Co to jest grzyb maitake?
"Maitake" oznacza tańczący grzyb po japońsku. Mówi się, że grzyb ma swoją nazwę po tym, jak ludzie tańczyli ze szczęścia po znalezieniu go na wolności, takie są jego niesamowite właściwości lecznicze.
Ten grzyb jest rodzajem adaptogen. Adaptogeny wspomagają organizm w walce z jakimkolwiek rodzajem psychicznej lub fizycznej trudności. Pracują również nad regulacją układów ciała, które stały się niezrównoważone. Podczas gdy ten grzyb może być użyty w przepisach wyłącznie do smaku, jest uważany za grzyb leczniczy.
Grzyb rośnie dziko w Japonii, Chinach i Ameryce Północnej. Rośnie na dnie drzew dębu, wiązów i klonów. Może być uprawiany, a nawet uprawiany w domu, chociaż zwykle nie rośnie tak dobrze, jak w środowisku naturalnym. Zwykle grzyby można znaleźć w miesiącach jesiennych.
Chociaż grzyb maitake był używany w Japonii i Chinach przez tysiące lat, zyskał popularność w Stanach Zjednoczonych w ciągu ostatnich dwudziestu lat. Ludzie chwalą ten grzyb za obietnice zdrowia, witalności i długowieczności.
Jakie korzyści zdrowotne wiążą się z grzybem maitake?
W porównaniu do innych grzybów, maitake wykazał lepsze wyniki w zapobieganiu i leczeniu raka i innych schorzeń. Maitake ma również pozytywny wpływ na ogólną odporność.
Grzyby Maitake są bogate w:
- przeciwutleniacze
- beta-glukany
- witaminy B i C
- miedź
- potas
- błonnik
- minerały
- aminokwasy
Grzyby są również:
- bez tłuszczu
- niska zawartość sodu
- niskokaloryczne
- bez cholesterolu
Naukowcy badają obecnie wyjątkowy sposób, w jaki grzyby wspomagają ogólny stan zdrowia i zwalczają choroby.
Co mówią badania
Badania laboratoryjne sugerują, że maitake może być skuteczny w leczeniu niektórych chorób. Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić jego wpływ na ludzi, ale obecne odkrycia są obiecujące.
Nowotwór
Badanie z 2013 r. Wskazuje, że frakcja maitake D może być użyteczna w zapobieganiu i leczeniu raka piersi. Naukowcy sugerują, że grzyb ten może zwalczać wzrost i rozmnażanie się komórek rakowych.
Wykazano, że grzyb maitake tłumi wzrost guza u myszy. Może także zwiększyć liczbę komórek walczących z nowotworem. Sugeruje to, że może on być również skuteczny w leczeniu raka u ludzi przyjmowanych doustnie.
Wcześniejsze badanie wykazało, że maitake D-Fraction, który jest ekstraktem, jest skuteczny w zabijaniu ludzkich komórek rakowych. Pobrano go razem z białkiem, które zwalcza raka i udało się zwiększyć jego skuteczność.
Dowiedz się więcej: Beta glukan: włókno hubby serca "
Cholesterol
Naukowcy z badania z 2013 r. Stwierdzili, że ekstrakt sproszkowany maitake obniżył poziom cholesterolu u myszy. Wykazano również, że zwiększają one ilość kwasów tłuszczowych dostarczających energię. Z tego powodu badacze stwierdzili, że jedzenie grzyba maitake może pomóc utrzymać zdrowe tętnice.
Cukrzyca typu 2
Wyniki badania z 2015 r. Wykazały, że grzyb maitake może mieć pozytywny wpływ na szczury z cukrzycą typu 2. Podczas badania spożycie grzybów maitake miało pozytywny wpływ na poziom glukozy u szczurów. Wskazuje to na potencjał grzyba w leczeniu cukrzycy typu 2 u ludzi.
Grzyb Maitake może być również przydatny w leczeniu:
- wirusy zimne i grypowe
- wysokie lub niskie ciśnienie krwi
- funkcja odpornościowa
- skutki uboczne chemioterapii
Jak dodać grzyb maitake do swojego schematu
Jeśli używasz maitake do zwiększenia swojego zdrowia, możesz dodać je do każdej żywności, w której normalnie dodajesz grzyby. Można go dodawać do smażonych mięs, sałatek, makaronów, pizzy, omletów lub zup. Można również smażyć pieczarki na maśle lub grillować je. Maitake ma mocny, ziemisty smak, więc upewnij się, że lubisz jego smak, zanim dodasz go do dużej ilości jedzenia.
Jeśli kupujesz świeży maitake, kup go w całości, aby zwiększyć jego trwałość. Przechowuj go w papierowej torbie w lodówce. Możesz go znaleźć w niektórych sklepach spożywczych. Dobrze się zamarza, więc możesz go przechowywać w magazynie, jeśli możesz go znaleźć świeżo. Możesz także zamrozić je jako surowe.
Maitake może być również przyjmowany jako płynny koncentrat lub w postaci suchej w kapsułkach. Jeśli zdecydujesz się wziąć to jako suplement, poszukaj maitake D-Fraction, która jest ekstraktem z grzyba.
Właściwe dawkowanie zależy od wieku, wagi i stanu zdrowia. Zależy to również od faktycznej siły danej marki suplementu. Koniecznie przeczytaj uważnie instrukcję przed użyciem.
Zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem dużej dawki i dokładnie monitorować swoje reakcje. Jeśli zaczniesz odczuwać jakiekolwiek niezwykłe objawy lub dyskomfort, przerwij używanie i skonsultuj się z lekarzem.
Może minąć kilka tygodni lub miesięcy, aby poczuć zauważalną różnicę. Przyjmowanie go z witaminą C ma na celu zwiększenie korzyści.
Czynniki ryzyka do rozważenia
Maitake jest strawny, o ile grzyb nie jest zbyt stary. Jeśli jest starszy, twardość grzyba może utrudnić trawienie. Gotowanie grzyba może poprawić jego strawność.
Chociaż reakcja alergiczna i rozstrój żołądka są rzadkie, jest to możliwe. Niejednokrotnie grzyb maitake jest dobrze tolerowany.
Jeśli masz cukrzycę, skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem. Maitake może wpływać na stężenie cukru we krwi. Może również obniżyć ciśnienie krwi, dlatego należy omówić z lekarzem swoje możliwości, jeśli pacjent ma niedociśnienie.
Nie należy spożywać grzyba maitake w ciągu dwóch tygodni od operacji lub jeśli masz zaburzenie krwawienia.
Jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub masz chorobę autoimmunologiczną, przed użyciem skonsultuj się z lekarzem.
Dolna linia
Maitake wykazuje ogromny potencjał do uzdrowienia. Nie ma żadnych gwarancji, ale możliwości są obiecujące.Pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem, jeśli chcesz dodać to do swojej diety lub wziąć to jako suplement. Mogą omówić potencjalne ryzyko i korzyści, a także doradzić ci najlepsze rozwiązanie.
Generalnie powinieneś:
- Szukaj 100% ekstraktu bez wypełniaczy. Ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, co otrzymujesz.
- Wykonuj swoje badania i kupuj tylko od firmy, która dostarcza wystarczających informacji o produkcie.
- Zachowaj szczególną ostrożność, jeśli używasz go do leczenia cukrzycy lub ciśnienia krwi. Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania zatwierdzenia lub wskazówek.
- Pamiętaj, że maitake może wpływać na ludzi na różne sposoby.
Powinieneś także wspierać swoją odporność i ogólny stan zdrowia, dbając o dobre samopoczucie, zarówno psychiczne, jak i fizyczne.
Czytaj dalej: Zapobieganie przeziębieniom i grypie "
