Naukowcy z University of Singapore doszli do niezwykłego wniosku podczas serii eksperymentów: zakochanie może sprawić, że deser zjesz o wiele smaczniej. Okazuje się, że nawykowe stereotypy dotyczące bezpośredniego związku miłości i słodyczy mają dosłowne znaczenie: myśli o romansie mogą sprawić, że zobaczymy, co jemy lub pijemy, jest słodsze niż jest w rzeczywistości.
Ludzie, którzy wzięli udział w eksperymencie, skorelowali swoje emocje z różnymi smakami - słodkim, słonym, kwaśnym i pikantnym. Następnie jedną grupę poproszono o opisanie osobistego doświadczenia romantycznego, a innego - czegoś nudnego. Następnie członkowie grupy zostali poproszeni o ocenę smaku oferowanej żywności. W rezultacie jedzenie wydawało się znacznie słodsze tym, którzy pisali o miłości (nawet zwykłej wodzie „słodzonej”) niż tym, którzy opisywali nudne wydarzenia, wrażenia lub negatywne emocje, takie jak zazdrość.
Naukowcy uważają, że takie cechy smaku są bezpośrednio związane z pracą układu nerwowego, postrzegając, być może z dzieciństwa, słodki jako nagrodę za coś. Ponadto badania wykazały, że określony obszar mózgu, który odgrywa rolę w przewidywaniu nagrody, jest aktywowany, gdy patrzy się na obraz pary kochanków lub smakuje słodycze.
