Sałatka z krewetkami kraba - ogólne zasady gotowania
Sałatka z krewetek i paluszków kraba może być bardzo różnorodna. Jest podawany w formie przekąsek na obiad, łatwo jest zrobić pełny obiad.
Sałatka krabowa z krewetkami jest bardzo wygodna na świąteczną ucztę - proces gotowania nie trwa zbyt długo, a stół zdobi przyjemne danie, które ponadto jest zdrowe i smaczne.
Krewetki posiadają właściwości przeciwutleniające, są bogate w minerały i witaminy, poprawiają odporność, pomagają zachować młodość. Dlatego staraj się używać ich częściej do gotowania różnych potraw.
Sałatka z kraba z krewetkami - przygotowywanie potraw i potraw
Planując gotować sałatkę z kraba z krewetkami, ważne jest, aby kupić krewetki dobrej jakości. Są one sprzedawane w stanie zamrożonym - obrane lub w łupinach, surowe lub gotowane.
Powinny być rozmrażane stopniowo w temperaturze pokojowej.
Po rozmrożeniu umieścić je w durszlaku i spłukać pod bieżącą wodą.
Napełnij garnek wodą, będzie potrzebował prawie trzy razy więcej niż krewetki - powinny być w nim swobodnie umieszczone.
Sól wodna, gotować. Aby krewetki były szczególnie smaczne, wyciśnij sok z połowy cytryny, dodaj kilka groszków pieprzu, liść laurowy.
Jeśli kupiłeś gotowane mrożone krewetki, przed gotowaniem wystarczy je zagotować przez około dwie minuty. Gotuj surowe krewetki nie dłużej niż dziesięć minut. W przeciwnym razie ich mięso będzie trudne. Prawidłowo gotowane krewetki są delikatne.
Gotowane krewetki unoszą się na powierzchnię. Wystarczy rzucić je w durszlak, poczekać, aż woda wypłynie i ostygną.
Główny składnik jest przygotowany, można gotować sałatkę z kraba z krewetkami.
Przepisy na krewetki z krewetkami:
Przepis 1: Sałatka z kraba z krewetkami
Bardzo delikatna i lekka sałatka, która jest szczególnie pikantna przywiązana do zielonej cebuli. Potrawa gotowana według tego przepisu okazuje się jednocześnie apetyczna, obfita i niskokaloryczna. Taki sałat z krewetek z kraba zasługuje na to, aby być nie tylko cichym rodzinnym obiadem, ale także głośnym i żywym świętem.
Wymagane składniki:
- krewetki (400 g);
- pakowanie paluszków kraba (200-240 g);
- kukurydza w puszkach (jedna puszka);
- jajka (4 sztuki);
- zielona cebula (grono);
- majonez (do sosu sałatkowego);
- sól.
Metoda przygotowania:
Ugotuj jajka.
Gotuj krewetki i fajnie.
Posiekaj zieloną cebulę, wymieszaj z solą - niech uwolnią sok.
Pałeczki kraba pokrojone w kostkę.
Zetrzeć jajka z drobną tarką.
Obierz krewetki, jeśli zostały kupione w skorupkach. Odetnij je kilka w całości, aby udekorować sałatkę.
Otwórz słoik kukurydzy, spuść wodę.
Wszystkie przygotowane produkty łączy się w jednym naczyniu odpowiedniego pojemnika, dodaje majonez, miesza.
Przed podaniem umieść naczynie w misce sałatkowej, udekoruj resztą krewetek.
Przepis 2: Sałatka z kraba z krewetkami i pomidorami cherry
Sałatkę tę można nazwać łatwą pod każdym względem - zarówno pod względem stopnia trudności gotowania, jak i kalorii. Ci, którzy chcą schudnąć, mogą używać go jako pełnego posiłku, na resztę - jest to doskonała przekąska w każdym przypadku.
Wymagane składniki:
- krewetki (200 g);
- Wiśniowe pomidory (20 sztuk);
- twardy ser (60 g);
- połowa dużej papryki;
- paluszki krabowe (10 sztuk);
- liście sałaty (około 150 g);
- zielona cebula (2 sztuki);
- oliwa z oliwek (do ubierania);
- sól;
- zmielony czarny pieprz.
Jeśli chcesz, możesz również użyć sosu sojowego - dodaj go trochę w gotowej sałatce z kraba z krewetkami.
Metoda przygotowania:
Lepiej zacząć od krewetek: gotuj je, osusz je w durszlaku - pozwól im ostygnąć.
W międzyczasie pokrój pomidory na dwie lub cztery części, jeśli chcesz.
Zmiel także zieloną cebulę, słodką paprykę, paluszki krabowe.
Nie trzeba też siekać sera - lepiej pokroić go na cienkie płytki.
Umyć sałatkę, dokładnie otrząsnąć wodę, osuszyć, rozłożyć na ręczniku papierowym.
Lepiej nie ciąć go nożem, ale rozerwać go na dowolne kawałki rękami.
Tymczasem krewetki są już zimne. Jeśli są małe, można je całkowicie włożyć do sałatki. Osoby większe mogą być cięte na dwie części.
Wszystkie składniki złożone w salaterce, wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku, doprawić olejem.
Przepis 3: Sałatka z kraba z krewetkami i kałamarnicami
Dodając kalmary do krewetek i paluszków kraba, uzyskasz doskonałą symbiozę owoców morza. Danie jest odpowiednie do każdej uroczystości lub uroczystości. Tworzy szczególny nastrój - Twoi goście będą pełni, wesołe i spokojni, będziesz mógł spędzić z nim wspaniałe wakacje.
Wymagane składniki:
- mięso kraba (150 g);
- 200 gramów kalmarów i krewetek;
- Czerwony kawior (60 g);
- sok z jednej trzeciej cytryny;
- jajka (2 sztuki);
- sól;
- majonez (do tankowania).
Metoda przygotowania:
Krewetki gotować, chłodzić, obrać.
Kalmary zalewamy wrzącą wodą przez trzy minuty. Następnie, trzymając każdy pod strumieniem wody, wyczyść wnętrzności.
Schłodzone kalmary pocięte na paski.
Także mięso słomy, krojone i kraba.
Jajka ugotować, zalać zimną wodą, ostudzić, oczyścić z muszli. Pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki, z wyjątkiem krewetek, leżą w głębokiej misce, soli i wymieszać.
W majonezie dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Dopraw sałatkę tym sosem.
Wkładając ją do salaterki, pozostaje tylko rozprowadzić ją na powierzchni krewetek, posypać kawiorem.
Tak więc szybko i prosto otrzymałeś nie tylko sałatkę z krabów z krewetkami, ale także doskonałą ucztę, którą każdy miłośnik owoców morza może docenić.
Przepis 4: Sałatka z kraba z krewetkami i awokado
W tym wariancie sałatka z kraba z krewetkami jest uzupełniana nie tylko kukurydzą, ale także jednym dużym owocem awokado, co sprawia, że jest oryginalny. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale z pewnością uzupełni skarbonkę świątecznych potraw.
Wymagane składniki:
- paluszki krabowe (200 g);
- krewetki (300 g);
- kukurydza w puszkach (pół puszki);
- Awokado (1 sztuka);
- jajka (4 sztuki);
- majonez (do tankowania).
Metoda przygotowania:
Proces uruchamiania najlepiej z krewetkami. Zagotować, ostudzić, a następnie wyczyścić.
Przeciąć je na pół. Kilka kawałków zostało nienaruszonych - do dekoracji.
Ugotuj jajka. Po ostygnięciu obrać i pokroić w kostkę.
Również kroić w kostkę, przeciąć paluszki kraba. Zostaw kilka pałeczek do dekoracji naczynia.
Obierz owoce awokado, pokrój, usuń kość. Miąższ pokroić w kostkę.
Kukurydza otwarta, spuścić ciecz. Wlej połowę zawartości słoika do miski z pozostałymi składnikami.
Doprawić majonezem, wymieszać.
Jeśli sałatka nie wydaje się wystarczająco słona - dodaj sól.
Przed podaniem włóż na sałatkę rodzaj ośmiornicy. Wytnij paluszki kraba, rozłóż je na środku naczynia. W środku umieść jedną krewetkę, resztę - na obwodzie.
Sałatka z krewetkami kraba - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy
Gotowość gotowanych krewetek determinowana jest nie tylko faktem ich wynurzania, ale także kolorem skorupy - staje się ona bardziej przejrzysta.
Do gotowanych krewetek były nawet smaczniejsze i delikatniejsze, posypuj je, już gotowane i obrane, sokiem z cytryny. Wtedy twoja sałatka z kraba z krewetkami okaże się bardzo apetyczna.
