Aby przygotować pyszne ciasto, nie trzeba spędzać pół dnia w kuchni. Istnieje wiele prostych, ale nie mniej pysznych przepisów na deser bez złożonych polew, kremów, sufletów, kremów wieloskładnikowych. Jeszcze łatwiej jest gotować ciasta w powolnym naczyniu, co właśnie zrobimy.
Proste ciasto w powolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Ciasto do pieczenia ciast w powolnym naczyniu zwykle stosuje się w płynie jako herbatnik. Nieudane jest pieczenie piasku i francuskich ciast w cudownym rondlu. Do testu wszystkie produkty są mieszane lub ubijane, w zależności od przepisu. Zazwyczaj ciasta są przygotowywane na bazie masła, jajek, mąki, kwaśnej śmietany i cukru. Można dodać kakao, miód, orzechy, wanilię.
W multicookerze do ciast używany jest program „Pieczenie”. Średni czas cyklu wynosi 50 minut. Ale czas można zawsze skrócić lub dodać, jeśli wymaga to przepisu. Po upieczeniu otrzymuje się jedno wspaniałe ciasto. Po całkowitym schłodzeniu należy go pokroić na warstwy, aby nie zmiażdżyć miękiszu.
Proste ciasto w powolnej kuchence
Przepis na prosty biszkopt, który jest przygotowywany na podstawie dowolnego dżemu i kefiru. Manekin jest lekki, porowaty, miękki. Możesz smarować dowolnym kremem. Lepiej jest wziąć dżem z małymi kawałkami: malinami, truskawkami, porzeczkami.
Składniki
• kefir 200 ml;
• dżem 200 ml;
• cukier 150 gramów;
• mąka 2 szklanki;
• 10 ml oleju;
• 1 łyżeczka kultywator.
Gotowanie
1. Połącz dżem z kefirem, dodaj jajka i natychmiast wlej granulowany cukier. Masę dzielimy dobrze trzepaczką, aż będzie gładka. Niech jagody pozostaną, nie przeszkadzają.
2. Siej mąkę i proszek do pieczenia, włóż do masy z dżemem.
3. Dokładnie wymieszaj wszystko.
4. Płaszcz i spód miski pokrywamy z multicookera.
5. Przesuwamy pachnące ciasto.
6. Pieczemy herbatniki przez 50 minut, w razie potrzeby ostudzimy, pokroimy na kilka warstw, natłuszczamy i dekorujemy kremem.
Najprostszy przepis na ciasto z ciastkami multicooker
Wariant zwykłego herbatnika, który jest posmarowany kwaśną śmietaną. Chociaż w przypadku tego prostego ciasta w powolnym naczyniu wystarczy absolutnie każdy krem, dżem, a nawet pasta czekoladowa ze słoika.
Składniki
• 150 gramów mąki;
• 150 gramów cukru;
• 3 jajka;
• 0,5 łyżeczki kultywator do pieczenia.
Do śmietany, 250 gramów kwaśnej śmietany, wanilii i 150 gramów cukru.
Gotowanie
1. Natychmiast nasmaruj powolną kuchenkę, powinna być gotowa.
2. Rozbij jajka, wlej do nich cukier.
3. Weź mikser i ubijaj przez 8-10 minut. Możesz użyć trzepaczki, ale będzie to bardzo długo, proces będzie opóźniony.
4. Dodaj mąkę. Następnie rzucamy rozpruwaczem. Wymieszaj ciasto.
5. Wlać wszystko do wolnowaru, natychmiast zamknąć, piec przez 50 minut.
6. Następnie lekko otwarty, stopniowo chłodny, ale nie do końca. Rozprowadzamy ciepłe ciasto na ruszcie, pozostawiamy na kilka godzin.
7. Wymieszaj śmietanę z wanilią i cukrem.
8. Pokrój biszkopt na kilka krótkich ciastek. Pokrywamy kremem. Śmietana dobrze nawilża miękisz, dodatkowa impregnacja nie jest konieczna.
Proste ciasto w multicookerze „Raz, dwa, trzy” z kakao
Wariant najprostszego przepisu na ciasto w multicookerze, które jest przygotowywane z kakao. Czekoladowa baza jest posmarowana kremem z zagotowanego skondensowanego mleka, które również nie wymaga dużo czasu na gotowanie.
Składniki
• 60 gramów masła;
• 60 gramów oleju roślinnego;
• 250 gramów mąki;
• 280 ml mleka;
• 2 jajka;
• 300 gramów cukru;
• 50 gramów kakao;
• kultywator i sól.
Do słoika ze skondensowanego mleka gotowanego i 250-300 gramów oleju.
Gotowanie
1. Olej do śmietany i ciasta natychmiast usuń ciepło, pokrój na kawałki i pozostaw do położenia się. Nie mieszaj razem.
2. Weź sito, włóż dużą miskę i wlej mąkę, a następnie kakao, małą łyżkę kultywatora. Przesiej wszystko do miski.
3. Dodać cukier i mleko, rozbić jajka na ciasto, wrzucić szczyptę soli i wymieszać. Możesz pokonać mikserem.
4. Dodaj zmiękczone masło, wlej olej roślinny. Ubijaj przez pięć minut mikserem. Ciasto stanie się gładkie, trochę lśniące.
5. Pożądane jest, aby położyć arkusz pergaminu na spodzie multicookera, aby nie było trudności z wyciągnięciem ciasta czekoladowego. Boca po prostu tłuszcz.
6. Wlać ciasto, wyrównać warstwę. Piec przez 50 minut.
7. Natychmiast po sygnale wyjmujemy go z multicookera, odwracamy i usuwamy pergamin. Ostudzić na ruszcie.
8. Pokonaj masło śmietankowe, dodaj zagotowane mleko skondensowane. Aby zapobiec tworzeniu się grudek, oba produkty muszą mieć tę samą temperaturę.
9. Nasmaruj ciasto, pokrój upieczony bochenek na dwie warstwy. Gotowe!
Najprostszy przepis na ciasto w garnku na garnki Zebra
Wariant najprostszego przepisu na ciasto w multicookerze, który jest bardzo podobny do klasycznej „Zebry”. W tym przypadku nie wymaga dużego wysiłku i uważnej uwagi. Ciasto gotuje się z kwaśną śmietaną.
Składniki
• szklanka kwaśnej śmietany;
• szklanka cukru;
• 2 szklanki mąki;
• 3 łyżki kakao;
• 3 jajka i napoje gazowane.
Do śmietany, 350 gramów kwaśnej śmietany i 80 gramów cukru.
Gotowanie
1. Jajka ubijaj do piany z cukrem, dodaj śmietanę, a następnie mąkę, ale nie wszystkie. Odłóż na bok około trzech łyżek. Gasimy łyżeczkę sody, wysyłamy do ciasta i mieszamy.
2. Ciasto podzielić na pół. Wygodne jest używanie puszek lub misek z dziobkami. Umieść kakao w jednej części, dodaj lewą mąkę do drugiej.
3. Zakryj spód multicookera wyciętym okręgiem pergaminu. Jeśli miska jest dobra, możesz po prostu nasmarować ją olejem. Smaruj bok w dowolnej wersji.
4. Utwórz ciasto w paski. Aby to zrobić, wlej trochę ciasta czekoladowego na środek, a następnie wlej białe ciasto do tego ciasta. Teraz ponownie wlej brązową masę do środka i tak dalej. Uzyskaj wielobarwne plamy.
5. Piec przez 40 minut, ostudzić.
6. Jest czas na przygotowanie kremu. Po prostu wymieszaj cukier ze śmietaną, możesz doprawić wanilią.
7. Pokrój ciasto na trzy warstwy ciasta, posmaruj śmietaną. Dekorujemy w dowolny sposób, w klasycznej wersji ciasto jest przeszklone.
Proste ciasto w multicookerze Carrot
Najprostszy przepis na ciasto w powolnej kuchence, która jest przygotowywana z surowej marchewki i orzechów. Smak tego przysmaku jest niezapomniany, jest łatwy w przygotowaniu, produkty są tańsze, można zrobić dowolny krem. Czego jeszcze potrzebujesz?
Składniki
• szklanka cukru;
• 3 łyżki miodu;
• 3 jajka;
• 7 gramów kultywatora;
• 500 gramów marchwi;
• 0,3 szklanki orzechów na ciasto + do dekoracji;
• 2 szklanki mąki;
• 1 paczka oleju;
• szklanka kwaśnej śmietany;
• trochę proszku.
Gotowanie
1. Obierz marchewki, dokładnie pocieraj, odłóż na bok.
2. Bierzemy zmiękczone masło i natychmiast łączymy je z piaskiem cukrowym, ubijamy przez kilka minut i naprzemiennie wrzucamy jedno jajko na raz.
3. Wprowadzamy miód, możesz go stopić wcześniej, jeśli masa jest bardzo stroma.
4. Dodaj kultywator do mąki, wlej posiekane orzechy, dobrze wymieszaj.
5. Na koniec dodać mąkę, zagnieść ciasto.
6. Przechodzimy do wolnowaru, pieczemy przez godzinę. Potem nie zostawiamy jeszcze pół godziny w powolnej kuchence.
7. Wyjmij, spoko. Pokroić w cienkie warstwy, dowolną ilość.
8. Pokonaj śmietanę i proszek. Robimy ilość cukru do smaku. Same ciasta są wystarczająco słodkie.
9. Nasmaruj ciasto, udekoruj orzechami lub innymi produktami. Nie można pokryć góry kremem i zalać rozpuszczoną czekoladą.
Najprostszy przepis na ciasto w multicookerze „Mulatto”
Kolejna wersja prostego ciasta w powolnym naczyniu z ciast czekoladowych. Aby nasmarować ciasto, potrzebujesz dowolnego dżemu. Do ciasta możesz dodać wiśnie lub porzeczki do smaku, ale wystarczy 100 gramów.
Składniki
• mąka 0,25 kg;
• 60 gramów kakao;
• trzy jajka;
• 120 gramów margaryny;
• 0,27 kg cukru;
• 0,27 kg mleka;
• 1 łyżeczka soda;
• ocet do wyginięcia;
• 0,1 kg jagód, dżemu lub dżemu.
Gotowanie
1. Rozbij jajka do miski lub miksera.
2. Natychmiast dodaj do nich cukier i mleko, ubijaj przez kilka minut.
3. Dodaj stopioną margarynę, zamieszaj.
4. Wlać mąkę. Można go natychmiast zmieszać z kakao i przesiać, aby nie było grudek.
5. Wrzucamy gaszoną sodę. Można zastąpić kultywatorem.
6. Dobrze wymieszaj ciasto, w razie potrzeby dodaj kilka jagód. Szczególnie dobrze komponują się z czekoladowymi ciastami wiśniowymi.
7. Przenosimy brązowe ciasto do wolnowaru.
8. Zamknij, upiecz godzinę.
9. Dobrze schłodzić, najlepiej na ruszcie, aby spód nie był wilgotny.
10. Przetnij na pół, posmaruj dżemem lub dżemem. Możesz użyć dowolnego kremu, okazuje się cudownie z pastą czekoladową.
Proste ciasto w multicookerze „Air”
Kolejny prosty przepis na ciasto w multicookerze. Ale można go również łatwo upiec w piekarniku. Krem jest używany przez każdego. Możesz posmarować ciasto skondensowanym mlekiem, pastą czekoladową, dowolnym dżemem.
Składniki
• 0,11 kg mąki;
• 0,15 kg oleju;
• 10 gramów kultywatora;
• 25 gramów kakao;
• 1 szklanka cukru;
• cztery jajka.
Gotowanie
1. Roztop masło i ostudź, nie powinno być gorące.
2. Pokonaj jajka z recepturą cukrem.
3. Dodaj cienki strumień oleju, wymieszaj kilka ruchów. Długie i dużo nie jest potrzebne.
4. Wymieszaj mąkę z proszkiem kakaowym i kultywatorem. Nie możesz kakao i zrobić białego ciasta.
5. Wyślij masową mieszaninę do jaj, wymieszaj.
6. Przesuwamy powstałe ciasto do wolnowaru, blisko.
7. Pieczemy godzinę. Gotowość sprawdzamy suchym kijem.
8. Do smarowania używamy dowolnego kremu, wystarczy posypać wierzch proszkiem.
Proste ciasto w powolnej kuchence - przydatne porady i wskazówki
• Jeśli potrzebujesz miękkiego masła do ciasta lub śmietany, możesz owinąć go ręcznikiem i umieścić na ciepłej baterii. Alternatywnie użyj programu rozmrażania w kuchence mikrofalowej.
• Ciasto przykleiło się do garnka i nie chce się wyskoczyć? Umieść go w misce z zimną wodą, pieczenie pozostanie w tyle za ścianami.
• Aby zapobiec przywieraniu ciasta, należy przykryć dno pojemnika kawałkiem naoliwionego pergaminu lub zwykłego papieru, pamiętaj tylko, aby go nasmarować.
