Obfitość skór mandarynkowych przypominających skręcone płatki biało-pomarańczowych kwiatów nie nadaje się do nazywania i uznawania za śmieci. Rzeczywiście teoretycznie mogą znaleźć różnorodną i bardzo przydatną aplikację, która w rzeczywistości zostanie omówiona później.
Będąc cytrusami, mandarynki nadają się do różnych smakołyków. Na przykład kandyzowane owoce.
Owoce kandyzowane
Składniki
- 600 g świeżych skórek;
- 1 kg cukru;
- 250 ml wody.
Gotowanie:
- Opłucz skórki mandarynki i pokrój na małe kawałki.
- Złożyć naczynia, napełnić zimną wodą i odstawić na 3 dni, zmieniając wodę co 8-12 godzin.
- Spuść wodę po raz ostatni, opłucz skórki i umieść je w odpowiednim pojemniku na kuchence.
- Wlać szklankę wody, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 10 minut.
- Złóż skórki w durszlak i wróć płyn do pieca.
- Wlać cukier i gotować na wolnym ogniu, mieszając.
- Wlać je skórki, odłożyć na bok, moczyć w słodyczy przez 12 godzin.
- Następnie włóż go ponownie do pieca i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut przy minimalnym ogniu.
- Ponownie złóż skórkę w durszlaku, a następnie układając papier do pieczenia, rozłóż cienką warstwą na blasze / stole do pieczenia.
- Po 24 godzinach, kiedy kandyzowane owoce są gotowe, nadal możesz je posypać cukrem pudrem.
Do pieczenia, deserów, a także egzotycznych dań głównych i przekąsek przydatna jest skórka.
Suszona skórka
Składniki
- 500 g mandarynek.
Gotowanie:
- Owoce umyj dokładnie, osusz i wyczyść.
- Odetnij białą warstwę ze skórki nożem, starając się jak najlepiej pozostawić tylko jasną górną warstwę skórki, która w rzeczywistości jest uważana za skórkę owoców cytrusowych.
- Tak przygotowane skórki pokroić w cienkie paski.
- Możesz pozostawić skórkę do wyschnięcia na 24 godziny w temperaturze pokojowej, możesz - zrób to w ciągu kilku godzin w lekko rozgrzanym piekarniku z uchylonymi drzwiami.
- Włóż wybraną skórkę do miski blendera i zmiel ją na małe okruchy. Należy zauważyć, że nie zaleca się używania do tego celu młynka do kawy - może w nim pozostać charakterystyczny, nie pozostawiający zapachu.
Możesz także zrobić herbatę, szczególnie odpowiednią na zimno, rozgrzewającą i wzmacniającą układ odpornościowy. Wspaniale jest podawać go z ciastkami kruche, na przykład z imbirem, z suszoną żurawiną.
Herbata
Składniki
- 3 łyżeczki czarna herbata liściasta;
- 2 pudełka kardamonu;
- suszona skórka z jednej mandarynki;
- 750 ml wody.
Gotowanie:
- Włóż skórkę owocową do czajnika, zmiażdżony (w moździerzu) kardamon, wlej liście herbaty.
- Napełnij wszystko świeżo przegotowaną wodą.
- Policz 8-12 minut i wlej napój do filiżanek.
Delikatne oczyszczanie i głębokie odżywianie z cenną paletą witamin (C, E, A) można przedstawić skórze ciała, przygotowując peeling, masując, nadając mu jedwabistą miękkość.
Peeling
Składniki
- 40 g suszonej skórki mandarynki, zmielonej na proszek;
- 5 łyżek. l sól morska;
- 20 ml nierafinowanej oliwy z oliwek;
- 3 krople olejku mandarynkowego.
Zastosowanie:
- Wymieszaj skórkę solą.
- Dodaj oliwę z oliwek do suchej mieszanki, następnie koniecznie wymieszaj wszystko dobrze.
- Bezzwłocznie nałóż peeling na ciało, masując leczone obszary.
- Po 10 minutach spłucz peeling bardzo gorącą wodą.
Do twarzy możesz przygotować odświeżającą maskę, eliminując tłusty połysk (z powodu kwasów tłuszczowych i witaminy B1 z mandarynki), dzięki czemu skóra jest jędrna i gładka.
Maska
Składniki
- 1 łyżeczka wysuszone skórki mandarynki zmielone na proszek;
- 1 łyżeczka jogurt naturalny (śmietana, jogurt);
- 1 świeże żółtko.
Zastosowanie:
- Połącz skórkę z żółtkiem i sfermentowanym produktem mlecznym, dokładnie wymieszaj.
- Rozprowadź produkt na skórze twarzy, wcześniej oczyszczony (najlepiej najlepiej na parze), omijając okolice oczu.
- Po 15 minutach umyj ciepłą wodą, a następnie wytrzyj twarz kostką lodu.
Aby uzyskać zdrowy napój, wlej świeże skórki mandarynki wodą w proporcjach 1:10 i po gotowaniu przez 10 minut wlewaj bulion przez 1 godzinę. Potem nadszedł czas, aby odcedzić i pić 1-3 razy dziennie, ale nie na pusty żołądek i dzielenie się posiłkami w odstępach nie krótszych niż 1 godzina.
Według tradycyjnej medycyny takie narzędzie:
- poprawia przewód pokarmowy;
- działa żółciopędnie;
- usuwa toksyny i toksyny z organizmu.
Świeże skórki są również używane do przygotowania inhalacji na przeziębienia i do poprawy układu oddechowego (w tym tłumienie nieproduktywnego kaszlu i ułatwianie wydzielania plwociny). Aby to zrobić, skórkę należy umieścić w naczyniu z wąskim „gardłem” i, wlewając wrzącą wodę w proporcjach 1: 5, natychmiast zacznij oddychać rosnącą parą.
Świeże skórki mandarynki, ułożone na półkach, na których przechowywane są torby / słoiki / pudełka z żywnością, skutecznie chronią kuchnię / spiżarnię przed wieloma szkodnikami, w tym ćmami i mrówkami. Najważniejsze jest, aby zmienić skórkę w czasie - pomaga, tylko wtedy, gdy uwalnia olejki eteryczne.
Stylowym drobiazgiem wnętrza może być saszetka z mandarynką. Ich konstrukcja jest nie mniej ważna niż treść. Niech będą na przykład torby z wielokolorowej organzy, związane jedwabnymi wstążkami, haftowane koralikami i cekinami.
Możesz zrobić saszetkę, na przykład oprócz suchej skórki mandarynki, z suchej:
- fioletowe kwiaty;
- laski cynamonu;
- kwiaty lawendy;
- liście mięty;
- przyprawy goździkowe;
- gałązki rozmarynu.
Ponadto zaleca się uzupełnienie niektórych roślin olejkami eterycznymi - dzięki temu saszetka będzie bardziej wyrazista.
Teoretycznie skórki wszystkich owoców cytrusowych - pomarańczy, cytryn, limonek, mandarynek, grejpfrutów - są równie przydatne dla roślin domowych i kwiatowych.
Dzięki temu nawozowi nasadzenia rosną szybciej, chorują mniej, szkodniki są odstraszane, a także - wzrasta zawartość azotu w glebie.
Najpopularniejsze są dwa przepisy na nawozy.
Świeże skórki są dobre na jesień / zimę i mieszkańców parapetu / balkonu. Każdy słoik powinien być wypełniony skórką przez trzy czwarte, a następnie uzupełnić wodę, nalegać na jeden dzień i odcedzić płyn. A przed podlewaniem (1 raz w miesiącu) - rozcieńcza się go wodą w proporcjach 1: 3.
Jeśli skórka z mandarynek gromadzi się przez całą zimę na wiosnę i lato, przepis będzie nieco inny. Odpowiedni pojemnik jest wypełniony skórkami o tej samej objętości - trzy czwarte, ale - wypełniony wrzącą wodą i odstawiony dokładnie, aż ostygnie. Filtrowany do podlewania (2 razy w miesiącu) ciecz rozcieńcza się wodą w proporcjach 1: 5.
