Przegląd
Istnieje duża szansa, że ty lub ktoś, kogo znasz, miał doświadczenia z wysokim ciśnieniem krwi. Ciśnienie krwi jest siłą krwi pchającą na ściany tętnicy, przypominającą wodę w rurze po włączeniu kranu. Krew jest wypychana z twojego serca do innych części twojego ciała. Amerykańskie Centra Kontroli i Prewencji Chorób wyjaśniają, jak powszechne jest wysokie ciśnienie krwi:
- Jeden na trzech dorosłych Amerykanów, czyli około 75 milionów ludzi, ma wysokie ciśnienie krwi.
- Około połowa osób z wysokim ciśnieniem krwi nie ma tego pod kontrolą.
- W 2014 r. Ponad 400 000 zgonów było spowodowanych wysokim ciśnieniem krwi lub wysokim ciśnieniem krwi jako przyczyna.
Ocet jabłkowy jest postrzegany jako popularny "lek na wszystkie" w wielu chorobach i schorzeniach. Należą do nich rozstrój żołądka, wysoki poziom cholesterolu i ból gardła. To prawda, że ten zabieg sięga tysięcy lat. Starożytny grecki lekarz Hipokrates używał octu jabłkowego do pielęgnacji ran, a w X wieku był stosowany z siarką jako pranie ręczne podczas sekcji zwłok, aby zapobiec zakażeniu.
Badania pokazują, że ocet jabłkowy może odgrywać rolę w utrzymywaniu niskiego ciśnienia krwi. Należy go jednak stosować wraz z innymi metodami leczenia i zmianami stylu życia. To nie jest "lekarstwo na wszystko", ale może pomóc.
Potencjalne korzyści dla wysokiego ciśnienia krwi
Naukowcy zaczęli dopiero badać, w jaki sposób ocet może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Większość badań przeprowadzono na zwierzętach, a nie ludziach. Podczas gdy więcej badań należy wykonać, niektóre badania pokazują, że ocet jabłkowy może być przydatny.
Obniżanie aktywności reniny
Ocet jabłkowy zawiera głównie kwas octowy. W jednym z badań, szczurom z wysokim ciśnieniem krwi podawano ocet przez długi czas. Badanie wykazało, że u szczurów nastąpił spadek ciśnienia krwi oraz w enzymie zwanym reniną. Naukowcy uważają, że obniżona aktywność reniny powoduje obniżenie ciśnienia krwi. Podobne badanie wykazało, że kwas octowy może również pomóc w absorpcji wapnia.
Obniżenie poziomu glukozy we krwi
Obniżenie poziomu glukozy we krwi może również pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi. Leki na receptę Metformina, stosowana w celu obniżenia stężenia glukozy u osób z cukrzycą, obniżyła ciśnienie krwi w ostatnich badaniach. Ponieważ ocet również pomógł obniżyć poziom glukozy we krwi u szczurów w innym badaniu, niektórzy uważają, że ocet jabłkowy może pomóc obniżyć ciśnienie krwi w ten sposób. Jednak potrzeba więcej badań, aby uzyskać wyraźny związek między tymi dwoma.
Obniżenie wagi
Wysokie ciśnienie krwi i otyłość często idą w parze. Korzystanie z octu jabłkowego zamiast wysokotłuszczowych i wysokosolnych dressingów i olejków może być pomocne w zmianie diety. Obniżenie spożycia soli może pomóc zarówno w kontrolowaniu ciśnienia krwi, jak i w przycięciu talii. Ta metoda sprawdza się najlepiej w przypadku ogólnej, zdrowej diety, która obejmuje produkty bogate w potas, takie jak szpinak i awokado.
Obniżenie poziomu cholesterolu
Badanie z 19 uczestników z 2012 r. Wykazało, że spożywanie octu jabłkowego przez osiem tygodni doprowadziło do obniżenia poziomu cholesterolu. Wysokie stężenie cholesterolu we krwi i wysokie ciśnienie krwi często działają razem, aby przyspieszyć choroby serca. Mogą szybciej uszkadzać naczynia krwionośne i serce. Kiedy spożywasz ocet jabłkowy, możesz jednocześnie obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
Jak używać octu jabłkowego na wysokie ciśnienie krwi
Jak więc zrobić ocet jabłkowy część diety? Możesz celować w około 3 łyżeczki dziennie, w stężeniach 3-9 procent. Oczywiście ocet może być bardzo trudny do zniesienia, ale można go mieszać z innymi smakami, aby ułatwić jego działanie. Oto kilka pomysłów:
- Dodaj do gotowanego popcornu.
- Skrop go na mięso lub warzywa.
- Dodaj do smoothie.
- Wymieszaj z oliwą z oliwek i ziołami do sosów sałatkowych.
- Spróbuj w herbacie zmieszanej z wodą i odrobiną miodu.
- Zrobić tonikiem pieprz cayenne dodając 1 łyżkę octu jabłkowego i 1/16 łyżeczki pieprzu cayenne do szklanki wody.
- Wypij stek octu jabłkowego zamiast kawy.
Istnieją również inne środki żywieniowe, które będziesz chciał podjąć, aby pomóc również w osiągnięciu ciśnienia krwi. Wiele z tych innych środków zostało zbadanych dokładniej. Sprawdź etykiety, aby upewnić się, że poziomy sodu nie są zbyt wysokie. Wybierz opcje o niskiej zawartości sodu, kiedy możesz, na przykład z bulionem z kurczaka i sosem sojowym. Przygotuj żywność od podstaw, aby kontrolować ilość dodawanej soli, np. Z zupami i hamburgerami.
Na wynos
Jeśli pracujesz z lekarzem, aby kontrolować ciśnienie krwi, ważne jest, aby nadal stosować się do ich zaleceń. Kontynuuj przyjmowanie przepisanych leków i postępuj zgodnie z zalecanymi procedurami. Ocet jabłkowy może odgrywać rolę w obniżaniu ciśnienia krwi, ale potrzebne są dalsze badania. Jednak wydaje się, że nie ma żadnego ryzyka związanego z używaniem octu jabłkowego z umiarem.
