Sprawia, że 4 porcje
Składniki
- 4 szklanki wody
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szklanka owsa pokrojonego w stal
- ½ szklanki suszonej żurawiny
- ½ szklanki suszonych moreli, grubo posiekane
- 2 jabłka Granny Smith, obrane, wywiercone i pokrojone na kawałki
- 2 łyżki wody
- 3 łyżki prawdziwego syropu klonowego
- ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
Instrukcje
W dużym rondlu na średnim ogniu połącz wodę z solą i zagotuj. Wymieszaj owies i żurawinę i wróć do wrzenia. Zredukuj ciepło do średniego-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owies zostanie zrobiony al dente, około 25 do 30 minut.
Na dużej patelni ustawionej na średnio-wysokim ogniu połącz jabłka z wodą i gotuj, często mieszając, aż do ogrzania i zaczynając zmiękczać, około 3 minut. Wymieszaj syrop klonowy i cynamon i gotuj, aż płyn lekko się zmniejszy i pokryje jabłka.
Podawaj płatki owsiane z jabłkami i pekanami.
Odżywianie
Wielkość porcji: około 1 szklanki
Kalorie: 305, Całkowita zawartość tłuszczu: 3,3 g; Tłuszcze nasycone: 0,5 g; Cholesterol: 0 mg; Sód: 148 mg; Potas: 226 mg; Węglowodan: 71 g; Białko: 16,9 g
