Co to jest niedokrwistość z niedoborem żelaza wtórna do niedostatecznego spożycia żelaza w diecie?
Ludzie z niedokrwistością mają niższy niż normalny poziom czerwonych krwinek (RBC) w ich krwi. Może powodować bóle głowy, osłabienie, zmęczenie i wiele innych objawów. Może również prowadzić do długotrwałych problemów zdrowotnych, jeśli nie są leczone.
Bez wystarczającej ilości żelaza twoje ciało będzie wytwarzało mniej czerwonych krwinek lub będzie produkować mniejsze RBC niż normalnie. Prowadzi to do niedokrwistości z niedoboru żelaza na skutek niedostatecznego spożycia żelaza w diecie. Innymi słowy, niedokrwistość jest spowodowana brakiem wystarczającej ilości żelaza z pożywienia, które jesz.
Istnieje wiele przyczyn niedokrwistości, ale najczęstszym jest niedobór żelaza. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) niedobór żelaza jest najważniejszym zaburzeniem żywieniowym na świecie. Badania sugerują, że aż 80 procent ludzi na świecie nie ma wystarczającej ilości żelaza w swoich ciałach. Sugeruje również, że aż 30 procent ludzi ma niedokrwistość z powodu przedłużonego niedoboru żelaza.
Objawy niedokrwistości z niedoboru żelaza
Niedokrwistość z niedoboru żelaza może na początku być bardzo łagodna, a objawy mogą pozostać niezauważone. Według American Society of Hematology większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że ma niedokrwistość, dopóki nie zostanie wykryta w rutynowym badaniu krwi.
Ponieważ niedobór żelaza pogarsza się, objawy mogą obejmować:
- zmęczenie
- słabość
- blada skóra
- duszność
- zawroty głowy
- bóle głowy
- kruche paznokcie
- szybkie bicie serca
- dziwne łaknienia na lód lub ziemię, zwane pica
- zimne dłonie i stopy
- mrowienie lub uczucie pełzania w nogach
Przyczyny niedokrwistości z niedoboru żelaza
Niedobór żelaza jest najczęstszym niedoborem żywieniowym w Stanach Zjednoczonych. Jest to również najczęstsza przyczyna niedokrwistości. Niedokrwistość z niedoboru żelaza związana z niedostatecznym spożyciem żelaza w diecie jest spowodowana spożyciem diety o niskiej zawartości żelaza. Najlepsze źródło żelaza w żywności pochodzi z mięsa, ryb, fasoli i żywności wzmocnionej dodatkowym żelazem.
Istnieje wiele powodów, dla których może nie być wystarczającej ilości żelaza w diecie. Następujące grupy osób są bardziej narażone na dietę niską w żelazie:
- wegetarian lub wegan, którzy nie zastępują mięsa innym pokarmem bogatym w żelazo
- ludzie z zaburzeniami odżywiania
- ludzie, którzy są biedni lub bezdomni i nie mają łatwego dostępu do żywności
- ludzie żyjący w miejskich "pustyniach żywności", gdzie zdrowe i niedrogie jedzenie nie jest dostępne
- osoby starsze, które nie spożywają pełnej lub zróżnicowanej diety
- małe dzieci, które piją dużo krowiego mleka, ponieważ mleko krowie ma niską zawartość żelaza
- ludzie na diecie odchudzającej
- ludzie, którzy jedzą dietę o niskiej zawartości owoców, warzyw i mięsa
- ludzie, którzy spożywają nadmierne ilości codziennej kofeiny
- ludzie, którzy regularnie przyjmują leki zobojętniające
Rozpoznanie niedokrwistości z niedoboru żelaza
Twój lekarz może zdiagnozować anemię za pomocą kilku różnych badań krwi.
Kompletny test liczby krwi (CBC)
Zwykle jest to pierwsze badanie, z którego skorzysta lekarz. Test CBC mierzy ilości wszystkich składników we krwi. Te komponenty obejmują:
- czerwone krwinki, RBC
- białe krwinki, WBC
- hemoglobina
- hematokryt, procent całkowitej objętości krwi, która składa się z czerwonych krwinek
- płytki krwi, składnik krwi, który pomaga w krzepnięciu krwi
Test CBC dostarcza informacji o twojej krwi, która jest pomocna w diagnozowaniu niedokrwistości z niedoboru żelaza, w tym:
- poziomy hematokrytu
- poziomy hemoglobiny
- rozmiar twoich RBCs
W niedokrwistości z niedoboru żelaza poziomy hematokrytu i hemoglobiny są niskie, a RBC zazwyczaj mniejsze niż normalne.
Test CBC jest często wykonywany jako część rutynowego badania fizykalnego, ponieważ jest dobrym wskaźnikiem ogólnego stanu zdrowia. Może być również rutynowo wykonywany przed operacją.
Inne testy
Twój lekarz może zazwyczaj potwierdzić anemię za pomocą testu CBC. Ale mogą zamówić inne badania krwi, aby określić stopień zaawansowania niedokrwistości i jak ją leczyć. Mogą również zbadać twoją krew pod mikroskopem, aby dostarczyć więcej informacji, w tym:
- poziom żelaza we krwi
- Rozmiar i kolor RBC: RBC są blade, gdy mają niedobór żelaza.
- Poziom ferrytyny: Ferrytyna pomaga w przechowywaniu żelaza w organizmie. Niski poziom ferrytyny wskazuje na niskie przechowywanie żelaza.
- całkowita zdolność wiązania żelaza: Ludzie z niedoborem żelaza mają dużą ilość transferyny białkowej, która nie transportuje prawidłowo żelaza.
Jeśli spożywasz złą dietę, prawdopodobnie brakuje Ci również innych witamin i minerałów. Twój lekarz może zlecić kilka innych badań krwi, aby ustalić, czy masz niedobór w czymkolwiek innym. Może to obejmować badania krwi na obecność kwasu foliowego i niedobór witaminy B12.
Potencjalne komplikacje niedokrwistości z niedoboru żelaza
Większość przypadków niedokrwistości spowodowanej niedoborem żelaza jest łagodna i nie powoduje powikłań. Jeśli jednak żelazo nie zostanie dodane do diety, może to prowadzić do innych problemów zdrowotnych.
Anemia zmusza serce do pompowania większej ilości krwi, aby zrekompensować niewielką ilość tlenu. Jeśli niedobór żelaza nie zostanie odwrócony, może wystąpić niewydolność serca lub powiększony mięsień sercowy.
U kobiet w ciąży ciężkie przypadki niedoboru żelaza mogą powodować przedwczesne narodziny dziecka lub niską masę urodzeniową. Większość kobiet w ciąży przyjmuje suplementy żelaza w ramach opieki prenatalnej, aby temu zapobiec.
Niemowlęta i dzieci, u których występuje znaczne niedobór żelaza, mogą doświadczyć opóźnienia w ich wzroście i rozwoju. Mogą być również bardziej podatne na infekcje.
Leczenie niedokrwistości z niedoboru żelaza
Suplementy
Żelazne tabletki pomagają przywrócić poziom żelaza w organizmie. Być może będziesz musiał przyjmować suplementy żelaza przez kilka miesięcy. Suplementy żelaza mogą powodować zaparcia lub stolce w kolorze czarnym. Oparte na roślinach suplementy żelaza mogą być łatwiej tolerowane i powodować mniej objawów trawiennych.
Jeśli lekarz stwierdzi niedobór innych witamin i minerałów, może przepisać inne witaminy lub multiwitaminę.
Dieta
Powinieneś jeść dietę bogatą w żelazo i witaminę C, aby zapobiec niskim poziomom żelaza we krwi. Matki powinny zadbać o to, by karmiły one dziecko mlekiem matki lub wzbogaconą w żelazo mieszanką dla niemowląt. Żelazo wzbogacone płatki dla niemowląt są również dostępne, gdy dzieci są gotowe do jedzenia stałych pokarmów.
Diety bogate w czerwone mięso, ciemne warzywa liściaste, suszone owoce i orzechy, zboża wzbogacone w żelazo lub chleb mogą pomóc w leczeniu lub zapobieganiu niedoborowi żelaza. Pokarmy bogate w żelazo obejmują:
- mięso, takie jak jagnięcina, wieprzowina, kurczak i wołowina
- fasola, w tym soja
- nasiona dyni i squasha
- zielone liściaste, takie jak szpinak
- rodzynki i inne suszone owoce
- tofu
- jajka
- owoce morza, takie jak małże, sardynki, krewetki i ostrygi
- zboża wzbogacone w żelazo
Witamina C pomaga organizmowi wchłonąć żelazo, które spożywasz. Jeśli przyjmujesz tabletki żelaza, lekarz może zalecić przyjmowanie tabletek wraz ze źródłem witaminy C. Żywność bogata w witaminę C to:
- owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfrut, truskawki, kiwi, guawa, papaja, ananas, melony i mango
- brokuły
- czerwona i zielona papryka
- brukselki
- kalafior
- pomidory
- zielone liściaste
Wegetarianie i weganie powinni upewnić się, że jedzą wystarczającą ilość fasoli, tofu, suszonych owoców, szpinaku i innych ciemnych warzyw. Powinny one regularnie wprowadzać wzbogaconą żelazem żywność do swojej diety. Według Urzędu ds. Suplementów Dietetycznych Narodowego Instytutu Zdrowia, wegetarianie, którzy nie spożywają produktów zwierzęcych, mogą potrzebować prawie dwa razy więcej żelaza niż osoby spożywające produkty pochodzenia zwierzęcego. Dzieje się tak dlatego, że żelazo pochodzące z pokarmów roślinnych może nie być wchłaniane tak łatwo lub całkowicie jak żelazo znajdujące się w produktach zwierzęcych, takich jak mięso.
Poradnictwo żywieniowe
Twój lekarz może również skierować Cię do dietetyka lub dietetyka. Ci specjaliści są przeszkoleni w zakresie zdrowego żywienia. Dietetyk może pomóc uzyskać wszystkie niezbędne witaminy i minerały z pożywienia, które jesz.
Osoby z zaburzeniami odżywiania mogą potrzebować porozmawiać z dietetykiem, aby omówić długoterminowe możliwości leczenia.
Transfuzje krwi
W ciężkich przypadkach transfuzja krwi może szybko zastąpić żelazo. Ta procedura obejmuje otrzymywanie krwi przez linię dożylną (IV) wprowadzoną do naczynia krwionośnego.
Niedokrwistość z niedoboru żelaza wtórna do niewystarczającego spożycia żelaza w diecie jest częstym schorzeniem. Jest łatwy do wykrycia i leczenia poprzez zmiany diety i suplementy.
