Zaparcia są częstą chorobą przewodu pokarmowego.
Ale okazuje się, że można go łatwo leczyć za pomocą specjalnej diety.
nawet jeśli przepisane są leki na ten problem, nie należy go unikać.
Dieta na zaparcia. Co ona może zrobić
Dieta na zaparcia jest podstawą leczenia tej choroby. Wraz z lekami, lewatywami i środkami przeczyszczającymi jest przepisywany w celu normalizacji pracy przewodu żołądkowo-jelitowego. Produkty, które są jego częścią, przyczyniają się do redukcji mięśni jelitowych.
Zaparcia mogą być wynikiem wielu problemów w ciele, od zaburzeń w układzie pokarmowym po zaburzenia równowagi hormonalnej. Główne przyczyny są brane pod uwagę:
• zrosty w jelitach (najczęściej występują w okresie poporodowym);
• niewłaściwy proces utraty wagi;
• zmiany hormonalne w ciele (stwierdzane u kobiet w ciąży, karmiących piersią, a także u osób starszych);
• niedożywienie;
• siedzący tryb życia;
• przewlekłe choroby w ludzkim ciele (cukrzyca, zapalenie trzustki itp.)
Dla osób w starszej grupie wiekowej trudności z wypróżnieniami są dość powszechne. Wynika to ze zmian hormonalnych, a także z niewłaściwej diety, ponieważ dość często organizm nie ma wystarczającej ilości warzyw i owoców, co prowadzi do naruszenia kału.
Specjaliści od żywienia opracowali specjalne kompleksy dietetyczne dla osób cierpiących na zaparcia. Pomaga to szybko i skutecznie normalizować ruchliwość jelit i naturalnie oczyszczać organizm, minimalizować proces fermentacji, gromadzenie się bakterii w dolnym układzie pokarmowym. W rezultacie poprawia się samopoczucie, liczba chorób całego organizmu zmniejsza się kilkakrotnie.
Możesz scharakteryzować dietę w następujący sposób:
• delikatne naczynia, szybkie przyswajanie;
• żywność, która promuje aktywność ruchową jelita;
• zmniejszenie tworzenia się gazów, podrażnienia błon śluzowych.
Dieta na zaparcia: jej ważne zasady i podstawy
Każdy dietetyk lub gastroenterolog opowie o podstawowych zasadach żywienia dietetycznego w przypadku naruszeń wypróżnień. Dieta na zaparcia ma wiele zasad, których należy przestrzegać.
1. Woda. Nie zapominaj, że osoba powinna spożywać do dwóch litrów dziennie. Jest to norma przy przestrzeganiu tej diety. Spożywana woda pomaga nie tylko nasycić komórki wilgocią, ale także zmiękcza stolec i ułatwia ich wydalanie z organizmu. Kawa, herbata, pakowane soki - nie zastępuj dziennej dawki niezbędnego płynu. Ich zużycie powinno być zminimalizowane.
2. Jeśli dana osoba cierpi na zaparcia, musi nauczyć się przyjmować jedzenie w małych porcjach do 6 razy dziennie. W ten sposób żołądek się nie ładuje, a ryzyko kału jest zmniejszone.
3. Każdy posiłek powinien być wzbogacony w błonnik. Działa jak jazgarz, oczyszczając jelita i jego ściany z nagromadzonych toksyn, pozostałości kału.
4. Warzywa i owoce są niezbędnymi składnikami diety pacjenta cierpiącego na zaparcia. Podobnie jak węglowodany pomagają oczyścić jelita.
5. Spożywanej żywności nie należy mocno siekać. Oznacza to, że maksymalne spożycie przecierów warzywnych i dań mięsnych (takich jak klopsiki, klopsiki) jest zmniejszone w diecie. Takie pokarmy zmniejszają ruchliwość jelit.
6. Unikaj owsianki ryżowej i z kaszy manny, która również przyczynia się do tworzenia gęstych odchodów.
Przy takiej diecie bardzo ważne jest całkowite wykluczenie spożywania gorących potraw. Jedz jedzenie lekko ciepłe.
Dieta na zaparcia: co jeść?
Jeśli mówimy o produktach piekarniczych, to ich spożywanie jest wykluczeniem świeżych produktów mącznych. Pozostaw chleb na co najmniej 12 godzin. Jest znacznie lepiej trawiony i wchłaniany niż świeży. Daj pierwszeństwo odmianom pieczonym z razowego lub z nasion. Jest to bardzo korzystne i zawiera optymalną ilość błonnika, która jest korzystna dla osób z zaparciami. Możesz dodać ciasteczka biszkoptowe do diety, a także wszelkie niejadalne wypieki.
Jeśli chodzi o dania mięsne i rybne, muszą być ograniczone ilościowo. A twoje ulubione tłuste mięso zastąpiono lekkostrawnymi (kurczak, indyk, królik), nietłustymi rybami. Sposób przygotowania dań rybnych i mięsnych - gotowany, duszony, pieczony.
Nie wykluczaj mleka i sfermentowanych produktów mlecznych z diety. Dieta na zaparcia pozwala na ich spożywanie, ponieważ ich skład ma korzystny wpływ na tworzenie się kału. Wzbogać swoją dietę o wystarczającą ilość produktów kwasu mlekowego odmian o niskiej zawartości tłuszczu (fermentowane mleko pieczone, kefir, jogurt, jogurt).
Jeśli chodzi o owoce, musisz je spożywać w wystarczających ilościach dziennie. Mają fundamentalne znaczenie w tworzeniu normalnego kału, przyczyniają się do ich szybkiej eliminacji. Dieta musi koniecznie zawierać:
• owoce cytrusowe;
• śliwki (śliwki);
• morele (suszone morele);
• rodzynki.
Każdego dnia 1-2 jabłka nadają się na przekąskę, ich pieczona forma będzie bardziej skuteczna.
Nie zapomnij o sałatkach warzywnych, które są doprawiane różnymi olejami roślinnymi lub kefirem, jogurtem naturalnym. Skuteczne są takie potrawy z kapusty, marchwi, buraków, niewielkiej ilości pomidora, ogórków.
Ważne jest kontrolowanie spożycia w wystarczającej ilości głównych składników diety. Tak więc dieta na zaparcia powinna być na dzień:
• od 120 gr. białka;
• nie więcej niż 150 gr. węglowodany;
• od 120 gr. tłuszcze (najlepiej pochodzenia roślinnego);
• 2 l czystej wody;
• nie więcej niż 15 gr. sól
Dzienna wartość energetyczna naczyń nie przekracza 3000 kcal.
Dieta na zaparcia: czego odmówić?
Dieta zaparciowa zawiera również listę potraw i pokarmów, które nie są zalecane do spożycia przez osoby cierpiące na problemy z prawidłowymi wypróżnieniami. Ważne jest, aby trzymać się i nie stosować zabronionych pokarmów w swojej diecie, ponieważ pogorszą sytuację. Produkty te obejmują:
• ciasto maślane;
• tłuste buliony i odmiany mięsa, ryb;
• częste spożywanie ryżu i potraw z nim;
• jajka na twardo;
• pikantne przyprawy;
• chrzan;
• kawa, mocna herbata, alkohol;
• galaretka, galaretka;
• surowa cebula i czosnek;
• niektóre owoce i jagody: pigwa, gruszka, jagody, banan, borówki;
• czekolada;
• rzodkiewki, rzodkiewki, rzepy i sałatki z ich użyciem;
Jeśli z jakiegoś powodu nie można było powstrzymać się od ich przyjmowania, należy podjąć wszelkie środki, aby wyeliminować ich negatywny wpływ na jelita dolne. Weź środki przeczyszczające lub czopki z tym samym efektem. Nie dawaj nielegalnej żywności szansy na zepsucie diety.
Dieta na zaparcia: przykładowe menu
Po przebudzeniu szklanka czystej wody jest koniecznie wypita. Pierwszy posiłek nie wcześniej niż kwadrans. Należy odpowiedzieć, że woda nie tylko wzbogaca ciało w płyn, ale także uruchamia procesy metaboliczne w ciele, pomaga go obudzić, stać się bardziej czujnym.
Śniadanie składa się z naturalnego jogurtu, do którego można dodać siemię lniane lub sezamowe, owoce (kiwi, jabłko) i słabą herbatę, kawę z mlekiem.
Lunch i kolacja wzbogacają naszą dietę. Poniżej znajduje się przykładowe siedmiodniowe menu na lunch i kolację.
1 dzień Obiad składa się z naturalnego beztłuszczowego jogurtu, kawałka ryby (gotowanej, duszonej) z pieczonymi warzywami. Na obiad ugotuj gulasz warzywny.
2 dni W porze lunchu jedz chudy barszcz i porcję pieczonego fileta z kurczaka z kaszą gryczaną. Tego dnia obiad składa się z sałatki (pomidor, ogórek, zioła, twardy ser, oliwa z oliwek). Owoce
3 dni Na lunch zafunduj sobie zapiekankę z serem i rodzynkami. Ponadto kieliszek kefiru lub jogurtu naturalnego. Na wieczorny posiłek gotuj mielone klopsiki z kurczaka z sałatką warzywną, możesz dodać małą owsiankę.
4 dni Zupa buraczana ze śmietaną, chleb pełnoziarnisty z serem i pomidorem - obiad. Wieczorem dozwolone są serniki z rodzynkami i owocami.
5 dni W porze lunchu możesz ugotować makaron lub gotowany ryż z plasterkiem pieczonej ryby. Na obiad odpowiednia zupa jarzynowa z chlebem.
6 dni Rozpocznij lunch od płatków gryczanych i sałatki z pomidorów i ogórków. Wieczorem przygotuj koktajl z owoców i mleka, a także upiecz bakłażana z niskotłuszczowym serem w piekarniku.
7 dni Na lunch można zjeść sałatkę z wodorostów, gotowanego jajka, kukurydzy. Na wieczór - zupa z soczewicy z plastrami gotowanej piersi z kurczaka.
Oto taka prosta cotygodniowa dieta. Należy zauważyć, że nie jest to kanon. Każdy może dodać lub wymienić danie. Ale ważne jest, aby spożywać odpowiednie pokarmy, które poprawią czynność jelit, zamiast je pogarszać. Ważne jest również, aby pamiętać, że obiad jest co najmniej 3 godziny przed snem. Przed pójściem spać możesz wypić szklankę kefiru lub jogurtu.
Dieta na zaparcia jest obowiązkowa w leczeniu takich zaburzeń trawiennych i jest jednym z najskuteczniejszych sposobów normalizacji jej pracy. Nie zapominaj, że ciągłe stosowanie lewatyw lub środków przeczyszczających nie jest wyjściem z sytuacji. Ich częste stosowanie często prowadzi do tego, że jelito staje się pasywne, a perystaltyka całkowicie zanika. Dlatego środki przeczyszczające i lewatywy stanowią pomoc w nagłych wypadkach na zaparcia, ale nie są konieczną stałą procedurą. Ale żywność dietetyczna - harmonijnie przywraca funkcje układu trawiennego. W każdym razie nie należy samoleczenia, skonsultować się z lekarzem, on określi przyczynę zaparć i zasugeruje prawidłowe leczenie, którego dieta jest obowiązkowa.
