Delikatny smak i fascynujący aromat kolorowej dyniowej śmietany z kremem spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.
Ogólne zasady przygotowania kremu z dyni ze śmietaną
Krem z dyni ze śmietaną jest szybki i łatwy do zrobienia.
1. Warzywa są obrane, umyte, wysuszone i posiekane.
2. Mięso lub produkty rybne są myte i krojone.
3. Mięso lub ryby gotuje się aż do ugotowania.
4. Warzywa są smażone lub gotowane.
5. Składniki są łączone i przerywane przez blender.
6. Przecier do zup przyprawiony śmietaną i przyprawami.
7. Składniki są dobrze wymieszane.
8. Zupa jest gotowana przez 2-3 minuty.
9. Naczynie jest ozdobione zielenią.
10. Podana zupa z grzankami, sosem serowym, gulaszem warzywnym itp.
Krem z dyni ze śmietaną jest pyszny, satysfakcjonujący i niedrogi!
Istnieje wiele przepisów na zupę dyniową. W związku z tym każda gospodyni będzie mogła wybrać opcję, która przypadnie zarówno do gustu, jak i możliwości!
Pachnąca kremowa zupa dyniowa ze śmietaną i imbirem
SKŁADNIKI
Aby przygotować jasną i satysfakcjonującą zupę, musisz zaopatrzyć się w:
• dojrzała dynia - 400 g;
• cebula - 2 szt .;
• marchewka - 2 szt .;
• tłusty krem - 150 ml;
• pachnący czosnek - 4 zęby;
• pikantny imbir (posiekany) - 10 g;
• oliwa z oliwek - 30 ml;
• sól - szczypta;
• mielony pieprz - szczypta;
• woda - 1,2 l;
• koperek - mała wiązka.
GOTOWANIE
1. Warzywa są obrane, umyte, wysuszone i pokrojone.
2. Głęboka patelnia jest umieszczana na płytce. Butelkę oleju wlewa się do podgrzewanego pojemnika, a warzywa wkłada się - dynię, marchewkę, cebulę. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane i smażone przez 6-8 minut.
3. Do masy warzywnej dodaje się przyprawy - pieprz, sól, czosnek i imbir. Składniki miesza się, napełnia wodą i marnieje przez 10-12 minut.
4. Pojemność jest usuwana z pieca.
5. Masę warzywną miesza się za pomocą blendera.
6. Do zupy wprowadza się śmietanę i drobno posiekany zielony chleb. Wszystkie składniki są starannie mieszane.
7. Zupa jest gotowana przez 3 minuty.
Podaje się delikatną zupę dyniowo-imbirową ze śmietaną w duecie z pachnącymi bułeczkami czosnkowymi.
Ciepła kremowa zupa dyniowa ze śmietaną i kurczakiem
SKŁADNIKI
Aby przygotować dyniowo-kurczaka zupę ze śmietaną, musisz zaopatrzyć:
• dojrzała dynia - 450 g;
• marchewka - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• piersi z kurczaka - 450 g;
• krem - 125 ml;
• bochenek - ¼ szt .;
• masło - 40 g;
• czosnek - 6 zębów;
• sól - szczypta;
• pieprz (czarna ziemia) - szczypta;
• zielenie - pęczek;
• woda - 2 l.
GOTOWANIE
1. Obrana dynia, marchew, cebula, czosnek. Warzywa są dobrze umyte, wysuszone i drobno posiekane.
2. Pierś kurczaka jest myta, umieszczana na patelni, gotowana do miękkości (20-30 minut), chłodzona i rozkładana na włókna.
3. Bochenek kroi się w plastry, umieszcza na patelni wstępnie naoliwionej masłem, smaży z każdej strony przez minutę, schładza, wciera czosnkiem i kroi w kwadraty.
4. Miąższ dyni wkłada się do rondla i napełnia wodą. Pojemnik jest przykryty pokrywką i umieszczony na płytce. Kolorowa dynia gotowana jest przez 10 minut. Następnie woda odpływa, a warzywa stygną.
5. Marchewki, cebule i czosnek umieszcza się na patelni, wstępnie naoliwia masłem i pasywuje przez 5 minut. Następnie wprowadza się krem. Składniki dobrze wymieszano i gotowano na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 5 minut.
6. Przygotowane składniki łączy się w osobnej patelni - mięso z kurczaka, dynia i kremowy sos warzywny. Składniki dobrze się mieszają i mieszają za pomocą blendera.
7. Zupa jest gotowana przez 3 minuty.
8. Zupa krem z dyni ze śmietaną i kurczakiem jest obficie ozdobiona szczygieł i grzankami czosnkowymi.
Podawaj puree zupy w duecie z przekąskami warzywnymi.
Zupa dyniowa dla smakoszy ze śmietaną i łososiem
SKŁADNIKI
Aby przygotować danie godne stołu królewskiego, musisz uzbroić się:
• dynia - 450 g;
• filet z łososia - 350 g;
• twardy ser - 115 g;
• ziemniaki - 3 szt .;
• marchewka - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 40 g;
• oliwa z oliwek - 30 ml;
• krem - 80 ml;
• orzechy włoskie - 8 szt .;
• sól - szczypta;
• cynamon - mała szczypta;
• koperek - pęczek;
• woda - 2,5 litra.
GOTOWANIE
1. Dynia, ziemniak, marchew są obrane, cebula, czosnek są obrane, a orzechy są obrane. Warzywa są myte, suszone i drobno posiekane.
2. Łosoś jest myte, suszone, wkładane do pojemnika, wypełnione wodą. Patelnię umieszcza się na płytce i przykrywa pokrywką. Po 10-15 minutach ryba jest usuwana, chłodzona, krojona w paski.
3. Na blasze do pieczenia posmarować masłem, położyć dynię, posypać posiekanym serem i piec przez 15 minut. A następnie jest wyjmowany z formy i chłodzony.
4. Ziemniaki, marchew i woda są wkładane do pojemnika. Patelnię umieszcza się na kuchence i przykrywa pokrywką. Po 20-25 minutach warzywa są usuwane i chłodzone.
5. Na patelnię wlewa się olej, wkłada cebulę, smaży na złoty kolor.
6. Wlać orzechy do suchej patelni i smażyć przez 8 minut. Następnie łuska jest usuwana.
7. Dynie, ziemniaki, marchew, cebula, sól, cynamon łączy się w osobnym pojemniku. Składniki są przerywane przez blender.
8. Śmietana, orzechy, łosoś są wprowadzane do puree warzywnego. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
9. Zupa jest gotowana przez 3 minuty.
10. Zupa dyniowa ze śmietaną i łososiem jest ozdobiona koperkiem.
Wyśmienity posiłek jest podawany z pieczonymi warzywami.
Szlachetna zupa dyniowa ze śmietaną i grzybami
SKŁADNIKI
Aby stworzyć zupę dyniową ze śmietaną i grzybami, potrzebujesz:
• dynia - 450 g;
• pieczarki - 250 g;
• cebula - 2 szt .;
• marchewka - 1 szt .;
• ser topiony - 1 szt .;
• czosnek - 4 zęby;
• krem - 80 ml;
• oliwa z oliwek - 30 ml;
• sól - mała szczypta;
• koperek - pęczek;
• woda - 500 ml.
GOTOWANIE
1. Obrane, umyte, suszone i posiekane warzywa - dynia, pieczarki, cebula, marchew, czosnek.
2. Umieść dyni na patelni i napełnij ją wodą. Pojemnik umieszcza się na płytce i przykrywa pokrywką. Dynia gotuje się przez 15 minut, a następnie usuwa i chłodzi.
3. Oliwa z oliwek wlewa się do głębokiej patelni, dodaje się warzywa - cebulę, marchewkę, grzyby i czosnek. Wszystkie składniki miesza się i gotuje na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 15-20 minut.
4. Przygotowane warzywa łączy się na patelni i sieka mikserem.
5. Do masy warzywnej dodaje się śmietanę, ser śmietankowy i sól. Składniki są starannie mieszane.
6. Zupa jest gotowana przez 3 minuty.
7. Naczynie zdobią gałązki koperku.
Podaje się pachnącą zupę dyniową ze śmietaną i grzybami w połączeniu z krotonami.
Oryginalna kremowa zupa dyniowa ze śmietaną i soczewicą
SKŁADNIKI
Aby przygotować delikatny przecier z dyni, powinieneś:
• dynia - 450 g;
• młoda cukinia - 1 szt .;
• ziemniaki - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewka - 1 szt .;
• czosnek - 4 zęby;
• czerwona soczewica - 150 g;
• krem - 85 ml;
• twardy ser - 215 g;
• szałwia - gałązka;
• rozmaryn - gałązka;
• sól - szczypta;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• zielenie - pęczek;
• woda - 1,5 litra.
GOTOWANIE
1. Obrane, umyte, suszone i posiekane warzywa - dynia, cukinia, ziemniaki, cebula, marchew, czosnek.
2. Na patelnię wlewa się oliwę z oliwek, dodaje się cebulę, czosnek, miesza i smaży na złoty kolor.
3. Do mieszanki cebuli i czosnku dodaje się marchewkę, cukinię, dynię, ziemniaki. Wszystkie składniki są mieszane. Pachnąca szałwia i rozmaryn są umieszczane na warzywach. Pojemnik jest przykryty pokrywką. Masa warzywna marnieje przez 15 minut.
4. Aromatyczne zioła są usuwane z masy roślinnej i dodaje się soczewicę. Mieszanina jest wypełniona wodą. Pojemnik jest przykryty pokrywką. Przyszła przecierowa zupa marnieje przez 25 minut.
5. Pachnące składniki są przerywane przez blender.
6. Do masy wprowadza się śmietanę, kruszony ser i sól. Składniki są dokładnie wymieszane.
7. Zupa jest gotowana przez 3 minuty.
8. Zupa jest ozdobiona zielenią.
Obfite danie, które emanuje niesamowitym aromatem, podawane z miękkimi i pachnącymi bułeczkami czosnkowymi.
Delikatna zupa kremowa ze śmietaną i klopsikami
SKŁADNIKI
Aby stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło - zupę dyniową ze śmietaną, musisz zaopatrzyć się w:
• pulpa dyniowa - 450 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• pieczarki - 250 g;
• marchewka - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• mielony kurczak - 350 g;
• krem - 85 ml;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• sól - szczypta;
• nasiona sezamu - 20 g;
• woda - 1,2 l;
• zielenie - pęczek.
GOTOWANIE
1. Obrane, umyte, suszone i posiekane warzywa - dynia, ziemniaki, pieczarki, marchew, cebula.
2. Dynie, ziemniaki, marchewki i wodę wkłada się na patelnię. Pojemnik umieszcza się na kuchence i przykrywa pokrywką. Warzywa gotuje się przez 25 minut. Następnie są wyjmowane i chłodzone.
3. Na patelnię wlewa się olej, umieszcza cebulę i grzyby. Wszystkie składniki są mieszane, smażone aż do ugotowania, usuwane i chłodzone.
4. Małe klopsiki powstają z mięsa mielonego.
5. Do patelni wlewa się wodę. Pojemność jest umieszczana na kafelku. Gdy woda się zagotuje, klopsiki są delikatnie obniżane i gotowane do miękkości.
6. Warzywa wkłada się na patelnię - ziemniaki, marchewkę, miąższ dyniowy i sieka mikserem.
7. Do puree wprowadza się krem, dodaje się sól. Składniki dobrze się mieszają.
8. Zupa jest gotowana przez 3 minuty.
9. Zupę wlewa się na talerze, klopsiki i grzyby układa się na wierzchu.
10. Naczynie zdobią warzywa i nasiona sezamu.
Podana zupa dyniowa ze śmietaną i klopsikami z przyprawionym chlebem lub grzankami czosnkowymi.
Gotowanie kremu z dyni ze śmietaną: sztuczki kulinarne
Aby zupa krem z dyni ze śmietaną była nie tylko smaczna, ale także piękna, a proces tworzenia szybki, postępuj zgodnie z zaleceniami mistrza sztuki kulinarnej. Więc:
• używaj tylko świeżych produktów;
• nie trawić składników;
• używaj gęstej śmietany (najlepiej domowej roboty);
• nie włączaj miksera z pełną mocą;
• gotować zupę po przekształceniu składników w tłuczone ziemniaki, aby się nie zakwasiła;
• aby dodać pikantny akcent do potrawy, eksperymentuj z przyprawami - czarny pieprz, rozmaryn, szafran, gałka muszkatołowa, imbir.
Przecier z dyni to nie tylko magicznie piękne i bosko pyszne danie, ale także gwarant dobrego zdrowia i niesamowitego piękna!
