyko niskiego poziomu potasu. Potas jest ważny dla zdrowia serca, ponieważ pozwala mu pracować wydajnie. Wiele osób może mieć niski poziom potasu z powodu niezrównoważonej diety lub przyjmowania pewnych leków, takich jak leki moczopędne. Niski poziom potasu może zwiększyć ryzyko wystąpienia arytmii.
Niektóre dobre źródła potasu obejmują:
- owoce, takie jak awokado, banany, morele i pomarańcze
- warzywa korzeniowe, takie jak słodkie ziemniaki i buraki
- pomidory
- suszone śliwki
- zdusić
Ponieważ potas może wchodzić w interakcje z pewnymi lekami, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed dodaniem do diety większej ilości potasu.
Na wynos
Unikanie lub ograniczanie niektórych środków spożywczych i dbanie o swoje zdrowie może pomóc ci prowadzić aktywne życie dzięki AFib. Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia epizodów AFib, stosuj dietę o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych, soli i cukru. Zdrowa dieta może również pomóc w podstawowych stanach zdrowia, takich jak wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu i otyłość. Pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem na temat leków i interakcji z jedzeniem.
P:
Czy powinienem unikać tyraminy, jeśli mam AFib?
ZA:
Tyramina jest aminokwasem obecnym w dojrzałych i peklowanych mięsach i serach, winie, ciemnej czekoladzie i innych produktach spożywczych. Tyramina wywiera działanie na serce poprzez układ nerwowy. Chociaż tyramina nie jest czynnikiem wyzwalającym dla wszystkich, udokumentowano ją jako sprawcę w niektórych przypadkach AFib (i migren). Polecam dietę eliminującą tyraminę przez co najmniej miesiąc, jeśli chcesz ocenić swoją wrażliwość na nią. Po ponownym wprowadzeniu tyraminy po miesiącu i włączeniu AFib, należy nadal unikać tych produktów, aby chronić funkcję serca.
Natalie Butler, RD, LDAnswers reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.
