Suplementy i napoje energetyczne, które zawierają L-karnitynę, twierdzą, że są boosterami metabolizmu, które pomagają zmniejszyć masę ciała i zwiększyć wydajność sportową. Jednak może nie być wystarczających danych naukowych do poparcia tych twierdzeń. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego.
Mięsisty temat
Słowo "karnityna" pochodzi od łacińskiego słowa cielesnego: "carnis", które jest również źródłem słowa "carnivore".
Twoja wątroba i nerki wytwarzają L-karnitynę z dwóch aminokwasów, lizyny i metioniny, więc nie jest to wymagane w twojej diecie.
L-karnityna jest przechowywana w mięśniach szkieletowych, mózgu i sercu. U mężczyzn, L-karnityna jest również przechowywana w plemnikach.
Ten związek odgrywa ważną rolę w twoim ciele, eskortując długołańcuchowe kwasy tłuszczowe do mitochondriów komórek, gdzie produkują energię. L-karnityna wywołuje toksyczne produkty uboczne produkcji energii z twoich komórek, więc się nie gromadzą.
Urząd Suplementów Diety w National Institutes of Health twierdzi, że zdrowi dorośli i dzieci nie muszą przyjmować suplementów L-karnityny, z wyjątkiem specyficznych warunków medycznych lub genetycznych.
Co mówią badania
Według Urzędu Suplementów Diety, badania potwierdzają, że pacjenci chorzy na nowotwory, którzy przyjmowali od 250 miligramów (mg) do 4 gramów (g) L-karnityny dziennie doświadczali mniej zmęczenia. Badania wykazują również, że L-karnityna może:
- poprawić wrażliwość na insulinę i ból nerwów u osób z cukrzycą typu 2
- zwiększyć płodność u mężczyzn
- niższe ryzyko zgonu u osób z niedokrwiennym zawałem mięśnia sercowego lub zawałem serca
- powodują łagodną poprawę funkcji poznawczych u osób starszych
Dwadzieścia lat badań nie może konsekwentnie wspierać twierdzeń na temat zdolności do spalania tłuszczu L-karnityny lub jej zdolności marketingowej do wywoływania szczytowych wyników sportowych.
Źródła jedzenia
L-karnityna występuje również w żywności, głównie w czerwonym mięsie. 4-uncji stek zawiera od 56 do 162 g. 4-uncjowy hamburger dostarcza od 87 do 99 g L-karnityny. Im bardziej czerwone mięso, tym wyższe stężenie L-karnityny. Mniejsze ilości L-karnityny są również obecne w rybach, drobiu i produktach mlecznych.
Coś jest podejrzane
Suplementy L-karnityny w dawce 3 g na dobę mają potencjalne skutki uboczne, takie jak nudności i wymioty, skurcze i biegunka. Suplementy L-karnityny mogą nawet zniszczyć twoje życie towarzyskie, ponieważ przyjmowanie 3 g dziennie może wytworzyć rybi zapach ciała.
Osoby z chorobą nerek lub zaburzeniami napadowymi powinny zachować szczególną ostrożność w przypadku suplementów L-karnityny lub napojów energetycznych, które je zawierają, takich jak Monster Energy. Dzieje się tak dlatego, że L-karnityna może powodować osłabienie mięśni u osób z chorobami nerek i drgawki u osób z zaburzeniami napadowymi. Jednak niektóre badania pokazują, że L-karnityna może być korzystna dla osób w określonym typie dializy.
Zatkany L-karnityną
Najpoważniejszym powikłaniem związanym z L-karnityną jest jej związek z podwyższonym ryzykiem chorób serca. Badacze z Cleveland Clinic odkryli, że metabolit L-karnityny zwiększa szanse rozwoju miażdżycy lub stwardnienia tętnic.
Sam L-karnityna nie stanowi problemu. Tak się dzieje, gdy spotyka się z bakteriami w jelitach. Kiedy włożysz do steku lub połkniesz kapsułkę L-karnityny, bakterie w twoim jelicie wytwarzają substancję chemiczną zwaną trimetyloaminą. Następnie twoja wątroba przekształca trimetyloaminę w N-tlenek trimetyloaminy lub TMAO. Ten produkt uboczny dziąsła tętnic.
Możliwe powody, by jechać bez mięsa
Osoby nie spożywające mięsa wydają się mieć różne bakterie jelitowe i nie doświadczają tego samego ostrza TMAO, jeśli jedzą mięso lub przyjmują L-karnitynę. Naukowcy wciąż nie wiedzą, które bakterie jelitowe powodują produkcję TMAO po zjedzeniu mięsa lub zażyciu L-karnityny. Dalsze badania mające na celu zidentyfikowanie tych bakterii ujawnią więcej informacji na temat wymiany między jedzeniem, naszą florą jelitową i potencjałem rozwoju choroby sercowo-naczyniowej.
Dr Oz mówi "Ups"
Dowody na temat L-karnityny, TMAO i choroby serca skłoniły Mehmeta Oza, MD, do wycofania się z wcześniejszego poparcia dla suplementów L-karnityny. Kiedyś zwolennik, Oz zrezygnował z roszczenia, że L-karnityna może pomóc ci stracić tłuszcz. Wydał ostrzeżenie, aby nie przyjmować L-karnityny.
Rzadko potrzebne
Kto może potrzebować suplementów L-karnityny?
Wcześniak, który nie potrafi wytworzyć wystarczającej ilości L-karnityny, może ich potrzebować. Rzadka wada genetyczna zwana pierwotnym niedoborem karnityny może również wymagać przyjmowania tych suplementów.
Ci, którzy doświadczają bólu nerwu spowodowanego neuropatią lub cukrzycą, mają zaburzenia poznawcze, przechodzą leczenie raka, lub stają się niewystarczający w L-karnitynie z określonych medycznych powodów mogą korzystać z suplementacji, chociaż powinni to robić tylko pod opieką lekarza.
Wszystkim innym najlepiej jest nadać L-karnitynę szerokie przejście. Jeśli jesteś fanem napojów energetycznych, które zawierają L-karnitynę, wiedz, że jest mało prawdopodobne, aby uzyskać przewagę metaboliczną. Od czasu do czasu stek cię nie zabierze, ale najlepiej ograniczyć spożywanie czerwonego mięsa do kilku okazów.
