W regionach ryzykownego rolnictwa trudno jest uprawiać warzywa. Klimat w tym obszarze jest niestabilny i zimny. Chociaż kapusta ma wysoki stopień twardnienia, toleruje krótkotrwały spadek temperatury tylko do -7 ° С.
Możesz uzyskać dobry plon, ale ogrodnik będzie musiał postępować zgodnie z techniką uprawy roli i wybrać odpowiednie odmiany do hodowli. Obecnie istnieje wiele odmian kapusty hybrydowej odpornych na gwałtowne zmiany pogody na Syberii, różne choroby, a jednocześnie dających wysokie plony.
Odmiany białej kapusty do uprawy na Syberii
W trudnych warunkach lepiej jest preferować wczesne dojrzałe odmiany kapusty, które nadają się do letniego spożycia, marynowania i marynowania. Jednak dzisiaj syberyjscy ogrodnicy mają możliwość uprawy w połowie sezonu i późnych odmian kapusty, co pozwala złożyć plon do przechowywania.
Wczesne dojrzałe odmiany kapusty
Wśród wczesnych odmian białej kapusty warto wyróżnić kilka odmian:
• „Byk”;
• Invento;
• „Kozak”.
Klasa Byk uważany za jeden z najwyższych plonów. Główki kapusty są gotowe do zbioru już po 3,5 miesiącach od wysiewu nasion na sadzonki. Niewątpliwymi zaletami tej odmiany są dobra odporność, wysoka waga główek kapusty, ich gęstość i odporność na suszę. Kapusta ta jest często uprawiana na sprzedaż, waga jednej głowy osiąga pięć kg, prezentacja warzywa jest zachowana przez długi czas, plon z powodzeniem przenosi transport. Ponadto kapusta nie przepuszcza, nie pęka i może wytrzymać spadek temperatury.
Hybryda holenderska Invento Polecany do spożycia w sałatkach. Głowy są gęste, zaokrąglone, krótkie szwy. Średnia waga kapusty z jednego kg. Hybryda wyróżnia się dobrym smakiem i soczystością. Ogrodnicy doceniają go za jego wczesną dojrzałość, przyjazny powrót plonu i dobrą odporność. Ponadto plony nie przejrzały i nie pękają, jeśli spóźnisz się ze zbiorami.
Super wczesne zbiory zadowolą domową kapustę hybrydową „Kozak”. Na Syberii uprawy zbiera się 1,5 miesiąca po przesadzeniu sadzonek do szklarni. Głowice są zaokrąglone, gęste, o wadze do 1,2 kg. Odmiana ma dobre właściwości smakowe, odporność na choroby i pchły krzyżowe. Żniwa przez długi czas są świeże, dobrze znosi transport na duże odległości.
Odmiany kapusty w połowie sezonu
Na Syberii istnieje kilka odmian kapusty w połowie sezonu, ale wśród nich można wyróżnić kilka najbardziej popularnych:
• „Chwała”;
• „syberyjski”;
• „Tobia”.
Klasa „Chwała” daje zaokrąglone i gęste głowy do 4,5 kg. Zewnętrzne liście są nasycone na zielono, a wnętrze kapusty jest biało-zielone. Kikut jest krótki. Hybryda ma dobry smak i soczystość, co pozwala na użycie go do marynowania. Żniwa nadążają polubownie, wyrównane główki kapusty są przechowywane przez długi czas do świeżego spożycia.
Stara sprawdzona klasa „Syberyjski” zadowoli zbiory 150 dni po kiełkowaniu. Kapusta służy do długotrwałego przechowywania, marynowania i solenia. Głowice są płaskie. Liście pokrywające są jasnozielone z charakterystyczną woskową powłoką. Głowa jest biało-żółta. Średnia waga kapusty wynosi około dwa do trzech kg, smak jest doskonały.
Holenderska odmiana hybrydowa Tobia uważany za najlepszy spośród odmian w połowie sezonu, ma doskonały smak i soczystość. Służy do przechowywania i przetwarzania. Główki kapusty są duże, średnia waga to około 5 kg, raczej gęsta, ciemnozielona. Żniwa są przechowywane przez długi czas świeże, nie pękają na polu, dobrze znoszą transport.
Późne odmiany białej kapusty na Syberię
Późno dojrzewające odmiany na Syberii uprawiane są rzadko, głównie w celu przechowywania długoterminowego. Następujące odmiany pozostają popularne wśród ogrodników:
• „Gribovskaya winter”;
• „Thomas”;
• „Florin”.
Klasa „Grzybowa zima” tworzy główki towarów, które są dobrze przechowywane do marca. Kapusta uniwersalna, okrągłe główki, średnia waga około 3 kg. Odporność na choroby jest wysoka, wydajność jest dobra.
Klasa Thomas Hodowla holenderska dojrzała po 165 z sadzonek. Tworzy gęste głowy, których średnia waga nie przekracza 2,5 kg. Są używane do długotrwałego przechowywania, a hybryda nie traci smaku. Wydajność wynosi około 95%, dla której odmiana jest ceniona. Ponadto rośliny stojące są odporne na więdnięcie i pękanie Fusarium.
Domowa hybryda Florin tworzy główkę kapusty o wadze od 2,5 do 4,5 kg o dobrych właściwościach smakowych. Plony są powyżej średniej, czasem sięgają 99%. Na odmianę rzadko wpływa biała zgnilizna, bakterioza. Dobrze dojrzewa, daje plony razem, nie traci smaku podczas przechowywania.
Produktywne odmiany kapusty pekińskiej na Syberię
Obecnie istnieje wiele odmian kapusty pekińskiej, z których każda jest dobra na swój sposób. Ale wśród letnich mieszkańców szczególnie cenione są odmiany stworzone do uprawy na Syberii, Uralu i Dalekim Wschodzie. Z reguły są to wczesne hybrydy.
Na skalę przemysłową i sektor prywatny holenderska hybryda jest poszukiwana „Monako”. Odmiana jest odporna na suszę, nie strzela, toleruje długi transport, przechowywanie i jest odporna na wiele chorób. Głowy jasnozielonego koloru, gęste, dojrzewają razem. Od sadzenia sadzonek do masowego zbioru zajmuje półtora miesiąca. Średnia waga głowy do półtora kg.
Odmiana jest szczególnie popularna. „Vesnyanka”. Liście kapusty zawierają zwiększoną ilość witaminy C, ale nie jest to jedyna zaleta tej odmiany. Główki kapusty są małe, tylko 250 gramów, ale są gęste i odporne na pękanie i kil. Wydajność jest wysoka, na 1 km kw. m. łóżka można wyhodować do 3 kg kapusty. Hybryda jest dojrzała, dojrzała po 35 dniach od sadzenia.
Klasa Łabędź daje piękne cylindryczne główki kapusty, których średnia waga wynosi do 1,5 kg. Głowa jest gęsta, nie pęka podczas dojrzewania. Z 1 sq. m. łóżka mogą zbierać do 7 kg kapusty.
Odmiany kalafiora popularne na Syberii
Kalafior przyciąga ogrodników, ale uprawa go w trudnych warunkach nie jest łatwa. Woli słońce i upał. Dla Syberii i innych regionów północnych opracowano odmiany kalafiora, które przystosowały się do trudnych warunków uprawy.
Odporny na zimno i bezpretensjonalny w klasie pielęgnacyjnej „Movir”. Główki kapusty powstają w 1,5 miesiąca, przybierają na wadze do półtora kg. Kwiatostany są przyjemnie białe.
Nie mniej stabilna i produktywna jest odmiana „Color Express”. Główki kapusty nie są duże, mają tylko 500 gramów, ale różnią się charakterystycznym smakiem, przyjemnym kremowym kolorem. Rosną kapustę w szklarniach lub na otwartym terenie. Głowice towarowe są odbierane po dwóch miesiącach.
Cechy uprawy różnych odmian kapusty na Syberii
Bez względu na to, co mówią, uprawa kapusty w regionach północnych jest tak łatwa, jak wszędzie. Wystarczy znać subtelności sadzenia i obserwować technologię rolniczą. Na Syberii warzywa są sadzone w sadzonkach, co pozwala uzyskać plon nieco wcześniej.
Czas sadzenia nasion zależy od odmiany. Tak więc wczesne dojrzałe hybrydy wysiewa się na początku marca, a odmiany środkowe i późne nie wcześniej niż pod koniec marca lub na początku kwietnia. Głębokość umieszczenia nasion wynosi około 1 cm Sadzonki są uprawiane na lekkiej glebie, która jest dobrze przepuszczalna dla wilgoci. Kapusta Sentsa boi się podlewania, często choruje na „czarną nogę”, dlatego należy uważać na sadzonki.
Sadzonki są przenoszone do gleby, gdy minie zagrożenie mrozem. Jednocześnie należy obserwować płodozmian, w przeciwnym razie zwiększa się ryzyko uszkodzenia różnych chorób. Poprzednikami kapusty są ogórki, marchew, cebula i zielony groszek. Wzbogacają i przywracają glebę. Możesz ćwiczyć wspólne sadzenie kapusty z ziemniakami, fasolą, nagietkami. Nawiasem mówiąc, kwiaty pozwalają chronić warzywa przed owadami.
Aby głowice miały prezentację i były mniej popękane, nie nadużywaj nawozów azotowych. Lepiej jest wprowadzić mieszaniny fosforu i potasu.
