Jarzębina, której wiele właściwości jest niedocenianych, jest wykorzystywana zarówno jako żywność, jak i roślina lecznicza.
Od dawna uważa się, że jeśli posadzisz takie drzewo w pobliżu domu, w rodzinie króluje szczęście i radość. Jarzębina chroni również przed złem.
Teraz jagody są używane w medycynie ludowej do radzenia sobie z wieloma dolegliwościami, niektóre bardzo lubią je jeść.
Jarzębina: jagody o unikalnym składzie
Korzystne właściwości jarzębiny sprawiają, że jest ona niezbędnym produktem dla ludzi. Bogata kompozycja zawiera wszystko, co niezbędne do wzmocnienia układu odpornościowego dorosłych i dzieci, normalizacji procesów trawiennych i metabolicznych. Dlaczego czerwona jarzębina jest tak cenna? Korzystne właściwości jagody wynikają z jej unikalnego składu.
Kompozycja zawiera:
• organiczne i aminokwasy - cytrynowy, bursztynowy, sorbowy, jabłkowy, wino;
• garbniki i olejki eteryczne;
• witaminy - C, A (więcej niż w marchwi), K, P, E, PP, B2;
• mikro i makroelementy - sód, potas, magnez, wapń, żelazo, miedź;
• glukoza, fruktoza, sacharoza.
Jarzębina: korzystne właściwości dla organizmu
Jagody mają bardziej korzystny wpływ na organizm, niż wielu mogłoby się wydawać.
Jarzębina: właściwości użytkowe
1. Pozwól aktywować wymianę energii w tkance. Jagody są szczególnie przydatne dla osób, które doznały poważnych chorób i wymagają przywrócenia.
2. Normalizuj zaburzony metabolizm.
3. Jest stosowany w niedokrwistości i niedoborze witamin.
4. Poprawia pracę serca, oczyszcza naczynia krwionośne.
5. Leczy choroby żołądka i wątroby. Jagody są przydatne po długim okresie przyjmowania antybiotyków.
6. Ma właściwości żółciopędne i moczopędne.
7. Jarzębina hamuje tworzenie się gazów w jelicie, a jednocześnie ma łagodny efekt przeczyszczający, usuwa toksyny i toksyny.
8. Przydatny dla diabetyków, normalizuje poziom cholesterolu we krwi.
9. Jest stosowany w kosmetologii, jest zawarty w składzie środków do delikatnego oczyszczania twarzy.
Oczywiście nie wszyscy skorzystają z czerwonej jarzębiny. Istnieją również przeciwwskazania do stosowania, nie ma ich tak wiele, ale znajomość niektórych niuansów nie zaszkodzi.
Wykorzystanie jagód do celów leczniczych
W medycynie ludowej używa się nie tylko jagód, ale także liści, kory i kwiatów roślin. Znając kilka recept lekarskich, możesz zapewnić sobie doskonałego „lekarza domowego”.
Jarzębina czerwona: użyteczne właściwości i metody stosowania do celów leczniczych
1. Dla ogólnego wzmocnienia odporności. Konieczne jest wypełnienie 1 łyżki suszonych jagód 500 ml wrzącej wody i naleganie na produkt w ciemnym miejscu, aż całkowicie ostygnie. Powstały napój jest filtrowany, dzielony na 3 porcje i pity w ciągu dnia przed posiłkami. Wskazane jest powtarzanie kursu przez tydzień, a następnie odpocząć.
2. Oczyszczanie jelit (lek na zaparcia). Nie należy kupować środków przeczyszczających w aptekach, ponieważ bardzo szybko uzależniają. O wiele bardziej skuteczne i przydatne będzie przygotowanie leku na bazie jarzębiny. Jagody są przepuszczane przez maszynę do mięsa, aby zamieniły się w owsiankę, do której dodaje się miód lub cukier. Otrzymaną masę należy spożywać przed posiłkami - 3 razy dziennie na łyżkę stołową.
3. Z zatruciem. Udowodniono, że jeśli kobieta w pierwszym trymestrze ciąży spożywa codziennie 10 owoców jarzębiny, nie będzie cierpieć na zatrucie. Jagody uspokajają, tonizują.
4. Przydatne jest codzienne spożywanie 5-10 jagód dla osób często zestresowanych. Owoce doskonale łagodzą bóle głowy, łagodzą układ nerwowy.
5. Przy zwiększonej kwasowości żołądka i zapaleniu żołądka zaleca się pić 2 razy dziennie przed jedzeniem 100 ml świeżego soku z jarzębiny.
Jarzębina czerwona: użyteczne właściwości i wykorzystanie owoców do celów kosmetycznych
Owoce są często zawarte w kosmetykach, ponieważ ich zrównoważony skład ma pozytywny wpływ na ogólny stan skóry.
Domowe przepisy kulinarne
1. Lekarstwo na brodawki. Jeśli nagle u dorosłego lub dziecka powstaje brodawka, możesz łatwo pozbyć się jej w domu. W tym celu pobierane są jagody jarzębiny, niezbędny obszar jest codziennie pocierany sokiem z nich. Trzeba pamiętać, aby robić to codziennie. Jeszcze lepiej pokroić jagodę na 2 części, nałożyć miazgę na brodawkę i pozostawić na 10-15 minut.
2. Maska na twarz o działaniu przeciwstarzeniowym. Czerwony jarzębina jest bardzo korzystna dla skóry. W takim przypadku jest jedno przeciwwskazanie do stosowania - indywidualna nietolerancja produktu. Musisz wziąć garść jarzębiny i dobrze zmiażdżyć moździerzem, dodać tam pół łyżeczki miodu. W przypadku zbyt suchej masy dodaje się łyżkę przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Powstałą zawiesinę nakłada się na twarz i szyję, po pół godzinie zmywa się ciepłą wodą. Procedurę należy powtarzać codziennie przez 10 dni.
3. Odżywcza maska na twarz. Zmiażdż garść jagód zaprawą, dodaj tam tłustą śmietanę, powinna pojawić się jednorodna masa. Mieszaninę nakłada się na twarz przez 15 minut, zmywa ciepłą wodą.
Jarzębina odżywia i nawilża skórę, wygładza jej teksturę i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się komórek.
Dżem jarzębiny i sok
Z jarzębiny uzyskuje się bardzo smaczny dżem i orzeźwiający sok. Oczywiście podczas obróbki cieplnej jagody tracą niektóre ze swoich właściwości, ale do ogólnego wzmocnienia odporności pozostają przydatne.
Przepis na dżem
1. Jagody są dobrze myte, a następnie blanszowane przez 5-7 minut, odchylane w durszlaku, aby szkło było nadmiernie wilgotne.
2. Owoce przenosi się do pojemnika z gorącym syropem, leżakuje tam przez co najmniej 6 godzin.
3. Rowan gotuje się na małym ogniu, doprowadza do wrzenia, a następnie utrzymuje na małym ogniu przez 15 minut.
4. Takie działania powtarza się 2-3 razy, aby smak był bardziej nasycony, a następnie gotowy dżem układa się na sterylizowanych słoikach, przekręcając.
Na 1 kg jarzębiny potrzebujesz około 1 kg cukru i 1,5 litra wody.
Przepis na sok
1. Jagody myte wodą są blanszowane przez 5 minut we wrzącej wodzie, a następnie wcierane przez sito.
2. Z pozostałej wody przygotowuje się syrop cukrowy.
3. Masę owocową miesza się z syropem, doprowadza do wrzenia i wylewa na gorąco do sterylizowanych słoików.
Możesz także zrobić herbatę z jarzębiny. 1 łyżkę jagód wlewa się przegotowaną wodą, pozostawia na 20 minut, a następnie dodaje trochę miodu do smaku. Taka herbata jest przydatna do codziennego picia dla dorosłych i dzieci, aby wzmocnić układ odpornościowy i usunąć stagnację toksyn i toksyn z jelit.
Jarzębina: przeciwwskazania
Pomimo wszystkich użytecznych właściwości jarzębiny, nadal istnieją przeciwwskazania do stosowania. Jest to kilka „ale”, które każdy musi wiedzieć, aby uniknąć niepożądanych reakcji.
Zabronione jest używanie jarzębiny w następujących przypadkach:
• ze słabą krzepliwością krwi;
• z niskim ciśnieniem krwi;
• z wysoką kwasowością żołądka tylko na zalecenie lekarza;
• w obecności indywidualnej nietolerancji owoców;
• osoby, które doznały udaru mózgu lub zawału serca;
• z chorobą wieńcową serca.
Jarzębina czerwona jest niezbędnym źródłem korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. Bukiet świeżych gałęzi z jagodami doskonale ozdobi dom, a przepisy na bazie owoców wypełnią niedobór składników odżywczych w ciele.
