Przeżyliśmy już odkrycie, że picie sody dietetycznej nie przychodzi bez winy. Przetestowaliśmy uderzenie żołądka odkrywając, że soki owocowe to bomby cukrowe. Nadal znosimy dziesięciolecia emocjonalnego rollercoastera, aby przekonać się, czy korzyści zdrowotne wina są tego warte.
Teraz okazuje się, że nasza cenna, cenna woda gazowana może również nie być idealna. Badanie przeprowadzone głównie na szczurach i niektórych ludziach wykazało, że nawet niesłodzona woda wolna od sodu, pozbawiona kalorii, może zwiększyć przyrost masy ciała. To deszcz gazowany na naszej paradzie.
Badanie, które przygnębia zdrowie wszędzie
Podczas gdy badania badały, w jaki sposób zwykła soda sodowa i dietetyczna mogą wpływać na nasze zdrowie (szczególnie na wagę), dopiero efekty działania płynów zawierających sam gazowy dwutlenek węgla są już badane.
Badanie opublikowane w Obesity Research and Clinical Practice przeprowadziło dwa eksperymenty - jeden na ludziach i jeden na szczurach - dotyczące:
- woda
- zwykła soda gazowana
- dieta sodowana
- odgazowana zwykła soda
U szczurów naukowcy odkryli, że karbonizacja zwiększyła poziom apetytu, ale nie wpłynęła na poziomy sytości. Powtórzyli ten eksperyment w grupie 20 zdrowych 18- do 24-letnich mężczyzn, ale dodali dodatkowy napój: gazowaną wodę.
Ludzkie badanie wykazało, że każdy rodzaj napoju gazowanego znacznie zwiększał poziom greliny.
Tak, nawet nasza ukochana zwykła woda gazowana. Ci, którzy pili czystą wodę gazowaną, mieli poziom greliny sześć razy wyższy niż ci, którzy piją regularną wodę. Mieli trzykrotnie wyższe poziomy greliny niż picie odgazowanych napojów gazowanych.
Zaczekaj, co to jest Ghrel?
Grelina jest powszechnie znana jako "hormon głodowy". Jest uwalniana głównie przez żołądek i jelita i stymuluje apetyt.
Grelina podnosi się, gdy żołądek jest pusty i spada, gdy jesteś pełny, ale poziom może również zależeć od wielu innych czynników. Badania wykazały, że brak snu, stresu i ekstremalna dieta mogą spowodować wzrost poziomu greliny. Ćwiczenia, odpoczynek i masa mięśniowa mogą obniżyć poziom greliny.
Zasadniczo, gdy poziom greliny jest wysoki, czujesz się bardziej głodny i częściej jesz więcej. Naukowcy uważają, że może to zwiększyć ryzyko otyłości.
Czy to naprawdę wpływa na mój romans z LaCroix?
Badanie wykazało z pewnością znaczącą różnicę w poziomie greliny między wodą pitną mężczyzn a mężczyznami pijących wodę gazowaną. Ale badanie było małe, krótkie i nie wiązało bezpośrednio LaCroix do przybierania na wadze.
Narodowe towarzystwo zdrowia w Wielkiej Brytanii poinformowało również, że badanie to podniosło liczbę punktów wartych zbadania. Innymi słowy, nie traktuj tego badania jako ostatniego słowa. To jeszcze nie koniec.
Podczas gdy odkrycia będą musiały być powtórzone, zanim całkowicie wyrzucimy LaCroix, nadal istnieją inne czynniki związane z tym napojem, takie jak ich wspaniałe, naturalnie słodkie smaki.
Pod koniec dnia mózg i jelita mogą reagować na słodki smak i odpowiednio reagować, wywołując pragnienie czegoś, czego nie było. Jeśli jakiś smak limonkowy przypomina twoją słodycz, może sprawić, że będziesz pożądać słodyczy.
Ten głodny smak można zaobserwować również w przypadku pikantnych potraw. Jedno z badań wykazało, że poprawa smaku pikantnych potraw dla osób starszych zwiększyła ich spożycie.
Niemniej jednak nie ma bezpośredniego połączenia, które łączy LaCroix z przyrostem masy ciała. Możesz nadal pić gazowaną wodę, ale pamiętaj o tych kluczowych kwestiach:
- Pij z umiarem. Zdrowy tryb życia oznacza umiarkowanie. Jeśli kochasz LaCroix i sprawia Ci to radość, za wszelką cenę otwórz jeden z nich na plaży lub podczas kolejnego napadu na Netflix. Ale nie używaj go do wymiany wody.
- Uważaj na to, ile jesz podczas picia. Świadomość to połowa sukcesu. Jeśli wiesz, że twoje hormony głodu mogą zostać wywołane przez twoją słodko-ale nie-faktycznie-słodzoną wodę gazowaną, wybierz zamiast tego szklankę czystej wody.
- Zdecyduj się na zwykłą, niezaprawioną wodę gazowaną. Podczas gdy LaCroix twierdzi, że ma naturalne słodziki i bez dodatku cukru, postrzegana "słodycz" może wywołać pragnienie.
- Dostań też dużo zwykłej, starej, płaskiej wody. Zdecydowanie nie próbuj nawadniać tylko z gazowanymi wodami.
Zdrowsze alternatywy
- niesłodzona herbata
- woda z dodatkiem owoców lub warzyw
- gorąca lub zimna herbata
Napoje te mają nawet własne korzyści zdrowotne. Gorąca lub zimna herbata może być pakowana z właściwościami przeciwutleniającymi i może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka i poprawiać zdrowie serca. Woda podawana w cytrynie może dodawać składniki odżywcze do diety, zmniejszać głód i wspomagać trawienie.
Pamiętaj jednak, że regularna woda nadal jest królową
Spojrzmy prawdzie w oczy. Nawet przy tych alternatywach najlepszym płynem, który można włożyć do organizmu, jest zwykła woda. Jeśli wydaje się to trochę nudne - zwłaszcza, gdy w pobliżu słychać rozkosznie syczące bąbelki gazowanego napoju - oto kilka sposobów na rozweselenie wody:
- Zdobądź fajną butelkę wody lub specjalną filiżankę do picia.
- Dodaj zabawne kostki lodu lub wióry lodu.
- Dodaj zioła, takie jak mięta lub bazylia.
- Ściśnij sok z cytryny lub limonki lub napełniaj go wodą z owocami, o których możesz pomyśleć.
- Dodaj plasterki ogórka.
- Spróbuj różnych temperatur.
Werdykt
LaCroix może być pozbawiony sztucznych aromatów, sodu i kalorii, ale to badanie wskazuje, że prawdopodobnie nie jest tak doskonały, jak nam się wydawało. Tak głośno, jak to, że ogórek jeżyny może wywoływać twoje imię, spróbuj sięgnąć po zwykłą wodę lub ogranicz spożycie.
Woda gazowana może być jednak znacznie lepszym rozwiązaniem niż alkohol, napoje gazowane lub soki. I do tego, mówimy, Twoje zdrowie!
Sarah Aswell jest niezależną pisarką, która mieszka w Missoula, Montana z mężem i dwiema córkami.Jej twórczość pojawiła się w publikacjach takich jak The New Yorker, McSweeney's, National Lampoon i Reductress.
