Są zielone, są kremowe i dostarczają kilku ważnych składników odżywczych. Ale w jaki sposób owoce awokado wpływają na twój cholesterol?
Według Kalifornijskiej Komisji Awokado, awokado może pomóc twojemu ciału wchłonąć inne składniki odżywcze w twoim jedzeniu. Są one również obciążone wielonienasyconymi i jednonienasyconymi tłuszczami, które zapewniają między innymi korzyści dla serca. A jeśli chodzi o poziom cholesterolu, awokado może pomóc zmniejszyć liczbę osób.
Jak działa cholesterol
Cholesterol jest integralną częścią ludzkiego ciała. Jest wytwarzany przez wątrobę, ale można go również znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego, które jesz i pijesz. Podwyższony poziom cholesterolu we krwi może być złą rzeczą, zwiększając ryzyko wystąpienia zdarzeń, takich jak atak serca i udar.
Ludzie, którym powiedziano, że mają wysoki poziom cholesterolu, zazwyczaj są sumienni co do jedzenia, które jedzą, decydując się na wybory, które nie zwiększą jeszcze ryzyka. Na szczęście awokado nie jest zabronione.
10 zdrowych faktów o awokado "
Wysoka zawartość tłuszczu nie zawsze oznacza więcej cholesterolu
Produkty zwierzęce o wysokiej zawartości cholesterolu są również bogate w tłuszcze nasycone. Tłuszcze nasycone i trans, najczęściej znajdujące się w przetworzonej i szybkiej żywności, mogą podnieść złego cholesterolu. Ale nie wszystkie tłuszcze są nasycone. Tłuszcze nienasycone, rodzaj występujący w awokado, są uważane za zdrowe rodzaje tłuszczu. A awokado nie ma żadnego cholesterolu.
Zarówno wielonienasycone jak i jednonienasycone tłuszcze mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi, czyniąc awokado pokarmem zdrowym dla serca. Ale korzyści z cholesterolu dla awokado wykraczają poza to.
Według badań opublikowanych przez American Heart Association, spożywanie jednego awokado dziennie może obniżyć poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), zwany inaczej "złym" cholesterolem.
Dobre tłuszcze a złe tłuszcze: co musisz wiedzieć "
Więcej korzyści z awokado
Obniżony poziom cholesterolu nie jest jedyną potencjalną korzyścią z włączenia awokado do diety. Inne badanie wykazało, że spożywanie awokado na lunch wiązało się ze zwiększonym uczuciem sytości w kolejnych godzinach, u dorosłych z nadwagą. Naukowcy zasugerowali również, że awokado może odgrywać pozytywną rolę w obniżaniu poziomu cukru we krwi.
Oprócz dobrych tłuszczy i właściwości obniżających cholesterol, awokado zawierają witaminę C do wzrostu i naprawy tkanek, witaminę K dla zdrowia krwi, kwas foliowy dla funkcji komórek i tkanek, witaminę B-6 dla funkcji odpornościowej, błonnika i wiele innych.
Coraz więcej awokado
Wprowadzenie awokado w czas posiłków nie musi być trudne. Chociaż smak i konsystencja mogą być dla niektórych nabytym smakiem, owoc jest wszechstronny.
Pomyśl o zrobieniu świeżej guacamole i podawaniu jej z użyciem pełnoziarnistych krakersów lub warzywnych szparagów. Możesz go użyć do najlepszych sałatek, a nawet sparować z rybą, jak w tym poczerniałym przepisie tilapia. Na koniec, jeśli po prostu lubisz smak awokado, pokrój go na pół, ułóż na czarnym pieprzu i użyj łyżki do zjedzenia go prosto ze skóry.
