Przyprawy nie tylko sprawiają, że potrawy są bardziej pachnące i smaczniejsze, ale mogą również być korzystne dla naszego zdrowia. Jednak lekarze ostrzegają, że nie należy zbytnio lubić przypraw i przypraw, należy je dodawać do jedzenia w bardzo małych ilościach.
Spośród wszystkich przypraw, które pomagają poprawić samopoczucie, eksperci zidentyfikowali trzy. Ocena otwiera liść laurowy. W naszym kraju niestety nie docenia się jego użytecznych właściwości, a jego zastosowanie ogranicza się głównie do pierwszych dań. Ale ta roślina ma wiele przydatnych właściwości ze względu na zawarte w niej flawonoidy, garbniki i olejki eteryczne.
Jak wiesz, substancje te zwiększają apetyt i przyczyniają się do szybkiego trawienia pokarmu. Laurel może być przyjmowany jako lek, na przykład w postaci naparu na zapalenie stawów i nerwoból. Jest również zalecany dla diabetyków.
Drugie miejsce to kminek. Jest również bogaty w garbniki, flawonoidy i olejki eteryczne. Kminek pomaga w zaparciach, wzdęciach, przewlekłym zapaleniu pęcherzyka żółciowego, suchym kaszlu, wzmaga pocenie się, zwiększa laktację, działa przeciwbólowo i moczopędnie. Jest to doskonały środek bakteriobójczy.
Trzecie miejsce zajął koperek. W koperku można znaleźć nie tylko olejki eteryczne i flawonoidy, ale także karoten, kwas askorbinowy i kwas foliowy, wapń, potas, żelazo i fosfor. Koper ma właściwości moczopędne, przeczyszczające i wykrztuśne. Zieloni można podawać nawet dzieciom, aby zwiększyć apetyt i złagodzić ból kolki.
