Owsianka Herculean jest jednym z najzdrowszych potraw.
Ta owsianka jest polecana osobom, które są na diecie, ale jednocześnie wolą zacząć dzień od pysznego i satysfakcjonującego śniadania.
Regularne spożywanie owsianki jest doskonałym sposobem zapobiegania zapaleniu żołądka.
Owsianka Hercules w przepisie na mleko - podstawowe zasady przygotowania
Klasyczna owsianka jest przygotowywana w mleku. Zwłaszcza jeśli danie jest przygotowywane na śniadanie, ponieważ mleko zawiera tak zdrowy wapń. Oprócz płatków i mleka herkulesowego potrzebujesz cukru i masła.
Do gotowania owsianki zaleca się stosowanie patelni z grubym dnem lub nieprzywierającą powłoką. Aby mleko nie przylegało do dna, wlej trochę przegotowanej wody, a dopiero potem wlej mleko.
Tłuste mleko jest korzystnie rozcieńczane wodą. Miskę na mleko umieszcza się na umiarkowanym ogniu i doprowadza do wrzenia. Następnie wpadnij w płatki Herkulesa i stale mieszając doprowadzaj do wrzenia. Cukier dodaje się do smaku i gotuje na małym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Przed podaniem dodaj masło do owsianki.
Smak owsianki można urozmaicić, dodając suszone owoce, jagody, świeże owoce, przyprawy itp.
Przepis 1. Owsianka Hercules w klasycznym przepisie mlecznym
Składniki
trzy łyżki. łyżki płatków owsianych „Hercules”;
brązowy cukier;
100 ml pełnego mleka krowiego;
plasterek masła;
100 ml oczyszczonej przegotowanej wody;
sól morska
Metoda gotowania
1. Rozcieńczyć mleko oczyszczoną wodą i wlać do rondla z grubym dnem. Kładziemy naczynia na kuchence i czekamy, aż zawartość zacznie wrzeć.
2. Wlać płatki Hercules do wrzącego mleka, doprawić szczyptą soli i odrobiną brązowego cukru. Gotuj, ciągle mieszając, dziesięć minut.
3. Zdejmij patelnię z ognia, gdy płatki będą całkowicie spuchnięte. Włóż masło, przykryj i pozostaw na kilka minut.
4. Podawać na głębokim talerzu, udekorowanym jagodami i podlewać miodem.
Przepis 2. Owsianka Hercules w recepturze mlecznej ze śliwkami i rodzynkami w powolnym naczyniu
Składniki
litr mleka;
szczypta soli morskiej;
ćwierć paczki masła;
szklanka płatków owsianych „Hercules”;
10 g brązowego cukru;
100 g rodzynek i suszonych śliwek.
Metoda gotowania
1. Wlej mleko do pojemnika. Wlej Herkulesa i dodaj sól, cukier i masło. Opuść pokrywkę i uruchom tryb „kaszki mlecznej”.
2. Włóż rodzynki i suszone śliwki do małej miski i zalej wrzącą wodą. Wyjdź na dziesięć minut.
3. Po wyznaczonym czasie odrzucamy suszone owoce na sitku.
4. Kładziemy gotową owsiankę na talerzach. W każdym wkładamy suszone owoce gotowane na parze i mieszamy. Jeśli chcesz, możesz posypać zmielonym cynamonem.
Przepis 3. Owsianka Hercules w recepturze mlecznej z przyprawami
Składniki
dwie szklanki płatków owsianych „Hercules”;
sól morska;
woda oczyszczona - litr;
150 g cukru;
mleko - 400 ml;
krem - 100 ml;
anyż, kolendra i cynamon - w pół łyżeczki;
skórka z jednej cytryny;
goździk - cztery suche kwiaty.
Metoda gotowania
1. Wlać oczyszczoną wodę do garnka z grubym dnem, lekko posolić i podpalić. Jak tylko woda zacznie wrzeć, dodaj płatki Hercules i gotuj, mieszając, aż do uzyskania gęstej, lepkiej masy.
2. Wlej mleko, wymieszaj i ponownie zagotuj. Gotuj na najmniejszym ogniu, mieszając dziesięć minut.
3. Dodaj cukier. Po całkowitym rozpuszczeniu dodaj przyprawy. Wymieszaj i pozostaw pod pokrywką na pięć minut.
4. Wlej śmietanę do owsianki, wymieszaj i nalegaj na owsiankę przez kolejne pięć minut. Podawać posypane startą czekoladą lub skórką z cytryny.
Przepis 4. Owsianka Hercules w recepturze mlecznej z karmelem i owocami
Składniki
150 g płatków Hercules;
sól morska;
szklanka oczyszczonej przegotowanej wody;
wanilia
trzy szklanki mleka krowiego;
brzoskwinia;
mały kawałek masła;
100 g białego cukru;
gruszka
Metoda gotowania
1. Wlej płatki Herkulesa do rondla z grubym dnem. Wlej wrzącą wodę i włóż do pieca. Gotuj na małym ogniu przez dziesięć minut. Dbamy o wystarczającą ilość wody. W razie potrzeby dodaj.
2. Podgrzej mleko i wlej do owsianki. Lekko posolić i wlać wanilię. Gotuj jeszcze kwadrans. Następnie przykryj i wyjdź.
3. Rozpuść masło na gorącej patelni, wlej do niego cukier i gotuj, aż uzyskasz złoty karmel.
4. Wlej karmel do owsianki i delikatnie wymieszaj.
5. Skórka brzoskwini i gruszki. Pokrój owoce na plasterki. Rozrzucamy owsiankę na talerzach i wkładamy do nich plastry owoców.
Przepis 5. Owsianka herkulesowa w recepturze mlecznej z płatkami bananów i migdałów
Składniki
Płatki Hercules - 100 g;
miód lub biały cukier;
mleko - 240 ml;
łyżka jagód;
jogurt naturalny - 100 ml;
pół banana;
10 g płatków migdałowych.
Metoda gotowania
1. Wlej mleko do garnka. Kiedy zacznie się gotować, dodaj płatki Hercules i gotuj, ciągle mieszając, aż do uzyskania gęstej, lepkiej masy. Chłodna gotowa owsianka.
2. Obierz banana i pokrój w pierścienie.
3. Do owsianki wprowadzamy naturalny jogurt, dodajemy płatki bananowe i migdałowe. Wymieszaj, ułóż na talerzach. Posyp miodem i podawaj.
Przepis 6. Owsianka Hercules w przepisie mlecznym z dynią
Składniki
wanilina;
szklanka płatków owsianych „Hercules”;
30 g rodzynek;
750 ml 3,5% mleka;
250 g dyni;
30 g białego cukru.
Metoda gotowania
1. Wlać mleko do emaliowanego rondla i podpalić.
2. Obierz dynię, wyjmij wewnętrzną miąższ i nasiona. Wytnij twardą część na małe kawałki.
3. Włóż rodzynki do głębokiej miski i zalej wrzącą wodą. Dziesięć minut później oprzyj się na sicie.
4. Dodaj plastry dyni i rodzynki do mleka. Gdy zawartość rondla się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum i gotuj, aż dynia będzie całkowicie miękka.
5. Wlej cukier, dodaj wanilinę i wymieszaj. Teraz wejdź do owsa i gotuj, ciągle mieszając, przez dziesięć minut. Zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić na kilka minut. Podawaj owsiankę owsianą, dodając masło.
Przepis 7. Owsianka Hercules w recepturze mlecznej ze skondensowanym mlekiem i owocami
Składniki
kawałki owoców;
300 ml przegotowanej oczyszczonej wody;
ćwierć paczki masła;
szklanka płatków owsianych „Hercules”;
20 ml skondensowanego mleka.
Metoda gotowania
1. Wlej wodę do garnka i podpal. Skondensowane mleko rozcieńczamy we wrzącej wodzie.
2. Wlać płatki owsiane do garnka, wymieszać i gotować na małym ogniu, mieszając przez 20 minut.
3. Zdejmij z ognia, dodaj plastry owoców i masła. Mieszaj i nalegaj pod pokrywką przez kilka minut. Podawać, polewając mleko skondensowane.
Przepis 8. Owsianka owsiana w przepisie na mleko w piekarniku
Składniki
beztłuszczowe mleko - trzy szklanki;
masło - 70 g;
sól morska;
płatki owsiane „Hercules” - półtora szklanki;
cukier biały
Metoda gotowania
1. Wlej płatki Herkulesa w głęboką żelazną formę. Wlać płatki owsiane z gotowanym mlekiem.
2. Zawartość dokładnie miesza się przez dodanie białego cukru i soli morskiej. Jeśli chcesz, dodaj suszone owoce lub świeże jagody.
3. Przykryj formę pokrywką i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez czterdzieści minut.
4. Przygotowujemy owsiankę na talerzach i serwujemy, dekorując jagodami lub plasterkami owoców. Na każdy talerz nałóż trochę oleju.
Przepis 9. Owsianka Hercules w recepturze mlecznej z owocami i polewą
Składniki
pięć szklanek płatków Herkulesa;
sól morska;
beztłuszczowe mleko - dwie szklanki;
cukier waniliowy;
banan
przegotowana woda - szklanka;
słodkie jabłko.
Metoda gotowania
1. Wkładamy płatki do małego emaliowanego rondla, zalewamy przegotowaną wodą i gotujemy na małym ogniu przez kwadrans, okresowo zmieniając.
2. Następnie wlej mleko do owsianki, podgrzej je i wymieszaj.
3. Dodaj cukier waniliowy i gotuj owsiankę przez kolejne dziesięć minut.
4. Przed podaniem włóż masło, plastry owoców do owsianki i polej je polewą owocową.
Owsianka Herculean w mleku - porady i wskazówki
Jeśli owsianka jest zbyt gęsta, można ją rozcieńczyć gorącym gotowanym mlekiem do pożądanej konsystencji.
Wlej trochę przegotowanej wody na dno przed nalaniem mleka, aby owsianka się nie paliła.
Jeśli robisz owsiankę z drobno zmielonego płatka owsianego, skróć czas gotowania o połowę.
Niektóre gospodynie domowe myją płatki, ale najlepiej tego nie robić.
Owsiankę Hercules można podawać, polewając ją dżemem, skondensowanym mlekiem lub polewą.
