Hizop - opis ogólny
Hyzop (Hyssópus) to wieloletnia zapachowa trawa lub krzew z rodziny Lamiaceae, czasem rozgałęziony krzew o wysokości 50-60 cm. Łodyga jest twarda, liście są podłużne, ciemnozielone, krawędzie są opuszczone. Kwiaty są zygomorficzne, niebieskie, białe lub różowe, zebrane w wierzchołkowe kwiatostany w kształcie kolca wyrastające z kątów liści.
Każdy kwiat kwitnie przez krótki czas, a następnie kwitnie nowy. Okres kwitnienia to lipiec-sierpień. Owoce mają kształt orzecha, dojrzewają we wrześniu. Hizop jest uważany za odporną na zimę i odporną na suszę roślinę. Propagowane przez nasiona, sadzonki lub podział.
Hizop - rodzaje i miejsca wzrostu
W niektórych miejscach roślina ta nazywa się niebieską dziurawicą. W sumie znanych jest około 50 gatunków hyzopów rosnących na południu Syberii, w Azji, regionach Kaukazu i środkowej Rosji. Roślina nie jest wymagająca na glebach, preferuje stepowe lub skaliste zbocza i łagodne suche wzgórza.
Hyzop - właściwości lecznicze
Ten chwast był używany w czasach starożytnych, nawet sam Avicenna przepisał w swoim traktacie antyseptyczne, przeciwzapalne, gojące się rany, przeciwbólowe, przeciwkaszlowe i stymulujące właściwości rośliny. Tradycyjna medycyna różnych narodów wykorzystuje swoje właściwości lecznicze do leczenia wielu chorób związanych z przewodem pokarmowym, dusznicą bolesną, astmą oskrzelową, przewlekłym zapaleniem oskrzeli, zapaleniem migdałków, nieżytem dróg oddechowych i zapaleniem dróg moczowych. To nie jest cała lista chorób; można do niej dodać zapalenie spojówek, reumatyzm, robaki i nadmierne pocenie się.
Hyzop - postacie dawkowania
Hyzop nie jest wyjątkiem wśród ziół zawierających duży procent olejków eterycznych i garbników, glikozydów, a także diosminy, hesperydyny, żywic i izopiny. Aby je uzyskać, użyj zielonej trawy, która jest cięta przed okresem kwitnienia w maju - czerwcu. 100 gramów świeżych liści zawiera co najmniej 170 mg kwasu askorbinowego. Soczyste liście i wierzchołki gałązek z kwiatami mają właściwości bakteriobójcze. W oficjalnej medycynie stosuje się napary, wywary, syropy, napoje i płyny z tego zioła.
Hizop - przepisy kulinarne
- Płyny krwiaków i siniaków skutecznie rozwiązują krwotok wewnętrzny.
- Kąpiel z naparem zioła hyzopowego jest skuteczna w leczeniu egzemy.
- Nalewka hyzopowa do leczenia chorób płuc (astma, zapalenie oskrzeli, gruźlica płuc): wlać 50 gramów ziół hyzopowych do 0,5 litra wódki, umieścić w ciemnym miejscu i pozostawić na tydzień, odcedzić. Weź 1 łyżkę przed posiłkami 3-4 razy dziennie.
- Infuzja hyzopu: posiekana trawa hyzopu jest parzona jako herbata, podawana w infuzji przez 1 godzinę, a następnie filtrowana i stosowana w zaburzeniach trawiennych, przewlekłym zapaleniu jelita grubego, reumatyzmie, niedokrwistości i zaparciach.
Hizop - przeciwwskazania
Hyzop w jakiejkolwiek formie jest bezwzględnie przeciwwskazany dla kobiet w ciąży i cierpiących na następujące choroby: padaczka, nadciśnienie. W dowolnej formie - niezależnie od tego, czy jest to aromatyczny olej, czy nalewka - hyzop może powodować skurcze u pacjentów z tymi chorobami.
Ta roślina jest szeroko stosowana w postaci przypraw, ostry zapach ograniczy jej stosowanie i uratuje osobę przed przedawkowaniem. W gotowaniu stosuje się go w piklach do marynowania warzyw.
Hizop - ciekawe fakty
- O tej chwaście wspomniano po raz pierwszy w Biblii - Żydzi używali jej jako zraszacza do zraszania wody święconej. Rytuał oczyszczenia z jego użyciem był używany w czasach starożytnych.
- Trawa przyjechała do Rosji na uprawy w klasztorach.
- Jako przyprawa roślina jest wykorzystywana do produkcji likierów i napojów owocowych.
Komentarze
