Najszybszym sposobem nakarmienia głodnej rodziny jest gotowanie makaronu z mielonym mięsem w powolnej kuchence. Istnieje wiele rodzajów makaronów i wszystkie nadają się do cudu nowoczesnych urządzeń kuchennych - multicookerów. W nim dania przygotowywane są szybko, smacznie i w stu procentach bez przypalania i niedogotowania. Sam makaron jest raczej przydatnym produktem, który dobrze nasyca nasze ciało. Nie ma potrzeby mówić o mięsie; jego zalety są niezaprzeczalne: tłuszcze, białka, węglowodany.
Ogólne zasady gotowania makaronu z mięsem mielonym w powolnym naczyniu
W większości przepisów mięso mielone jest zawsze przygotowywane na pierwszym miejscu.
Lepiej jest wziąć mięso mielone lub wieprzowe, wtedy danie będzie bardziej soczyste.
Makaron najlepiej spożywać w twardych odmianach.
Jeśli je napchasz, zrób to bardzo ostrożnie, aby nie złamać makaronu.
Jeśli używasz pomidorów w naczyniu, koniecznie je obierz.
Jeśli mięso mielone jest słone, należy uważać, aby dodać sól do całego naczynia, nie nadmiernie zasolić!
Wielogotowy makaron z mięsem mielonym: dodaj warzywa
Bardzo duży makaron przypominający ślimak lub skorupkę jest idealny do tego przepisu. A jako dodatkowe danie możesz użyć sałatki ze świeżych warzyw lub peklowanej wołowiny: marynowane pomidory, ogórki i grzyby rozjaśnią każdy stół.
Składniki
• pół kg mielonej wieprzowiny
• opakowanie makaronu
• sól
• przyprawy
• jedna cebula
• mały kawałek sera
• kilka liści laurowych
• woda
• koperek
Gotowanie:
Obierz cebulę i skręć razem z mielonym mięsem przez maszynę do mięsa. Dodaj sól i przyprawy.
Rozpocznij duży makaron z mięsem mielonym i ostrożnie włóż do miski multicooker.
Wlej je wodą, ale aby były lekko ukryte, dodaj liście laurowe.
Ustaw tryb multicookera na Pilaf. Skróć czas tylko o połowę. Po tym, jak rogi są gotowe, potrzyj ser i posyp na nim naczynie. Ustaw na 10 minut na multicookerze. Udekoruj faszerowany makaron świeżymi gałązkami koperku.
Makaron z mięsem mielonym w powolnym naczyniu z sosem śmietanowym
Makaron nadziewany tym przepisem jest uważany za danie świąteczne. Naprawdę ozdabiają każdy stół. Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, w zależności od preferowanej zawartości tłuszczu. Jeśli wolisz raczej suche danie - weź mielonego kurczaka, najgrubsze - wieprzowinę.
Składniki
• ćwierć kg mielonego mięsa
• jedna marchewka
• jedna cebula
• paczka makaronu
• mały kawałek sera
• szklanka mleka
• kilka łyżek pasty pomidorowej
• kilka łyżek kwaśnej śmietany
• sól
• przyprawy
Gotowanie:
Myjemy cebulę i marchewkę. Trzy marchewki na największej tarce, cebula pokrojona w półpierścienie.
Dodaj olej roślinny do miski multicooker, włóż cebulę i marchewkę, mięso mielone i pastę pomidorową. Wszystko dokładnie wymieszaj, posól i wlej przyprawy. Ustaw tryb pieczenia na 20 minut.
Powstała masa jest wypełniona makaronem.
Gotowanie sosu. Zmieszaj tarty ser ze śmietaną i mlekiem.
Wkładamy makaron do miski multicookera i polewamy sosem.
Ustaw tryb pieczenia na godzinę. Jeśli makaron jest wilgotny, dodaj kolejne 20 minut i dodaj trochę mleka.
Wielogotowy makaron z mięsem mielonym: dodaj jajko i pomidora
Ten przepis jest nieco eksperymentalny. Wypróbuj, może warto będzie umieścić go w książce kucharskiej. Sos pomidorowy jest używany jako wypełnienie, a jajko jest również częścią składników, co jest już niezwykłe.
Składniki
• pół kg mielonego mięsa
• kilka jajek
• kilka cebuli
• paczka zwykłego makaronu
• pięć łyżek sosu pomidorowego
• sól
• pieprz
• olej roślinny
• półtora szklanki wody
Gotowanie:
Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicookera, włóż mięso mielone i smaż przez pięć minut.
Obierz cebulę, pokrój w małe krążki, dodaj farsz w powolnej kuchence. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj, aż cebula będzie miękka, a mielone mięso będzie złote.
Dodaj jajka do mielonego mięsa, wszystko wymieszaj jak najszybciej, wlej sos pomidorowy, ponownie wymieszaj.
Dodaj makaron. Gotuj w trybie pieczenia przez 50 minut Po przygotowaniu potrawy udekoruj ziołami i podawaj z peklowaną wołowiną lub sałatką.
Wielogotowy makaron z mięsem mielonym: nuta pomidora
Ten przepis na makaron w marynarce wojennej jest znany niezbyt szerokiemu kręgowi gospodyń domowych. Wykorzystuje zwykłe cienkie spaghetti i mieloną wieprzowinę. Lepiej jest wziąć wieprzowinę, wtedy danie stanie się bardziej soczyste i bardziej satysfakcjonujące. Możesz ozdobić go oliwkami i ziołami.
Składniki
• sól
• pieprz
• pół kg mielonej wieprzowiny
• kilka łyżek keczupu
• jedna cebula
• paczka spaghetti
• pół szklanki wody
Gotowanie:
Obierz cebulę i pokrój ją na pół pierścienia. Dodaj olej roślinny do miski multicookera i smaż w nim cebulę na złoty kolor.
Następnie włóż mięso mielone do wolnowaru, sól, posyp pieprz i dobrze wymieszaj. Smaż przez 20 minut, ciągle mieszając.
Dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu kolejne 20 minut.
Włóż spaghetti do mielonego mięsa, dodaj keczup. Zainstaluj program Pilaf na pół godziny.
Udekoruj gotowe danie zielenią, jako dodatek do sałatki warzywnej lub w plasterkach jest idealna.
Makaron z mięsem mielonym w powolnym naczyniu: zazdrość włoskiego makaronu
Przepisy na makarony z mięsem mielonym nie są uwzględniane. Makaron faszerowany Buty są bardzo popularne. Różni się to od przepisów kulinarnych od przepisów tym, że wszystkie składniki są dodawane do multicookera naraz i wszystko jest ugotowane razem.
Składniki
• pół kg mieszanego mięsa
• jedna cebula
• jedna plwocina
• paczka makaronu
• średni kawałek sera
• sól
• przyprawy
• pieprz
• zielenie
Gotowanie:
Myjemy cebulę i marchewkę, trzy marchewki na najmniejszej tarce, kroimy cebulę na małe kawałki. Wlać do miski multicooker.
Dodaj olej roślinny.
Rozprowadzamy ten sam makaron, w środku buta z mielonym mięsem. Sól, dodaj przyprawy i pieprz.
Ustaw tryb Pilaf na godzinę. Otwórz pokrywkę multicookera i posyp makaron mielonym tartym serem. Niech się stopi.
Po przygotowaniu naczynia udekoruj je zielenią.
Wielogotowy makaron z mięsem mielonym: czosnek i pomidory
Ten przepis zawiera nutę czosnku, której nie było w poprzednich. Makaron z mięsem mielonym gotowany jest w sosie pomidorowym i bez dodatku keczupu i pasty pomidorowej. Danie jest bardzo aromatyczne i smaczne. Nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i świąteczny obiad.
Składniki
• paczka makaronu
• puszka pomidorów
• para ząbków czosnku
• kilka litrów wody
• pół kg mielonego mięsa
• jedna marchewka
• jedna cebula
• olej roślinny
• mały kawałek sera
• przyprawy
• sól
• zielenie
• pieprz
Gotowanie:
Myjemy cebulę i marchewkę, kroimy cebulę w małe półpierścienie, trzy marchewki na niezbyt dużej tarce. Obierz i posiekaj czosnek w prasie czosnkowej. Smażyć warzywa w oleju roślinnym w misce multicooker.
Dodaj mięso mielone do warzyw, sól, posyp przyprawami i pieprzem. Wszystko bardzo dobrze miksujemy. Gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut pod zamkniętą pokrywą multicookera.
Obierz skórkę z pomidorów, pokrój na małe kawałki i rozłóż na mięso mielone. Gulasz przez kolejne 10 minut. Mieszaj w regularnych odstępach czasu.
Dodaj makaron do mielonego mięsa w sosie pomidorowo-czosnkowym, napełnij je wodą i pozostaw na wolnym ogniu na 50 minut w trybie Pilaw.
Gdy makaron będzie gotowy, posyp go startym serem. Możesz ozdobić zielenią.
Wielogotowy makaron z mięsem mielonym: sos beszamelowy i grzyby
Zgodnie z tym przepisem makaron z mięsem mielonym jest rodzajem zapiekanki. Dzięki sosowi i grzybom smak potrawy jest bardzo bogaty, soczysty i aromatyczny.
Składniki
• paczka makaronu
• puszka grzybów
• pasta pomidorowa
• trzy litry wody
• olej roślinny
• kg mielonego mięsa
• para cebuli
• 4 pomidory
• zielenie
• sól
• pieprz
• duży kawałek sera
• litr mleka
• pół szklanki mąki
• czosnek
• pół paczki masła
Gotowanie:
Wlej wodę do miski multicooker i pozwól jej się zagotować. Wlać makaron do już wrzącego płynu. Obliczyć ilość wody, aby nie trzeba było spuszczać wody.
Dodaj zmielone mięso do półgotowanego makaronu, wymieszaj, sól, posyp pieprz.
Myjemy cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w małe półpierścienie, trzy marchewki na niezbyt dużej tarce. Dodaj do makaronu i mięsa mielonego.
Myjemy grzyby, kroimy je małymi plastikami, a także dodajemy do powolnej kuchenki.
Smaż wszystko przez pół godziny. Następnie dodaj pomidory, obrane i drobno posiekane do makaronu i mięsa mielonego.
Dusić wszystkie 10 minut. W tym czasie przygotuj sos na patelni.
Roztop masło, delikatnie dodaj do niego mąkę, wymieszaj i smaż. Następnie wlej mleko i mieszaj wszystko, aż się zmiksuje. Czekamy, aż sos się zagotuje. W stanie gotowym będzie przypominał kwaśną śmietanę.
Wlej sos do makaronu i mielonego mięsa, dodaj czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. Posyp ser prawie gotowym naczyniem i pozwól mu się stopić. Udekoruj makaron mielonymi zieleniami.
Wskazówki i porady dotyczące gotowania makaronu z mięsem mielonym w powolnej kuchence
Użyj trybu Pilaw, wtedy cały nadmiar płynu z naczynia wyparuje.
Z zieleni najlepiej użyć kopru lub pietruszki, nadadzą potrawie przyjemny aromat.
Używaj twardych serów, pocierają się o wiele łatwiej i szybciej się topią.
Jeśli chcesz dodać do potrawy akcent pomidorowy, użyj pomidorów we własnym soku. Jeśli nie jest to możliwe, wymień na koncentrat pomidorowy lub keczup.
Pamiętaj, aby dodać liść laurowy i bazylię do swojego naczynia, przyjemny aromat zostanie dodany do Twojego arcydzieła.
Jeśli używasz mielonego kurczaka, dodaj więcej sosu lub wody, ponieważ ten rodzaj mielonego mięsa jest nieco suchy.
Aby makaron był smaczny i ugotowany, obserwuj ilość płynu w naczyniu. Jeśli jest to nadwyżka, ustaw tryb Pilaw.
