Co to jest dieta metaboliczna?
Niezależnie od tego, czy chcesz zrzucić kilka kilogramów, czy rozpocząć trwającą całe życie zmianę, zmiana sposobu spalania kalorii może być korzystna. Pojawiają się nowe diety oparte na najnowszych badaniach. Jednym z najnowszych trendów dietetycznych jest dieta metaboliczna, która ma na celu zmianę metabolizmu żywności.
Termin "dieta metaboliczna" obejmuje diety takie jak:
- szybka dieta metaboliczna
- dieta o wysokiej przemianie materii
- cud metabolizmu
- Czynnik dietetyczny MD
Diety te są w istocie nowym wirowaniem diety Atkinsa, która kładzie nacisk na zmniejszanie spożycia węglowodanów, aby schudnąć. Duża różnica polega na tym, że nie wszystkie węglowodany są równe w diecie metabolicznej. Wiele wersji diety metabolicznej obejmuje złożone węglowodany, takie jak pełne ziarna, owies i brązowy ryż, ale nie zawierają rafinowanych węglowodanów, takich jak przetworzone pieczywo, mąki i cukry.
Jednym ze składników tych diet jest jedzenie małych posiłków przez cały dzień - zazwyczaj trzy regularne posiłki z dwiema przekąskami - aby pomóc w uruchomieniu metabolizmu. Częste, niewielkie posiłki mogą pomóc w lepszym radzeniu sobie z głodem przez cały dzień.
Zmiana metabolizmu
Twoje ciało zamienia jedzenie w paliwo. Im szybszy metabolizm, tym szybciej organizm może zamieniać składniki odżywcze z pożywienia w energię. Uwolnienie metabolizmu oznacza, że organizm ma skłonność do przechowywania substancji odżywczych w postaci tłuszczu zamiast je spalać. Dieta o wysokiej przemianie materii ma na celu przyspieszenie metabolizmu, więc spalasz tłuszcz zamiast go przechowywać.
W diecie niskowęglowodanowej twoje ciało przejdzie na spalanie tłuszczu na energię, co prowadzi do produkcji związków zwanych ketonami, które zmniejszają apetyt. Celem tych diet jest nauczenie twojego ciała, aby spalało tłuszcz na energię.
Ketony to kwasy powstające w organizmie, gdy nie ma wystarczającej ilości insuliny, aby uzyskać cukier z krwi, a ciało zamieni się w spalanie tłuszczu zamiast węglowodanów. Nagromadzenie zbyt wielu ketonów może być toksyczne, stan zwany kwasicą ketonową. Osoby chore na cukrzycę muszą zwracać szczególną uwagę na ketony. Mała ilość ketonów w twoim ciele to nic, o co musisz się martwić. Jeśli masz wysoki poziom ketonów, skontaktuj się z lekarzem.
Czy te diety są bezpieczne?
Niektóre z tych diet obiecują utratę wagi do 20 funtów w ciągu czterech tygodni. Chociaż istnieje wiele referencji dotyczących tych twierdzeń, brakuje badań. Większość pracowników służby zdrowia uważa taką szybką utratę wagi za niebezpieczną i niezrównoważoną. Istnieją również dowody na to, że utrata znacznej ilości masy gwałtownie może spowolnić metabolizm, co ułatwia odzyskanie wagi.
Ogólnie rzecz biorąc, osoby chore na cukrzycę muszą zachować szczególną ostrożność podczas diety i zwracać szczególną uwagę na spożycie pokarmu i poziom cukru we krwi. Jednak badanie to pokazuje, że diety niskowęglowodanowe są korzystne dla osób z cukrzycą typu 1, ponieważ mogą one pomóc w zmniejszeniu dawek insuliny i poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi.
Każda osoba jest inna, więc nie wszystkie diety są odpowiednie dla wszystkich. Osoby z określonymi schorzeniami powinny być szczególnie ostrożne wobec diety. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem diety związanej z metabolizmem lub jakąkolwiek inną dietą. Pamiętaj, aby powiedzieć lekarzowi o jakichkolwiek stanach medycznych lub alergiach.
Jak długo powinienem być na diecie metabolicznej?
Ogólnym celem diety skoncentrowanej na metabolizmie jest stworzenie trwałych zmian w diecie i stylu życia. Czas spędzany na diecie zależy od tego, jaką wagę chcesz stracić. Po utracie wagi, którą zamierzałeś stracić, powinien nastąpić okres stabilizacji, w którym przyzwyczaisz się do nowego ciała i utrzymasz go przy tej docelowej wadze.
Krytycy tych diet wierzą, że każdy, kto przejdzie na dietę, ostatecznie z tego zrezygnuje i powróci do nawyków, które wpędzają ich w kłopoty. Dlatego dieta metaboliczna jest uważana raczej za zmianę stylu życia. Aby utrzymać swoją wagę i nie wpaść w stare nawyki, musisz zmienić to, co jesz i jak jesz na dobre.
Perspektywy
Dieta o wysokiej przemianie materii może być korzystna dla utraty masy ciała, ale należy przeprowadzić dalsze badania nad jej skutecznością i bezpieczeństwem. Spożywanie odpowiednich pokarmów może zwiększyć metabolizm i spalać tkankę tłuszczową w przeciwieństwie do węglowodanów, prowadząc do utraty wagi. Osoby z pewnymi schorzeniami powinny uważać na zmianę diety. Dieta niskowęglowodanowa może pomóc osobom z cukrzycą schudnąć i kontrolować poziom cukru we krwi. Każdy na wysokiej diecie metabolicznej powinien być świadomy poziomu ketonów w swoim ciele.
Pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem nowej diety i sprawdzić, czy dieta o wysokiej przemianie materii jest odpowiednia dla Ciebie.
