Przepis z indyka-żurawiny

Sprawia, że ​​4 porcje

Składniki

• 1 szklanka całego żurawinowego sosu jagodowego
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 4 (10-calowe) pełnoziarniste tortille z mąki pszennej
• 4 liście sałaty rzymskiej, żeberka usunięte
• 8 uncji piersi indyczej o niskiej zawartości sodu

Instrukcje

1. Wymieszaj sos żurawinowy i musztardę.
2. Umieść jedną tortillę na płaskiej powierzchni.
3. Rozsmaruj około 1/4 filiżanki mieszanki żurawinowej równomiernie na tortilli.
4. Na wierzchu jeden liść sałaty i 2 uncje (około dwóch plastrów) indyka; zakasać.
5. Powtórz z pozostałymi tortillami, mieszanką żurawin, sałatą i indykiem.
6. Wytnij okłady na pół po przekątnej. Zawiń w folię i schłódź, aż będzie gotowa do podania.

Wymiana / wybór

• 3 Węglowodany
• 2 Bardzo chude mięso

Odżywianie

• Kalorie: 267
• Kalorie z tłuszczu: 5
• Całkowita zawartość tłuszczu: 0,5 g
• Tłuszcz nasycony: <1 g
• Cholesterol: 25 mg
• Sód: 585 mg
• Całkowita zawartość węglowodanów: 46 g
• Błonnik pokarmowy: 3,1 g
• Cukry: 10 g
• Białko: 21 g

Obejrzyj wideo: Pierś z indyka z żurawiną [Jakub Kuroń gotuje] (Lipiec 2024).