Chciałeś słodkiego?
I my też!
Na szczęście w pośpiechu jest wiele bardzo prostych i szybkich deserów.
Pomogą ci, jeśli nie będziesz miał nic do picia herbaty lub gdy na progu pojawił się gość.
A gotowanie zajmie nie więcej niż 15 minut.
Desery do ubijania - ogólne zasady przygotowania
Szybkie desery nie wymagają wyrabiania ciasta, przygotowania dodatków, bitej śmietany i innych skomplikowanych procedur. Zwykle składniki są posiekane, zmieszane, zmielone. Czasami wymagana jest obróbka cieplna.
Z czego wykonane są szybkie desery:
• Produkty mleczne. Często jest to twarożek, śmietana, śmietana. Ale można również stosować lody, miękki ser i mleko.
• Owoce i jagody. We wszystkich przejawach: surowe, mrożone, suszone, dżemy, dżemy, tłuczone ziemniaki.
• Produkty mączne. Często desery gotuje się z ciastkami, goframi, warstwami ciasta.
• cukier. Dlatego są to desery. Oprócz cukru na słodycze można kłaść proszek, miód, dżem, skondensowane mleko, różne syropy i melasę.
Często do deserów dodaje się czekoladę, orzechy, miód, płatki kokosowe. Czasami dodaje się gotowe słodycze, marmoladę, chałwę i inne słodycze. Mogą być używane nie tylko do smaku, ale także do dekoracji.
Przepis 1: Deserowa opowieść
Przepis na najsmaczniejszy deser twarogowy w pośpiechu, który można przygotować w ciągu pięciu minut. Używamy twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu, ale nie ziarnistej. Z tych składników wyjdą 2 porcje.
Składniki
• 0,25 kg twarogu;
• 0,05 kg skondensowanego mleka;
• 1 kiwi;
• 1 banan;
• 1 szczypta wanilii;
• 6 truskawek.
Gotowanie
1. Połącz twarożek ze skondensowanym mlekiem, dodaj wanilinę i ubij blenderem. Ale możesz po prostu dobrze przetrzeć łyżką lub widelcem.
2. Obierz banana i kiwi, usuń ogony z truskawek. Pokrój owoce w kostkę o centymetr.
3. Bierzemy dwie przezroczyste szklanki i zaczynamy zbierać deser.
4. Najpierw połóż mały twarożek, a następnie posyp bananem.
5. Druga warstwa twarogu i kiwi, następnie twarożek i truskawki. Jednak liczba warstw może być dowolna, podobnie jak sekwencja owoców.
6. Udekoruj resztkami owoców lub całymi truskawkami.
Przepis 2: Szybki deser bananowo-lodowy
Do tego niesamowitego deseru potrzebujesz banana i lodów. Zamiast banana możesz używać innych owoców, ale tylko miękkich i delikatnych, na przykład brzoskwiń.
Składniki
• 0,1 kg lodów;
• 1 banan;
• 3 kostki czekolady;
• 1 łyżeczka płatki kokosowe.
Gotowanie
1. Dostajemy lody i pozwalamy lekko się stopić.
2. Banan dzieli się na dwie części. Połowa wysłana na lody, a druga część pokrojona w kółko.
3. Pokonaj banana blenderem do lodów, włóż do talerza, a krawędzią ułożymy kółka banana.
4. Wypełniamy wszystko startą czekoladą i kokosem. Podawaj natychmiast.
Przepis 3: Deser Ciasto Batowe
Przepis na ciasto z ciasteczkami, które można zrobić bardzo szybko. Śmietanka jest przygotowywana z kwaśnej śmietany, lepiej jest użyć gęstego i tłustego produktu.
Składniki
• 0,3 kg wszelkich ciasteczek;
• 0,25 kg kwaśnej śmietany;
• 5 łyżek cukru;
• 2 banany;
• 2 kiwi.
Gotowanie
1. Wymieszaj śmietanę z cukrem. Możesz dodać startą czekoladę, wanilię, cynamon, kokos lub dowolny inny składnik do swojego smaku.
2. Obierz banany i kiwi. Tniemy wszystko w kółko.
3. Zbierz ciasto: ciasteczka, śmietana, owoce. Powtórz warstwy kilka razy. Górną część ciasta zdobią owoce.
4. Możesz podać natychmiast lub odstawić ciasto na chwilę do namoczenia. Ale jeśli użyłeś kruche ciasteczka, wystarczy dziesięć minut. Szybko zmieni kwaśną śmietanę.
Przepis 4: Przygotuj deser „Och, dziesiątko”
Wariant nie tylko szybkiego, ale także bardzo przydatnego deseru w pośpiechu. Możesz go ugotować w pięć minut za pomocą kuchenki mikrofalowej. Jabłka należy stosować gęste, najlepiej kwaśne.
Składniki
• 2 jabłka;
• 80 gramów twarogu;
• 1 łyżka cukru;
• 0,5 łyżeczki cynamon
• trochę wanilii.
Gotowanie
1. Obróć jabłko ogonem. Bierzemy ostry nóż i kroimy odcinek, aby w owocu powstała dziura. Nie tnij do końca. Dno powinno wynosić co najmniej 0,5 centymetra, podobnie jak krawędzie. Zdobądź rodzaj beczek.
2. Pocieraj twarożek cukrem, wanilią i cynamonem.
3. Napełnij powstałe beczki serem i połóż na talerzu.
4. Włóż do kuchenki mikrofalowej na 2-3 minuty. Moc 1000. Dostajemy i cieszymy się!
Przepis 5: Deser whisky Raffaello z twarogu
Jeśli jest tylko nudno twaróg, możesz gotować niesamowite słodycze. Gotowanie zajmie około dziesięciu minut. Możesz użyć dowolnego twarogu, a nawet wziąć słodką twaróg.
Składniki
• 0,2 kg twarogu;
• 50 gramów oleju;
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany;
• płatki kokosowe;
• trochę cukru;
• 8-10 migdałów lub orzechów laskowych;
• szczypta wanilii.
Gotowanie
1. Pocieraj twaróg zmiękczonym masłem, dodaj cukier do smaku i dodaj wanilię.
2. Teraz kolej na śmietanę. Dodaj małe porcje, masa powinna być tak gruba jak glina.
3. Zrywamy kawałek twarogu, przyklejamy orzechy i toczymy piłkę.
4. Kość uzyskaną „Raffaello” w kokosie. Możesz użyć białych lub kolorowych wiórów. Deser będzie bardziej zabawny.
Przepis 6: Deser Pancake Sweet Roll
Czy zostało jeszcze kilka naleśników? Z nich możesz ugotować ogromną liczbę słodkich bułek i nakarmić całą rodzinę. Do nadzienia stosuje się słodką masę twarogową. Możesz wziąć klasyczny smak z wanilią lub rodzynkami, suszonymi morelami, czekoladą.
Składniki
• 4 naleśniki;
• 0,5 kg twarogu;
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany;
• 0,1 kg pasty czekoladowej typu Nutella;
• 2 banany.
Gotowanie
1. Stawiamy naleśniki na stole.
2. Pokrój banany w długie słomki. Każda z 4 części.
3. Połączyć twarożek ze śmietaną, zamieszać. Masa nie powinna być płynna, ale nie powinno być żadnych trudności z rozprzestrzenianiem się.
4. Posmaruj twaróg naleśnikami.
5. Nałóż pasek czekoladowej nutelli na bliższą krawędź.
6. Umieść dwa paski banana.
7. Twist roll wszystkich naleśników.
8. Przetnij bułki ostrym nożem, a deser będzie gotowy!
Przepis 7: Szybki deser z ciasta w kuchence mikrofalowej
Bardzo szybki przepis na ciasto, które można ugotować w kuchence mikrofalowej w ciągu dwóch minut. Idealny przepis na szybkie śniadanie lub przekąskę. Muffin Czekoladowy Jeśli chcesz ugotować wersję waniliową, możesz po prostu zmienić kakao na dodatkową mąkę.
Składniki
• 4 łyżki mleka;
• 3 łyżki stołowe. oleje;
• 2 łyżki. l Kakao
• 1 jajko;
• 2 łyżki cukru;
• 4 łyżki mąki;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia.
Gotowanie
1. Rozbij jajko na filiżankę. Natychmiast bierzemy takie naczynia, które można umieścić w kuchence mikrofalowej.
2. Dodaj cukier i ubij widelcem, aż będzie gładki.
3. Włóż olej roślinny, zamieszaj.
4. Wlać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia.
5. Pozostaje tylko zamieszać i włożyć do kuchenki mikrofalowej na trzy minuty. Ustawiamy maksymalną moc. Babeczka podwoi swoją objętość.
6. Wyjmij babeczkę i możesz polać herbatę. Pieczenie można nasmarować śmietaną, dżemem i zrobić ciasto.
Przepis 8: Szybki Deser Bananowy
Wariant najsmaczniejszego deseru z bitą śmietaną, który można zrobić w trzy minuty. Wybierz dojrzałe, ale nie czarne banany.
Składniki
• 3 łyżki śmietany lub kwaśnej śmietany;
• 2 banany;
• 1 łyżeczka kochanie;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• 1,5 łyżki dowolnych orzechów.
Gotowanie
1. Obierz banany, włóż je do miski i wcieraj, aż się zmiażdżą. Możesz użyć blendera, okaże się jeszcze szybciej.
2. Dodaj śmietanę i miód. Mieszać
3. Wlać sok z cytryny, który nada deserowi lekką kwaskowość.
4. Pozostaje położyć smakołyk banana w pięknej misce i gęsto posypać orzechami. Zamiast tego możesz również użyć dowolnych jagód lub rodzynek.
Przepis 9: Delikatny Deser Zefir
Pomimo prostoty i szybkości gotowania, ta uczta jest godna świątecznego stołu. Deser jest bardzo delikatny, soczysty, rozpływający się w ustach. Ale nie trzeba go wcześniej przygotowywać, lepiej tuż przed użyciem. Deser ten może być pospolity lub ułożony w porcjach.
Składniki
• 0,3 kg pianek;
• 0,2 kg bananów;
• 1 pomarańcza lub 2 mandarynki;
• 0,25 kg kwaśnej śmietany;
• 1 szczypta wanilii;
• 50 gramów cukru.
Do górnego sosu potrzebujesz białej czekolady lub kokosa.
Gotowanie
1. Pokrój pianki w kostkę. Aby zapobiec przywieraniu noża, należy go okresowo zwilżyć zimną wodą.
2. Obierz banany, a także pokrój w małe kostki.
3. Teraz są cytrusy. Czyścimy je, rozkładamy na plasterki i kroimy każdy na drugi.
4. Wymieszaj i pozostaw na razie.
5. Połącz wanilię z cukrem i śmietaną. Dobrze wymieszaj. Możesz użyć zagęszczacza do kremu lub dodać rozpuszczoną żelatynę, aby masa była grubsza.
6. Napełnij miskę piankami i owocami otrzymanej śmietany. Mieszać
7. Na wierzch wlać płatki kokosowe lub startą białą czekoladę. Podajemy natychmiast.
Przepis 10: Legendarny Deser Ziemniaczany
Kto nigdy nie jadł czekoladowych ziemniaków? Dużo stracił. Takie ciasto jest przygotowywane przez kilka minut i zjadane jeszcze szybciej.
Składniki
• 0,4 kg ciasteczek;
• 3 łyżki kakao;
• 0,2 kg skondensowanego mleka;
• 80 gramów oleju;
• orzechy, rodzynki.
Gotowanie
1. Umieść ciasteczka w misce i zagniataj kruszarkę do okruchów. Możesz użyć kombajnu lub maszynki do mięsa. Proces ten zajmie nie więcej niż minutę.
2. Dodaj stopione masło, włóż kakao, dodaj zmiażdżone orzechy lub rodzynki. Możesz umieścić oba. Pysznie smakuje także z kandyzowanymi owocami, kawałkami czekolady, marmoladą, piankami. Ogólnie rzecz biorąc, możesz dodać wszystko, co słodkie w kuchni.
3. Na koniec dodaje się mleko skondensowane. Wlewaj stopniowo i dostosuj gęstość. Masa powinna być dobrze wyrzeźbiona.
4. Robimy ciasta w postaci ziemniaków, kulek, kostek lub formujemy czekoladową kiełbasę.
5. Teraz możesz usunąć ciastka na pół godziny w lodówce. Ale jeśli nie ma czasu, możesz natychmiast wysłać go do stołu.
Ubij desery - porady i wskazówki
• W zimnych deserach zamiast cukru można użyć proszku. Rozpuszcza się szybciej, co dodatkowo oszczędza czas.
• Śmietana po dodaniu cukru staje się znacznie cieńsza, podobnie jak śmietana. Ale zawsze możesz dodać zagęszczacz lub żelatynę do śmietany. Pomoże również w produkcji dużo grubszych zmiażdżonych ciastek, orzechów, bułki tartej, chipsów kokosowych lub czekoladowych.
• Wanilina, cynamon i kakao są doskonałymi dodatkami, które mogą zmienić smak i aromat deseru, czyniąc go bardziej smacznym.
• Owoce w deserach bardzo szybko uwalniają sok, więdną i tracą smak. Dlatego nie gotuj przysmaków w dużych ilościach. Lepiej robić porcje na raz.
• Nawet najprostszy i najbardziej prymitywny deser stanie się wspaniałym przysmakiem, jeśli zostanie odpowiednio podany i ozdobiony. Figurowe plastry owoców, różnorodne ozdobne posypki, glazury, piękne naczynia i dekoracje - na tym właśnie możesz się skupić.
