Nawet jeśli nie ma planu cudu dotyczącego bolesnych objawów fibromialgii, nie należy lekceważyć wpływu diety na poziom energii każdego dnia. Pamiętaj, że spożywanie czystej, zdrowej diety wspomaga twój układ odpornościowy, pomaga utrzymać prawidłową wagę i może pomóc w zwalczaniu stanu zapalnego w organizmie.
Co więc powinieneś umieścić na swoim talerzu? Oto 11 zdrowych, smacznych pomysłów na przepis, które pomogą Ci zacząć.
1. Omlet z grzybów shitake
Ten pyszny posiłek z grzybów shitake, czerwonej cebuli i jaj jest doskonałym źródłem białka. Daje podwójną dawkę witaminy D. Ciesz się nią na śniadanie i ponownie na obiad!
Zdobądź przepis.
2. Tosty z jaj awokado
To łatwe do przygotowania tosty można zjeść na śniadanie, lunch lub jako zdrową przekąskę. Śmiało i posmakuj cayenne, przyprawy, która ma naturalne zdolności do walki z bólem. Upewnij się, że używasz chleba bezglutenowego, jeśli jesteś nietolerancyjny na gluten.
Zdobądź przepis.
3. Zupa lecząca fibromialgię
Kurkuma w tym rozgrzewającym, kojącym zupie pomaga zmniejszyć stan zapalny i ból stawów. Jednak nie należy spożywać tej zupy, jeśli przyjmuje się leki rozrzedzające krew. Zarówno kurkuma, jak i imbir są naturalnymi rozcieńczalnikami krwi.
Zdobądź przepis.
4. Łosoś z glazurowanego miodu Dijon
Dziki łosoś jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny i ból stawów. W tym przepisie, polewkę z miodem, musztardą Dijon i sokiem z cytryny wylewa się na świeży filet z łososia przed podpaleniem.
Zdobądź przepis.
5. Zdrowe nadziewane słodkie ziemniaki
W tym przepisie zabierz słodkie ziemniaki z słodkich na pikantne. Zwieńczone brokułami, śmietaną i serem mozzarella, ziemniaki przygotowują szybki posiłek w tygodniu, gdy towarzyszy im zielona sałatka.
Zdobądź przepis.
6. Grzyb stroganoff
Ten kremowy stroganoff składa się z bulionu warzywnego, grzybów i białego wina. Spraw, by było zdrowsze dzięki zastosowaniu niskotłuszczowej śmietany i podawaniu go na bazie błonnika wysokogatunkowego lub soczewicy zamiast zwykłego makaronu lub białego ryżu. Zastąpić wegańskie sery śmietankowe dla śmietany, jeśli jesteś nietolerancyjny nabiału.
Zdobądź przepis.
7. Hamburgery z czarnej fasoli Baja
Włókno jest integralną częścią zdrowych jelit, prawidłowych ruchów jelit i sytości dla kontroli wagi. Czarna fasola i mączka z lnu w tym przepisie są bogate w błonnik. Burgery są pełne innych zdrowych składników, takich jak papryka, grzyby i kukurydza.
Zdobądź przepis.
8. Kremowy, przyprawiony kurczak z kurczaka pecan
Ta czysto-jedząca kolacja jest bezmleczna i przygotowywana na jednym patelni. Mleko kokosowe jest bogate w tłuszcze nasycone i kalorie, więc należy je połączyć z dużą ilością warzyw.
Zdobądź przepis.
9. Sałatka z ciecierzycy bliskowschodniej
Ciecierzyca ma wysoką zawartość białka i błonnika. Ten przepis łączy ciecierzycę ze świeżymi ogórkami, pomidorami i papryką. Świeża mięta, ser feta i winegret z bazylii cytrynowej zabierają danie od podstawowego do genialnego.
Zdobądź przepis.
10. Sałatka z kurczaka z awokado z truskawkami
Truskawki są przeciwzapalne i bogate w witaminę C. Ta smaczna sałatka to połączenie świeżych truskawek, awokado pokrojonego w plastry i grillowanego kurczaka na łóżku szpinaku dla dzieci. Pokruszony serek feta, pekan i domowy winegret balsamiczny dodają smaku.
11. Zupa z kurczakiem cytrynowym z estragonem
Zupa jest pyszna w każdej chwili, ale jest szczególnie pocieszająca, gdy nie czujesz się dobrze. Ten przepis na zupę z kurczaka odbiega od tradycyjnej receptury, używając makaronu orzo zamiast jajecznego. Upewnij się, aby złapać pełnoziarnisty orzo dla większej ilości błonnika. Unikalny profil smakowy zupy pochodzi ze świeżego estragonu i skórki cytrynowej.
Zdobądź przepis.
Dolna linia
Strategia jedzenia, która działa dla jednej osoby z fibromialgią, może nie działać dla innej. Na przykład niektórzy ludzie mogą być wrażliwi na gluten, podczas gdy inni mogą być wrażliwi na warzywa psiankowate lub nabiału. Jeśli masz problemy z jelitami związane z fibromialgią, możesz potrzebować jeść więcej błonnika, zrównoważyć swoją florę jelitową probiotykami lub przestrzegać diety o niskiej zawartości FODMAP lub diety eliminacyjnej.
Próbując nowych przepisów, zwróć uwagę na to, jak reaguje twoje ciało. Zachowaj dziennik żywności, aby pomóc Ci określić, które pokarmy łagodzą objawy i które pokarmy wywołują. Pracuj z lekarzem lub dietetykiem, aby pomóc Ci zrzucić zbędne kilogramy lub stworzyć plan jedzenia odpowiedni do Twojej sytuacji.
