Jeśli mieszkasz z cukrzycą, prawdopodobnie masz tendencję do trzymania tego samego jedzenia o niskiej zawartości węglowodanów, które znasz i kochasz. Są łatwe, bezpieczne i mają mniejszy wpływ na stężenie cukru we krwi.
Monitorowanie poziomów A1C daje większy obraz tego, jak stabilne są twoje cukry. Jeśli chcesz obniżyć swoje poziomy, być może nadszedł czas, aby dodać kilka nowych przepisów do tygodniowego planowania menu.
Poniższe przepisy oferują wyborne dania na śniadanie, lunch i kolację. A te posiłki pomogą obniżyć poziomy HbA1C i sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany przez cały dzień. Zróbmy gotowanie!
Śniadanie
1. Domowy jogurt
Jogurt kupiony w sklepie może być kompletną bombą cukrową. Zamiast tego, idź na fajny i kremowy poczęstunek, który nie zostawi twojego cukru we krwi z powodu szybkiego przelewania niektórych domowych jogurtów. Możesz zrobić tę wersję bezpośrednio na swojej płycie kuchennej lub użyć szybkowaru, aby zrobić to w mgnieniu oka. Wymieszaj trochę owoców lub posiekany orzech kokosowy, aby przygotować sobie poranny posiłek. Zdobądź przepis!
Uwaga: Jeśli jogurt nie jest czymś, co robisz sam, nadal możesz kupić zwykły jogurt w sklepie spożywczym (bez dodatku cukru) i mieszać w swoim własnym owocowym smaku.
2. Kasza owocowa quinoa
Dzięki niższej wartości indeksu glikemicznego (GI) niż normalna miseczka płatków owsianych, komosa ryżowa jest serdecznym i satysfakcjonującym sposobem wypełniania poranków. Orzechowo-orzechowa konsystencja będzie imitować stalową mąkę owsianą, przyczyniając się jednocześnie do obniżenia poziomu HbA1c. Będziesz także korzystał z dodatkowego białka, które zapewnia komosa ryżowa, co pomoże zrównoważyć wzrost poziomu cukru we krwi. Zdobądź przepis!
3. Słodka cebula i szynka frittata
Z tylko sześcioma węglowodanami, zaczynasz swój dzień wolny od tej pysznej frittaty z topionym topionym serem. Możesz użyć zamiennika jajka, jak podano w przepisie lub 6 całych jaj. Zdobądź przepis!
Lunch
4. Kanapka z avocado z otwartą twarzą
Ta kanapka z otwartą twarzą zmniejsza spożycie węglowodanów, a jednocześnie zawiera dużo zdrowych tłuszczy i białek, które mogą Cię zaspokoić. Trochę świeżego soku z cytryny i rzeżucha naprawdę sprawiają, że jest to orzeźwiająca i smaczna opcja na lunch. Zdobądź przepis!
5. Cynamonowy chili
Wykazano, że cynamon jest skuteczny w obniżaniu poziomu HbA1c, więc dobrym pomysłem jest eksperymentowanie z różnymi sposobami włączenia smacznej przyprawy do diety. Spróbuj tego zaskakującego, smacznego twistu na chili, używając cynamonu do idealnego połączenia słodkiego i pikantnego w twojej misce. Bonusem jest to danie, które zapewni Ci dużo błonnika. Jest bogaty w witaminy i minerały. Zdobądź przepis!
6. Smażony "ryż" z krewetkami
Jeśli jeszcze nie spróbowałeś ryżu kalafiorowego, przygotuj się na zmianę gry! Ten smażony "ryż" szybko stanie się podstawą w twoim domu. Jest łatwy w przygotowaniu i niesamowicie rozkoszny. Doskonale nadaje się również do nasycania wszystkich smaków soi, limonki i sezamu. Zdobądź przepis!
Obiad
7. Tajskie grillowane pałki z kurczaka z limonką i kolendrą
Białko Lean jest świetną opcją dla utrzymania stabilności cukru we krwi. Nie oczekuj jednak łagodnego kurczaka. Smaki wapna i kolendry w tym daniu naprawdę zapadają w pamięć. W miarę możliwości korzystaj ze świeżych przypraw, aby uzyskać jak najwięcej z tego obiadu. Zdobądź przepis!
8. Skillet tortilla pizza
Nie musisz poświęcać ulubionej kolacji, aby obniżyć poziomy A1C. Ta rozświetlona wersja pizzy wykorzystuje tortillę ze szpinakiem i dużą ilością świeżych warzyw, aby utrzymać ją w zdrowiu. Zdobądź przepis!
9. Parmezan z oberżyny
To tandetne danie z jednym naczyniem to coś, co pokocha cała rodzina. Nawet nie zauważysz, że makaron zniknął! Zdobądź przepis!
Deser
10. Makaroniki z orzechami kokosowymi
Nie mogliśmy pozwolić, by ta lista przeszła bez przynajmniej jednej opcji deserowej dla ciebie, teraz moglibyśmy? Ten przyjazny dla kakao deser pochodzi z Diabetic Daily i zawiera orzeźwiający orzech kokosowy, kakao i całkowicie naturalny miód dla odrobiny słodyczy. Zdobądź przepis!
Dolna linia
Utrzymywanie niskiego poziomu HbA1c jest ważne dla prawidłowego leczenia cukrzycy. Aby obniżyć poziomy HbA1c, spróbuj jednego (lub więcej!) Powyższych receptur, aby utrzymać poziom cukru we krwi w sposób jak najbardziej smaczny.
