Bułki z serem i czosnkiem: proste i niezbyt. Dla każdego smaku i dla dowolnej kombinacji produktów: przepisy na ser i bułki czosnkowe

Przekąski lub gorące bułki z serem i czosnkiem - praktyczny pomysł na szybkie i oryginalne dania do świątecznego lub codziennego stołu.

Bardziej złożone opcje mogą być zarezerwowane na uroczystości rodzinne, a ekspresowe przepisy będą bardzo przydatne w przypadku przybycia nieoczekiwanych gości lub całkowitego braku czasu i wysiłku na gotowanie.

Bułki z serem i czosnkiem - ogólne zasady gotowania

Możesz zrobić bułki z serem i czosnkiem na dowolnej podstawie, która jest używana jako:

• kromki chleba lub naleśników;

• szynka lub gotowana kiełbasa;

• liście sałaty lub kapusty pekińskiej;

• bakłażan lub cukinia;

• arkusz pita lub ciasto francuskie.

Wybierając bułeczki nadziewane serem i czosnkiem do smaku, łatwo jest urozmaicić menu rodzinne i udekorować nową świąteczną ucztą.

Roladki sałatkowe z serem i czosnkiem

Eleganckie bułeczki z serem i czosnkiem należą do serii przepisów „w pośpiechu”, ale danie okazuje się bardzo smaczne i nie jest zbyt kaloryczne, dlatego odchudzanie członków rodziny będzie wymagało dodatków.

Składniki:

• sałata liściasta - 2 duże pęczki;

• mięsiste pomidory - 6-8 sztuk;

• gotowane ziemniaki - 4 bulwy;

• jajka na twardo - 4 sztuki;

• ser wędzony - 100-150 g;

• pietruszka i koper - po 1 wiązce;

• zielona cebula - 1 pęczek;

• majonez zmieszany z niskotłuszczową śmietaną - 100 g

Metoda przygotowania:

Umyć i osuszyć liście sałaty, położyć je na stole do cięcia (jeśli liście są małe, można umieścić 2-3 rolki na rolce). Pomidory, jajka i ziemniaki pokroić w kostkę, posiekać koper i pietruszkę nożem. W osobnej misce wymieszaj warzywa, jajka i zioła, dodając mieszankę majonezu i śmietany, aby uzyskać lepką masę. Ser i czosnek trzy na drobnej tarce, dodaj do reszty produktów. Rozłóż farsz na ułożonych liściach sałaty i złóż schludne bułki sera i czosnku, wiążąc je na piórach zielonej cebuli. Rozciągamy go pięknie na talerzu, nakładamy kroplę mieszanki majonezu kwaśnego na każdą rolkę i posypujemy zielenią.

Bułki z serem i czosnkiem na niedzielne śniadanie

Hostessy starają się nakarmić rodzinę w weekend oryginalnymi potrawami, ale nie muszą długo stać przy piecu. Podczas gdy śpiące gospodarstwa domowe myją się i czyszczą, możesz mieć czas na zrobienie chrupiących bułeczek z serem i czosnkiem na smaczne śniadanie. Przepis jest idealnie dopasowany do okresu poza sezonem, kiedy chcesz czegoś gorącego, satysfakcjonującego i jednocześnie podnoszącego apetyt.

Składniki:

• pokrojony chleb kanapkowy - 2-3 plastry na porcję;

• startego sera (bez względu na to, czy jest topiony czy twardy) - łyżeczka na rolkę;

• startego czosnku - pół goździka na rolkę;

• kiełbaski - jedna na rolkę;

• sos pomidorowy - 100 g;

• jaja kurze - 2 szt .;

• sól i pieprz - do smaku;

• świeże posiekane warzywa - 1 pęczek;

• olej roślinny - 100 g

Metoda przygotowania:

Na kromkach chleba delikatnie odetnij skórki (można je następnie wysuszyć w piekarniku i zmielić w młynku do kawy na panierkę na klopsiki). Kroimy kiełbaski i wkładamy do środka tartego sera i odrobinę czosnku. Z jednej strony rozprowadzamy kromki chleba w sosie pomidorowym (łyżeczkę), kładziemy nadziewaną kiełbasę i zwijamy chleb rolką, delikatnie naciskając wzór, aby zachować jego kształt. Rozgrzej olej na patelni i wymieszaj jajka z pieprzem i solą w głębokiej misce. Zanurz rolki sera i czosnku w mieszance jaj i smaż na gorącym oleju, aż będzie ostry. Kładzenie rolek shkorvachayuschie na danie, posypanie ziołami i nakarmienie rodziny.

Bułki z serem i czosnkiem

Natychmiastowe danie do gotowania o pikantnym smaku, które będzie odpowiednie na świątecznym stole.

Składniki:

• szynka - 500 g;

• twardy ser - 150 g;

• zielony groszek konserwowy - 1 puszka;

• czosnek - 4-5 goździków;

• bułgarski pieprz (czerwony i żółty) - 1 każdy;

• majonez - 150 g;

• świeże warzywa - 1 pęczek;

• zielona cebula - 1 pęczek;

• sól - do smaku;

• liście sałaty - 1 pęczek

Metoda przygotowania:

Pokroić szynkę w dość cienkie plasterki, czosnek i ser drobno trzy tarty, posiekać zieleninę nożem. Pieprz bułgarski oczyszczony i pokrojony w kostkę. Wymieszaj warzywa, ser, groszek, czosnek i zioła, dodaj majonez. Połóż łyżkę mieszanki na plasterki szynki i bułki z serem i czosnkiem, wiążąc je z piórami cebuli. Naczynie jest przykryte liśćmi sałaty i układamy na nim rolki przekąsek.

Roladki z kurczaka z serem i czosnkiem

Obfite, ale łatwe do trawienia, bułki sera i czosnku mogą być oryginalnym gorącym daniem lub ciekawą zimną przekąską. Jeśli gotujesz więcej bułek z kurczakiem, nie możesz się martwić o wieczorny posiłek przez kilka dni - wyjmujemy patelnię z rolkami z lodówki, podgrzejmy ją i podajemy z dowolnym dodatkiem (kasza gryczana lub makaron, ziemniaki lub warzywa na parze).

Składniki:

• Filet z kurczaka - 800 g;

• twardy ser - 150 g;

• marchewki - 3-4 kawałki;

• czosnek - 4 ząbki;

• cebula - 3 głowy;

• olej roślinny - 150 g;

• jajko kurze - 2 sztuki;

• pieprz i sól do smaku;

• garść bułki tartej;

• świeże warzywa - 1 pęczek

Metoda przygotowania:

Filet z kurczaka lekko zniechęcony, tworząc warstwy dla przyszłych rolek. Cebulę pokroić w drobną kostkę, trzy marchewki na średnią tarkę i podsmażyć w oleju roślinnym. Czosnek i ser wciera się w drobną tarkę. Sól i pieprz kurczaka i wyłożyć na łyżkę mieszanki cebuli z marchewką, łyżeczkę mieszanki czosnkowo-serowej i posypać posiekaną zielenią. Rolujemy małe bułeczki z serem i czosnkiem, które zanurzamy w cieście (jajko ubite papryką i solą), a następnie patelni w bułce tartej. Smażyć bułeczki na złoty kolor i umieścić patelnię w piekarniku na małym ogniu przez około 20 minut. Podawać na gorąco z dodatkiem lub zimną przystawką pokrojoną w plasterki.

Naleśniki i bułki czosnkowe

Pozostałe pole śniadaniowe na naleśniki można przekształcić w przepyszną oryginalną kolację, szybko przygotowując bułki z serem i czosnkiem. Gorący, obfity posiłek zachwyci Cię domowym wyglądem i delikatnym aromatem czosnku.

Składniki:

• mięso mielone lub mielone z kurczaka - 500 g;

• gotowe naleśniki - 10 sztuk;

• cebula - 2 głowy;

• twardy ser - 100 g;

• czosnek - 3 ząbki;

• olej roślinny - 50-70 g;

• śmietana - 100 g

Metoda przygotowania:

Dopraw mieloną solą i pieprzem, podsmaż na oleju roślinnym i dodaj lekko smażoną cebulę. Wkładając farsz na naleśniki, dodaj trochę startego czosnku i zwiń bułki. Wkładamy do formy i posypujemy startym serem, następnie wkładamy bułki z serem i czosnkiem do piekarnika na 15-20 minut przed stopieniem sera. Natychmiast podawaj do stołu, dodając śmietanę na łyżkę.

Roladki z bakłażana z serem i czosnkiem

Pyszna przekąska z orzeźwiającym czosnkowym aromatem i topiącym się nadzieniem nie pozostawi obojętnego konsumenta!

Składniki:

• Bakłażany (wybierz płaskie i długie) - 4 sztuki;

• masło - 150 g;

• ser - 100;

• czosnek - 5-6 goździków;

• świeże warzywa (pietruszka, kolendra, koper) - 1 pęczek;

• obrane orzechy włoskie - 150 g;

• olej roślinny - 150 g;

• sól - do smaku

Metoda przygotowania:

Umyć bakłażany i obrać, pokroić w cienkie plasterki, moczyć w osolonej wodzie przez około godzinę. Odcedzić i smażyć na oleju roślinnym do zrumienienia. Przygotuj nadzienie: rozetrzyj czosnek i ser, posiekaj orzechy włoskie i zielenie, wymieszaj wszystkie składniki z masłem, uzyskując gęstą mieszankę. Umieść nadzienie na schłodzonych plastry bakłażana i zwiń bułeczki z serem i czosnkiem, które emitują niesamowicie pyszny aromat. Jesteśmy w stanie zamrozić w lodówce na 2-3 godziny i podawać do stołu.

Roladki do squasha z serem i czosnkiem

Delikatne i smaczne bułki z serem i czosnkiem z cukinii i gotowanej ryby można zjeść na zimno lub ciepło, z dodatkowym dodatkiem (gotowany ryż lub puree ziemniaczane) lub po prostu z chlebem.

Składniki:

• cukinia - 4 sztuki;

• filet rybny (lepiej wziąć sandacza, ale można pollock lub tilapia) - 500 g;

• czosnek - 3 ząbki;

• ser - 100 g;

• cebula i marchewka - 2 każda;

• śmietana (25%) - 150 g;

• olej roślinny - 150 g

• sól - do smaku

Metoda przygotowania:

Umyte cukinia obrane i pokrojone w średniej długości plasterki, lekko dodać sól i smażyć w oleju roślinnym. Ryby ugotować w całości lub ugotować na maśle razem z cebulą i marchewką, którą wstępnie mielimy. Posmaruj serem i czosnkiem drobno na tarce i wymieszaj ze śmietaną i solą. Owinąć w plastry squasha kawałki ryby z warzywami i ułożyć rolki w kształcie. Napełnij serem i sosem czosnkowym i piecz w piekarniku przez około 15 minut, podawaj bułki z serem i czosnkiem na ciepło lub na zimno.

Grzybowe bułeczki z serem i czosnkiem

Pozostawione wieczorem naczynie (gotowana kasza gryczana) łatwo zmienia się w apetyczne śniadanie, którego przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut. Gospodyni dostarczyła dodatki i pochwały!

Składniki:

• arkusz pita - 1 opakowanie;

• gotowana kasza gryczana - 1,5 filiżanki;

• mrożone grzyby - 1 opakowanie;

• cebula - 2 głowy;

• startego sera i czosnku - do smaku;

• olej roślinny - 150 g

Metoda przygotowania:

Smażyć pieczarki z posiekaną cebulą na maśle, aż ugotują się i lekko ostudzą. Chleb Pita pokroić w prostokąty i ułożyć na nim nadzienie, posypać startym czosnkiem i serem na wierzchu. Jeśli w lodówce jest odrobina szynki lub gotowanego kurczaka, można pokroić je w kostkę i dodać do farszu z kaszy gryczanej. Złóż bułeczki i smaż je na chrupiącej brązowej skorupie. Szybko podawane na stole.