Kasza manna to danie znane zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Ale z jakiegoś powodu nie wszyscy go kochają w równym stopniu.
Być może ktoś po prostu nie jadł naprawdę smacznej owsianki.
Albo miał okazję spróbować jedzenia z kawałkami grudek, lepkich i lepkich.
Jak i ile gotować semolinę, aby była smaczna?
Jak gotować semolinę - zasady ogólne
Podstawową tajemnicą dobrej owsianki jest odpowiednia konsystencja. Jeśli wlejesz więcej płatków zbożowych niż podano w przepisie, potrawa okaże się zbyt stroma i gumowa. To samo stanie się, jeśli owsianka będzie gotowana przez długi czas. Niektóre gospodynie domowe doprowadzają zboże do wrzenia i wyłączają je.
Gotować owsiankę z kaszy manny nie tylko w mleku. Możesz użyć wody, bulionów, soków. Do smaku dodaj sól z cukrem i masłem do naczynia. Ale to tylko klasyczny zestaw. Jeśli chcesz ugotować niezwykłą owsiankę, możesz dodać do niej orzechy, czekoladę, jagody, suszone i świeże owoce. Smakuje z kokosem, owocami kandyzowanymi, marmoladą. Ogromna liczba opcji! A tutaj szczegółowo opisano, jak i ile gotować mannę.
Jak gotować semolinę na wodzie
Po co ukrywać, owsianka na wodzie nie jest tak smaczna jak na mleku. Ale wielu jest zmuszonych gotować właśnie taką opcję. A przyczyny tego mogą być bardzo różne. Jak i ile semoliny gotuje się na wodzie i czy można ją gotować pysznie?
Składniki
• 80 gramów semoliny;
• 500 ml wody;
• 50 gramów oleju;
• sól, cukier.
Gotowanie
1. Zagotuj wodę.
2. Dodaj sól i cukier. Sól koniecznie wkłada się do owsianki, w przeciwnym razie danie będzie świeże i bez smaku.
3. Zacznij wlewać płatki do gotującej się wody. Robimy to trochę, jest to możliwe przez sitko i ciągle mieszać. W przeciwnym razie pojawią się grudki.
4. Ile gotować semolinę na wodzie? Gotuj przez pięć minut. Następnie dodaj olej na receptę, wymieszaj i wyłącz.
5. Nalegaj pod pokrywką przez pięć minut. Przed ułożeniem płytek ponownie dobrze wymieszaj, aby olej był równomiernie rozprowadzony.
Jak gotować owsiankę z kaszy manny w mleku
Przepis na klasyczną owsiankę z kaszy manny z mlekiem, która jest świetna nie tylko do jedzenia dla niemowląt, ale także na śniadanie dla każdej osoby dorosłej. Stosuje się mleko o dowolnej zawartości tłuszczu.
Składniki
• 0,6 l mleka;
• 25 gramów cukru;
• 1/3 łyżeczki sole;
• 60 gramów semoliny;
• 30 gramów oleju.
Gotowanie
1. Bierzemy patelnię, myjemy zimną wodą, wlewamy mleko i wkładamy do kuchenki. Niektóre gospodynie domowe wolą rozcieńczyć go wodą, co nie jest zabronione.
2. Zagotuj mleko, dodaj sól i cukier, zamieszaj.
3. Weź łyżkę do jednej ręki, a do drugiej szklanki ze zmierzoną semoliną. Nie wylewaj go „na oko”, możesz łatwo posunąć się za daleko.
4. Zaczynamy mieszać mleko i wlewamy kasze do lejka formującego z cienkim strumieniem.
5. Mieszaj i pozwól mu się zagotować. Możesz natychmiast dodać kawałek masła lub położyć go na talerzu podczas serwowania.
6. Ile gotuje semolina? Wystarczy trzy do pięciu minut. Następnie wyłącz ogień, przykryj patelnię i pozostaw owsiankę. Lepiej nie robić owsianki. Dotrze do talerza. Ale strawiona semolina okazuje się gęsta i bez smaku.
Jak gotować semolinę z dynią
Manna dyniowa to bardzo zdrowe, jasne i smaczne danie. Można go gotować przez cały rok, ponieważ dynia jest bardzo łatwa do przechowywania. Ale jak gotować owsiankę z semoliny i ile wlać zbóż?
Składniki
• 1 łyżka kaszy manny;
• 200 gramów mleka;
• sól, cukier;
• 200 gramów dyni;
• kawałek oleju.
Gotowanie
1. Dyni pokrojoną w kostkę, obraną wcześniej i obraną. Przepis wskazuje na masę czystego produktu.
2. Włóż dynię do rondla, dodaj całe mleko na raz, plus 70 gramów wody i gotuj przez 15 minut. W tym czasie kawałki staną się bardzo miękkie.
3. Bierzemy kruszarkę do ziemniaków i lekko pamiętamy dyni, aby pozbyć się dużych kawałków.
4. Dodaj sól i cukier, zamieszaj.
5. Wlać semolinę i wymieszać.
6. Gotuj owsiankę z kaszą manną przez około dziesięć minut. Ale ogień jest minimalny. Naczynie musi zwlekać, aby stało się jednorodne.
7. Na koniec włóż masło, przykryj i wyłącz.
Jak gotować semolinę „Bubert”
Bubert to łotewskie słodkie danie z kaszy manny, które można wykorzystać do zmiany znudzonych płatków śniadaniowych. Jednocześnie jest przygotowywany ze zdrowych produktów i może być podawany nawet dzieciom. Używamy mleka o dowolnej zawartości tłuszczu.
Składniki
• 500 ml mleka;
• 6 łyżeczek cukier
• 4 jajka;
• 1 łyżeczka skórka z cytryny;
• szczypta soli;
• 2/3 szklanki kaszy manny;
• sok jagodowy lub syrop.
Gotowanie
1. Rozbij jajka, a po drodze podziel żółtka i wiewiórki na różne miski. Żółtka zmielić z cukrem. Wiewiórki po prostu biją do gęstej piany.
2. Zagotuj mleko w rondlu, sól i delikatnie wprowadź semolinę. Robimy, jak zwykle owsiankę, staramy się zapobiegać grudkom. Gotuj przez trzy minuty, a następnie zdejmij z ognia.
3. Przykryj patelnię czymś ciepłym i odstaw na około piętnaście minut, aby płatki pęczniały, ale nie stygły.
4. Zdejmij koc, otwórz pokrywę i włóż żółtka. Mieszaj szybko, aby nie gotowały.
5. Teraz przyszła kolej na białka, które również muszą zostać szybko wymieszane, ale nie na długo. W przeciwnym razie piana się uspokoi. Dodaj plasterek oleju do smaku. Skórka z cytryny układana jest również w klasycznej bulwie.
6. Umieść naczynie w talerzach, polej sokiem z jagód lub syropem.
Jak gotować owsiankę z kaszy manny w mleku z żółtkiem
Żółtko dodaje się do kaszy manny nie tylko w celu wzbogacenia smaku. Często jest umieszczany w naczyniu dla małych dzieci, aby jedzenie było przydatne. Ważne jest jednak prawidłowe wprowadzenie produktu, aby nie zwijał się na kawałki.
Składniki
• 500 ml mleka;
• 60 gramów płatków;
• 1 żółtko;
• 20 gramów oleju;
• 3 łyżeczki cukier
• 0,5 łyżeczki sól
Gotowanie
1. Oddzielić żółtko od jajka i ubić 100 ml mleka, aż odstawi.
2. Oddzielnie zagotuj pozostałe mleko, natychmiast posol i posol.
3. Dodaj semolinę i gotuj przez trzy minuty.
4. Wprowadzić strużkę żółtka, ubitą z mlekiem. Mieszaj dobrze i ciepło, ale nie gotuj. Oznacza to, że lekko zagotujesz i natychmiast usuń z ognia.
5. Przykryj i pozwól parze owsianej parzyć przez około dziesięć minut.
6. Wlać do talerzy, doprawić masłem.
Jak i ile gotować semolinę z sokiem
Wabik soku to niezwykła, ale bardzo smaczna uczta. Pomoże spojrzeć świeżo na znaną, a nawet niekochaną owsiankę. Sok może być stosowany z dowolnym owocem lub jagodą. Jeśli jest słodki, zmniejsz ilość cukru lub po prostu nie dodawaj.
Składniki
• 500 ml soku;
• 0,5 szklanki semoliny;
• 0,25 szklanki cukru.
Gotowanie
1. Kładziemy rondel na kuchence z sokiem, doprowadzamy do wrzenia.
2. Połącz semolinę z cukrem, wlej cienki strumień do wrzącego soku.
3. Gotuj naczynie, ciągle mieszając, dokładnie przez trzy minuty. Aby posmakować, możesz wlać do niego szczyptę wanilii, rzucić odrobinę skórki, dodać cynamon lub goździki. Ale musisz rozważyć, z którego soku przygotowywany jest przysmak, aby smaki nie były sprzeczne.
4. Wyjmij owsiankę z ognia i trzymaj pod pokrywką przez kwadrans.
5. Teraz naczynie jest ułożone w silikonowych formach i dobrze schłodzić.
6. Rozłóż z foremek na talerzu, udekoruj jagodami, polej dżemem, syropem i podawaj jako deser.
Jak gotować semolinę z rodzynkami
Możesz po prostu dodać umyte rodzynki do dowolnej semoliny. Ale to nie jest bardzo smaczne. Spróbuj to ugotować. A potem danie ujawni niezwykły aromat. Jak i ile semoliny gotuje się z rodzynkami?
Składniki
• 3 łyżki kaszy manny;
• 2 łyżki rodzynek;
• 2 szklanki mleka;
• 1 łyżka oleju;
• 1 łyżka cukru;
• sól.
Gotowanie
1. Opłucz i posortuj rodzynki, usuń wszystkie gałęzie. Napełnij gorącą wodą, prawie wrzącą wodą i ostudź do ciepłego stanu. Przesuwamy jagody na serwetce.
2. Umieść mleko na kuchence, sól. Doprowadzić do wrzenia.
3. Wlać semolinę, zmieszaną z cukrem, gotować przez minutę.
4. Dodaj spuchnięte rodzynki, zagotuj i wyłącz.
5. Owinąć owsiankę kocem i pozostawić do zaparzenia przez około dwadzieścia minut.
6. Podczas serwowania dodaj olej do talerza.
Jak gotować owsiankę z kaszy manny w mleku z czekoladą
Czekoladowa semolina jest tym, co może sprawić, że dziecko będzie połykać wcześniej niekochane danie na obu policzkach. Możesz gotować z kakao w proszku lub tabliczką czekolady. Smak jest inny.
Składniki
• 400 ml mleka;
• 1 łyżka cukru;
• 40 gramów czekolady;
• 2 łyżki kaszy manny;
• 1 szczypta soli;
• 1 szczypta wanilii;
• 20 gramów oleju.
Gotowanie
1. Połóż mleko na kuchence, sól i słodkie, zagotuj.
2. Wlać semolinę i zaparzyć w zwykły sposób. Gotujemy przez trzy minuty, dodajemy wanilinę dla aromatu.
3. Czekoladę pokrój na małe kawałki i wyślij do owsianki, wymieszaj, wyrzuć masło i natychmiast je wyłącz. Niech tabliczka czekolady stopi się pod pokrywką.
4. Włóż owsiankę do talerzy; do dekoracji udekoruj startą czekoladą.
Jak i ile gotować semolinę z marchewką
Kolejna wersja płatków z kategorii przydatnych przepisów. Kto wie, może to konkretne danie stanie się Twoim ulubionym śniadaniem w rodzinie. Do gotowania używamy jasnych i soczystych marchewek, aby danie było piękne i smaczne.
Składniki
• 1 marchewka;
• 230 ml mleka;
• 2 łyżki kaszy manny;
• 1 łyżka masła;
• cukier, sól.
Gotowanie
1. Obierz marchewki i dokładnie pocieraj.
2. W rondlu roztop masło, włóż marchewki, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie.
3. Dodaj mleko, gotuj przez kolejne pięć minut po ugotowaniu, sól i słodz.
4. Wlać semolinę, gotować owsiankę przez kolejne cztery minuty.
5. Wyłącz i możesz służyć! Pamiętaj tylko, aby dobrze wymieszać przed umieszczeniem ich w talerzach.
Jak gotować owsiankę z kaszy manny z mięsem
Z jakiegoś powodu zwyczajowo gotuje się słodką mannę. Ale w rzeczywistości owsianka mięsna okazuje się nie mniej smaczna i pachnąca, szczególnie z kurczakiem. Podobnie możesz użyć indyka, królika, wołowiny.
Składniki
• 0,15 kg kurczaka;
• 600 gramów wody;
• 3 łyżki kaszy manny;
• 1 cebula;
• sól, pieprz;
• 20 gramów oleju.
Gotowanie
1. Gotuj kurczaka w wodzie do miękkości, wyjmij. Bulion powinien pozostać 0,3 litra.
2. Pokrój cebulę w kostkę i usmaż na patelni. Na koniec połóż posiekanego kurczaka, rozgrzej go, dopraw pieprzem.
3. Posolić bulion, zagotować i dodać semolinę. Gotuj przez pięć minut.
4. Dodaj cebulę z kurczakiem z patelni, gotuj przez kolejną minutę.
5. Wyłącz, nalegaj na pół godziny pod przykryciem i możesz pobrać próbkę!
Gotuj kaszy manny - przydatne porady i wskazówki
• W miarę ochładzania się i nalegania, semolina staje się grubsza. I to należy wziąć pod uwagę podczas gotowania. Jeśli planujesz zjeść śniadanie za godzinę, wskazane jest zmniejszenie ilości płatków. A po ugotowaniu owinąć patelnię ciepłym kocem.
• Czy semolina opuściła się i zamarzła? Można go stosować do słodkich klopsików, dodawać do zapiekanek, naleśników, serników.
• Nie ma zwykłego mleka na owsiankę z kaszy manny? Użyj mleka w proszku, dopraw owsiankę śmietaną. Można gotować na rozcieńczonym skondensowanym mleku. Lub uszlachetnij semolinę na wodzie z różnymi składnikami: jagodami, orzechami, miodem, owocami, marmoladą.
• Aby zapobiec gromadzeniu się semoliny w bryłach, gdy wejdzie ona w kontakt z płynem, można ją wymieszać z cukrem i zlać razem.
