Przepis na lunch z tuńczykiem i białą fasolką

Sprawia, że ​​4 porcje

Składniki

• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• szczypta cukru
• 1 (12 uncji) może tuńczyk zapakowany w wodę, odsączony
• ¼ cup posiekane oliwki niçoise
• 1 pomidor, z pestkami i pokrojony w kostkę
• ½ (15 uncji) może białej fasoli, osuszone i spłukane
• 1 łodyga selera, drobno posiekana
• 2 łyżki cebuli mielonej
• 2 gałązki świeżej pietruszki, posiekane
• 4 duże, ½ cala grubości kawałki chrupiącego francuskiego chleba, opiekane

Instrukcje

W dużej misce wymieszaj 4 pierwsze składniki. Dodaj pozostałe składniki - z wyjątkiem chleba - i podrzuć, aby połączyć.

Na wierzchu ułóż 1 kawałek chleba na talerzu do serwowania i łyżeczkę z tuńczykiem.

Udekorować gałązkami pietruszki.

Odżywianie

Wielkość porcji: 1 kanapka

Kalorie: 281; Całkowita zawartość tłuszczu: 2,7 g; Tłuszcz nasycony: 0,6 g; Cholesterol: 25 mg; Sód: 498 mg; Potas: 696 mg; Węglowodan: 34 g; Białko: 30 g

Obejrzyj wideo: Sałatka z Tuńczyka z Fasolą Białą i Czerwoną (Lipiec 2024).