Rubinowy napój o jasnym smaku, hibiskus, warzony z sudańskich róż, którego korzystne właściwości wpływają być może na wszystkie sfery ludzkiego zdrowia. Ale nadal ważne jest, aby wziąć pod uwagę specyfikę korzystania z tej herbaty ziołowej, aby nie było z niej szkody.
Co to jest hibiskus i co wyjaśnia zalety sudańskich róż
Sudańska róża to krzew, znany również jako ślaz wenecki, rosella, kwiat faraonów, hibiskus sabdariffa. Doceniają to za duże, szeroko otwarte kubki kwiatowe, zwykle szkarłatne, ale są też formy roślinne z kwiatami różowymi, białymi, pomarańczowymi i żółtymi.
Spośród nich warzona herbata ziołowa zwana hibiskusem.
Indie uważane są za miejsce narodzin rośliny tropikalnej, ale ponad cztery tysiące lat temu znane były już na ziemiach Azji Południowo-Wschodniej i Afryki Północnej.
A dzisiaj, w krajach tego ostatniego, hibiskus wchodzi do kuchni narodowej - kwiaty są dodawane do sałatek, gulaszu, dozwolone na dżemy i słodycze ... Ale herbata jest na pierwszym miejscu.
Warto zauważyć, że różne regionalne napoje są uzyskiwane z regionalnych form rośliny. Na przykład hibiskus z Tajlandii to słodkawy i ciemny granat, a z Meksyku - słonawy i pomarańczowy. Zwykle znajdujemy taki o owocowym smaku z przyjemną kwasowością, delikatnym aromatem i rubinową przezroczystością koloru z czerwonych kwiatów.
Hibiskus pije się na gorąco i na zimno z kostkami lodu, podobnie jak z dodatkiem cukru, miodu i cytryny, przypraw (cynamon, imbir, wanilia). W czystej postaci i jako część herbat ziołowych.
Pomimo przyjemnej kwasowości napój w ogóle nie zawiera kwasu szczawiowego, więc róża sudańska nie zaszkodzi chorobom nerek, a dzięki łagodnemu działaniu moczopędnemu będzie bardziej przydatna.
Spośród 13 aminokwasów obecnych w roślinie, 6 należy do niezbędnych, a ich całe spektrum bierze udział w syntezie białek, co jest szczególnie ważne podczas zajęć fitness i gdy trzeba zbudować mięśnie.
Flawonoidowa kwercetyna ma korzystny wpływ na oczy - wzmacnia wzrok i chroni siatkówkę przed przeciążeniami w wyniku długotrwałego czytania lub przebywania za monitorem komputera.
Seria witamin jest najlepiej reprezentowana przez witaminę C, w której hibiskus jest lepszy od pomarańczy, a także witaminę P. Ta ostatnia nie jest syntetyzowana przez organizm ludzki, dlatego bardzo ważne jest, aby mieć jej źródła na stole. Występuje w sudańskiej róży nie mniej niż w czarnej porzeczce i dzikiej róży.
Na hibiskusie przydatny jest nie tylko napar, ale także liście herbaty - zawarta w nich pektyna absorbuje i usuwa szkodliwe substancje z organizmu, w tym sole metali ciężkich.
Spośród klasy kwasów tłuszczowych omega-6 w hibiskusie najbardziej widoczne są właściwości kwasu linolowego, które są następujące:
regulacja poziomu cholesterolu we krwi, zapobieganie tworzeniu się i rozkładowi istniejących blaszek cholesterolu;
regulacja poziomów hormonów;
przyspieszenie metabolizmu lipidów i zapobieganie konwersji nadmiaru energii (wchodzenie do organizmu z jedzeniem) w tkankę tłuszczową;
Kwas linolowy bierze również udział w rozkładzie nadmiaru tłuszczów wynikającym z aktywności fizycznej, diety i zabiegów kosmetycznych (na przykład okłady z wodorostów na utratę masy ciała).
Spośród kwasów owocowych cytryna jest najwyraźniej reprezentowana w wysokiej zawartości, co pozytywnie wpływa na procesy odnowy komórek i poprawy skóry twarzy - zwężenie porów, koloryt matujący i zanik piegów.
Nasycony właściwościami przeciwutleniającymi, Hibiskus jest w zasadzie znany jako odmładzający „eliksir”, spopularyzowany jeszcze w czasach Awicenny.
W jakich chorobach i zaburzeniach róża sudańska jest szczególnie przydatna?
Niesamowite właściwości hibiskusa w stosunku do ciśnienia krwi. Pijany na zimno napój łagodnie go zmniejsza, a gorący - zwiększa.
Picie róż sudańskich może być profilaktyczne, gdy istnieje ryzyko reakcji alergicznej na jakikolwiek produkt lub lek, możesz również doradzić, aby potraktowały je na godzinę przed zbliżającą się podróżą samochodem (jeśli boleśnie w nim pęknie).
Filiżanka naparu z hibiskusa stymuluje apetyt przed jedzeniem i wypita 15-30 minut po tym, jak usuwa uczucie ciężkości w żołądku, jeśli na stole było coś ciężkiego i tłustego.
Hibiskus można nazwać najlepszą herbatą na wakacje - ułatwi to proces aklimatyzacji i przyzwyczajenie się do zmiany stref czasowych, zwiększy odporność żołądka na innowacje lokalnej kuchni i pomoże uzyskać równomierną, piękną opaleniznę bez oparzeń słonecznych.
W lecie hibiskus doskonale gasi pragnienie i odświeża, nawet jeśli pijesz go na gorąco.
Nawiasem mówiąc, można również gotować sorbet na jego bazie (deser jak lody).
W chłodne dni napój rozgrzewa się i relaksuje, a wraz z nim istnieje wiele przepisów na poncz.
Ponadto zachowuje odporność na sezonowe infekcje charakteryzujące się katarem i bólem gardła, a jeśli wirus nadal go pokonuje, łagodzi objawy i zmniejsza gorączkę.
Korzyści płynące z róży sudańskiej są oczywiste w następujący sposób:
walka z nadwagą - ze względu na przyspieszenie metabolizmu i delikatny efekt przeczyszczający;
cukrzyca - z powodu obniżenia poziomu glukozy we krwi;
choroby serca - potas i sód jako część hibiskusa biorą udział w pracy mięśnia sercowego;
Hibiskus jest zalecany kobietom w celu złagodzenia zespołu napięcia przedmiesiączkowego, normalizacji zaburzeń cyklu oraz w leczeniu chorób ginekologicznych.
Korzyści płynące z Sudanu wzrosły dla układu nerwowego
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz wyciszyć się po doświadczonym stresie, zrelaksować się i odpocząć wieczorem trudnego dnia, czy skupić się na wigilii poważnej pracy - filiżanka hibiskusa będzie równie przydatna.
Faktem jest, że kompleks substancji biologicznie czynnych ma wyraźne właściwości regulujące centralny układ nerwowy człowieka i doprowadzając go do optymalnego stanu, który można zmienić na poziomie głębokiej aktywności mózgu w zależności od potrzeb pojawiających się w środowisku.
Dlatego hibiskus można polecić do:
normalizacja cyklu snu i budzenia;
pozbywanie się objawów przewlekłego zmęczenia;
chroniąc ciało przed zwiększonym stresem emocjonalnym;
poprawa pamięci i szybsze reakcje;
leczenie chorób neurotycznych.
Co może być szkodą z sudańskich róż
Jeśli róża sudańska jest zupełnie nowa, warto zacząć od małej porcji napoju - możliwa jest indywidualna reakcja alergiczna. Ale to jest niezwykle rzadkie.
Dzieci mogą delektować się drinkiem z hibiskusa od trzeciego roku życia, ale z drugiej strony - trochę i najsłabszym piwowarstwem.
Uważa się, że przy braku przeciwwskazań i indywidualnej nietolerancji nie można poczuć szkody sudańskich róż, jeśli nie przekroczysz wskaźnika używania hibiskusa dla osoby dorosłej - do 1 litra dziennie. Nadużycie prowadzi również do nadmiernego stresu na nerki, a także na żołądek, ponieważ hibiskus zwiększa jego kwasowość.
Z tego powodu nie zaleca się picia hibiskusa z powodu chorób żołądka, któremu towarzyszy zwiększona kwasowość.
Ponadto nie należy pić hibiskusa z kamicą i kamicą żółciową bez zgody lekarza prowadzącego.
Pomimo faktu, że hibiskus ma korzystny wpływ na jamę ustną (dezynfekuje, zmniejsza krwawienie z dziąseł), lepiej po nim spłukać czystą wodą - długotrwałe narażenie na kwasy z sudańskich róż niszczy szkliwo zębów.
Róża sudańska nie zaszkodzi, ale jej korzystne właściwości znacznie się zmniejszą, jeśli zaparzysz napój z wrzącą wodą lub użyjesz do tego metalowych naczyń - nadaje się tylko porcelana lub szkło.
Ponadto hibiskus nie uzależnia, ale przy ciągłym stosowaniu organizm coraz mniej reaguje na szereg swoich właściwości, na przykład nie jest tak dobry w tonowaniu i stymuluje apetyt. Dlatego uzasadnione jest czasami, aby na tydzień lub dwa zmniejszyć zużycie sudańskich róż lub całkowicie je porzucić, aby potem powrócić do odświeżonych korzyści.
