Po latach spychania na kampusy uniwersyteckie, dzikie noce i dowcipy z kaca, tequila wreszcie zaczyna błyszczeć. Przejmuje wysokiej klasy bary i kanały na Pintereście, pojawia się w eleganckich soirees, a nawet ma swój narodowy dzień.
I jest powód dla całego szumu. Czysta agawa tequila ma niską zawartość cukru, nie zawiera węglowodanów i (minus słodki mikser soków) ma również niską kaloryczność. Jeśli chodzi o alkohol, to nie jest zła opcja.
Ale to powiedziawszy, pomimo tego, co słyszeliście lub czytaliście, to nie jest napój zdrowotny. Oto prawda o "wartości odżywczej tequili", wraz z kilkoma pomysłami na zdrowsze sposoby korzystania z niej. Przygotuj się na zamianę swojej mango margarita z cukrową bombonierką na mikser kombucha, wszyscy.
Czy tequila naprawdę przyniesie korzyści dla twojego zdrowia?
Internet jest pełen artykułów pochwalających korzyści zdrowotne tequili. Nagłówki twierdzą, że "picie tequili może pomóc ci schudnąć", "picie tequili jest dobre dla twoich kości" i "zastrzyk tequili każdego dnia może zatrzymać lekarza".
Przykro mi to rozbić, ale tequila nie wzmocni twoich kości ani nie spowoduje magicznej utraty wagi. Żadne badania nie wykazały bezpośrednich korzyści picia tequili u ludzi.
Oczywiście, przeprowadzono badania, które wykazały potencjalne właściwości zwiększające zdrowie w agawie i jej cukrach, zwanych agawinami. Ale napój? Nie tak bardzo. Są też nowe rzeczy na temat syropu z agawy.
Oto dlaczego tequila nie jest zdrowym, cudownym napojem, którego szukasz: właściwości, które sprawiają Agawa tequilana interesujący dla badaczy nie są obecne, gdy są destylowane do tequili.
Ale nawet tequila może być zdrowszym wyborem niż inne koktajle lub napoje alkoholowe. Niektóre warte odnotowania uwagi żywieniowe:
- Czysta agawa tequila (100 procent agawy) jest mało cukru.
- To tylko ma 69 kalorii za uncję i bez węglowodanów dzięki procesowi destylacji.
Oto jak cieszyć się tequilą bez przekraczania dziennego limitu cukru lub węglowodanów. I jak zawsze, proszę bądźcie bezpieczni i pijcie z umiarem.
Wskazówki dotyczące zdrowszego koktajlu tequili
Bądźmy szczerzy: nie ma zdrowego napoju alkoholowego. Chociaż tequila ma niską zawartość cukru i węglowodanów, miksery i ścigacze mogą zwiększyć spożycie kalorii. Można je również załadować cukrami, barwnikami i innymi dodatkami, które nie przyniosą ci żadnych punktów odżywczych. Sposób, w jaki robisz napój, ma znaczenie.
1. Przejdź sody
Soda, nawet 100-procentowy sok, może dodać łyżka stołowa cukru do twojego napoju i niepotrzebnych kalorii, szczególnie jeśli twój napój jest w większości soda z odrobiną tequili. Podobnie jak soki owocowe, soda oczyszczona nie jest najlepszym wyborem.
Połącz go z wodą sodową lub soda klubowa, aby dodać bąbelki bez śmieci. Możesz także użyć gazowanej wody mineralnej, ale może to zmienić smak twojego koktajlu z powodu jego zawartości minerałów i sodu.
2. Powiedz "nie" mieszance margarity
Margarity kupowane w sklepach lub produkowane seryjnie mogą być pełne barwników spożywczych, cukrów, dodatków, sztucznych słodzików, a nawet syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.
Ta maszyna do marushita slushie? Szansa, że jest pełna rzeczy, których właściwie nie chce się pić. Trzymaj się domowej roboty margarity i miejsc, w których można zobaczyć rzeczywiste składniki barmanów miesza się w szklance.
3. Zdecyduj się na srebrną tequilę
Trzymaj się przezroczystych płynów, takich jak srebrna tequila, aby pomóc uniknąć kongenerów, związków powstałych podczas fermentacji alkoholowej, które są powiązane z bardziej ostrym, długotrwałym kacem.
To nie znaczy, że możesz zacząć walenie w strzały lub wrócić na trzecią margaritę. Ale tequila srebrna lub blanco mogą sprawić, że następny dzień będzie mniej bolesny i mniej obciążający organizm.
4. Idź czysto
Tequila wykonana ze 100% agawy nie ma wielu popularnych dodatków, które mogą zawierać inne odmiany, takich jak barwniki karmelowe i alkohole zbożowe. Dodatki te mogą również zwiększać zawartość cukru i kalorii.
Osoby z wrażliwością na gluten lub pszenicę mogą pić 100% tequili agawy bez obaw, ponieważ są produkowane bez ziaren.
5. Wbuduj go
Picie nadmiernie może powodować poważne problemy zdrowotne, ale nadmierne odświeżanie nie jest dla ciebie zbyt dobre. Alkohol jest zapalny, bez względu na to, co się w nim miesza i co pijesz.
Picie alkoholu może powodować problemy trawienne, niebezpiecznie wpływać na stężenie cukru we krwi i uszkadzać system nerwowy. Może również zwiększać ryzyko raka jelita grubego, jamy ustnej i piersi.
Wytyczne żywieniowe Stanów Zjednoczonych dla Amerykanów zalecają kobietom picie jednego napoju alkoholowego dziennie i do dwóch mężczyznom. Dla przypomnienia napój uznaje się za 12-uncjowe piwo, 5-uncjowy kieliszek wina, 1,5-uncjowy zastrzyk lub mieszany napój, który zawiera w sumie 1,5 uncji destylowanego alkoholu, takiego jak tequila, gin lub wódka. Żaden alkohol nie przekracza tych limitów ani nie ma kaca.
Niskocukowe przepisy na koktajle tequili
Musujące koktajle Paloma
Ten cytrusowy odświeżacz jest idealny na obchody Nowego Roku lub relaks przy basenie w upalne letnie dni. Świeży sok grejpfrutowy, sok z limonki i woda gazowana tworzą rdzeń tego delikatnie musującego napoju. Zdobądź przepis.
Kombucha Margarita
Fizzy imbir kombucha łączy się z odrobiną tequili, limonki i potrójnej sekundy, aby zrobić tę wciągającą, bez dodatku cukru margaritę. Zdobądź przepis.
Sunny Winter Cocktail
Jeśli lubisz sody z klementyną lub możesz rozerwać całą torebkę małych owoców, ten koktajl jest dla Ciebie. Klementyna, potrójna sekunda, tequila i gałązka majeranku łączą się w jasny zimowy koktajl. Zdobądź przepis.
Na wynos
Pamiętaj, mikser kombucha czy nie, żaden napój alkoholowy nie jest zdrowy.Ale jeśli chcesz co jakiś czas wypić drinka, tequila może być dobrym, niskosłodzonym wyborem.
Mandy Ferreira jest pisarką i redaktorką w rejonie Zatoki San Francisco. Pasjonuje się zdrowiem, fitnessem i zrównoważonym życiem. Obecnie ma obsesję na punkcie biegania, podnoszenia olimpijskiego i jogi, ale również pływa, jeździ na rowerze i robi wszystko, co tylko może. Możesz być na bieżąco z nią na swoim blogu i na Twitterze.
