Chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszne i bardzo proste danie mięsne.
Jeśli nie jesteś fanem podrobów, być może ten przepis na zdjęcie pomoże Ci zmienić zdanie. Proponuję ugotować komory kurczaka duszone w śmietanie.
Taka pieczeń mięsna będzie doskonale łączyć się z dowolnym dodatkiem: gryką, ryżem, każdym ziemniakiem, makaronem ... Nawet takie podroby, jak żołądki, które mają dość gęstą strukturę i mogą być szorstkie, w tym naczyniu są bardzo delikatne i soczyste.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, a niesamowicie smaczny wynik nie pozwoli Ci czekać.
Składniki
Komory z kurczaka - 300 g
Marchewki - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Śmietana - 3-4 łyżki. l
Sól, pieprz - do smaku
Liść laurowy - 1 szt.
Olej roślinny do smażenia.
Przepis
Cebulę i marchewkę należy obrać, umyć posiekane losowo. Kroję je na małe kawałki.
Zdjęcie 2
Dokładnie wypłucz komory, usuń w razie potrzeby sztywną membranę ze ściany wewnętrznej i pokrój na małe kawałki.
Na patelni z olejem roślinnym lekko dodaj cebulę i marchewkę.
Dodaj komory do warzyw, smaż ze wszystkich stron na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Podczas smażenia płyn zostanie uwolniony. Niech gulasz z mięsa w nim: zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu pod pokrywką. Dodaj trochę wody, jeśli ciecz całkowicie wyparuje. Gulasz przez około 30 minut.
Kiedy komory są duszone, dodaj śmietanę.
Nadal gotujemy żołądki kurze, aż będą miękkie, na małym ogniu pod pokrywką.
Podawaj na gorąco z dowolnym wybranym dodatkiem. Apetyczne i bardzo satysfakcjonujące komory kurczaka duszone w śmietanie są gotowe.
Wszystko przy stole!
Czas gotowania - 50 min.
Ilość porcji w pojemniku - 3
Na 100 g
B - 11,29
F - 3,79
U - 3,25
Kcal - 92,71
