Sałatki, przysmaki, dania na zimno, przekąski ... Niezależnie od kategorii potraw, mięso jest składnikiem, który można włączyć do prawie wszystkich przepisów.
Niesamowite pasztety mięsne, obfite i zdrowe sałatki, delikatne galaretki i bułki mięsne - wszystkie te dania są możliwe dzięki zdrowemu, smacznemu, soczystemu mięsu!
Być może nie ma przeciwwskazań, dla których stosowanie dań mięsnych jest ściśle ograniczone. Dla pacjentów przepisane mięso dietetyczne - filet z kurczaka i królik. A ci, którzy lubią obfity posiłek - wołowinę, wieprzowinę, a nawet koninę. Ogólnie rzecz biorąc, zasięg mięsa jest niesamowity, pozostaje określenie receptur na gotowanie.
Połączenie mięsa z serem pozwala gotować pyszne dania godne samej królowej. Nieznacznie roztopiony ser tworzy chrupiącą soczystą skorupę, która wprawdzie w smak mięsa. Możesz też szybko smażyć mięso z serem. Wystarczy napełnić mięso przyprawami, posypać kawałkiem twardego sera i usmażyć na patelni. Na kilka minut można zjeść obfity lunch.
Mięso z serem - przygotowanie żywności
Mięso z serem po francusku, z grzybami, papryką i pomidorami. Możesz połączyć te podstawowe składniki z dowolnymi produktami. Jeśli masz w domu multicookera, za pomocą tego wspaniałego urządzenia przygotuj to wyjątkowe danie. Nie będziesz musiał stać przy piecu, ale wieczorem będziesz mógł zadowolić swoich krewnych nowym daniem.
Na uroczyste uczty proponujemy gotowanie mięsa z serem, na przykład w piekarniku. Przy okazji, istnieje wiele przepisów, w których można użyć kawałków mięsa, lekko młotkowanych młotkiem, po czym można je zwinąć w rulon i posypać serem. Wykorzystywane jest również mięso mielone, które daje ogromne pole do przygotowywania pysznych i niezwykłych potraw. Ale najpierw najważniejsze.
Przepis 1: Mięso z serem (po francusku)
Istnieją niezliczone przepisy na gotowanie mięsa po francusku. Wynika to z faktu, że niektórzy usuwają składnik, którego nie lubią, a niektórzy, wręcz przeciwnie, dodają nowy produkt do receptury. Jednak oferujemy najbardziej kompletny przepis na mięso po francusku z pełnym zestawem składników. A co usunąć lub co dodać zależy od Ciebie.
Wymagane składniki:
• 500 g - wieprzowina;
• 300 g - twardy ser;
• 3 łyżki. l - majonez;
• 2 szt. - pomidory;
• 3 łyżki. l - olej słonecznikowy;
• 1 szt. - cebula;
• 300 g - grzyby.
Metoda przygotowania:
Co należy zrobić: cebulę pokroić w półpierścienie, pomidory zaparzyć gorącą wodą, następnie oddzielić skórkę i pokroić w cienkie pierścienie. Do tego przepisu przydatne są świeże grzyby, ale można również stosować mrożone warzywa. Pieczarki pokroić w plasterki, a następnie lekko podsmażać na maśle.
Pozostaje przygotować mięso. Tak więc przepis opisuje danie wieprzowe, ale jeśli chcesz, możesz zastąpić je innym mięsem. Mięsna polędwica jest krojona na porcje, wkłada wszystko do plastikowej torby i ostrożnie pracuje przy pomocy młotka kuchennego. Każdy kawałek powinien być solony, można dodać trochę przyprawy. Kawałki mięsa pozostawione do usmażenia na patelni.
Danie pasuje do naczynia do pieczenia (lub można wziąć blaszkę do pieczenia) w warstwach. Pierwszy to mięso, a następnie cebula, a następnie grzyby i pomidory. Pozostaje przykryć majonezem i zetrzeć ser na wierzchu.
Po 30 minutach pieczenia w piekarniku Twoja rodzina będzie mogła zjeść na soczystym i pachnącym mięsie ze skorupą serową.
Przepis 2: Mięso z serem i ananasem
Smak i kolor, jak mówią ... To z mięsem. Kto by pomyślał, że mięso można ugotować ze słodkim ananasem. Istnieją jednak smakosze, którzy lubią eksperymentować z produktami i cieszyć się ciekawymi smakami.
Wymagane składniki:
• 100 ml - mleko;
• 500 g - mięso;
• 3 zęby. - czosnek;
• 2 szt. - cebula;
• 4 łyżki. l - majonez;
• 3 szt. - pomidory;
• 1 b. - ananas w puszkach;
• 200 g - ser.
Metoda przygotowania:
Aby dać mięsu odrobinę delikatności i smaku, należy przygotować następującą marynatę: wyciśnięty czosnek i zmieszany z mlekiem. Wlej marynatę do kawałków mięsa, które wstępnie pokroimy w porcje i odetnij małym młotkiem. Mięso wysyłamy przez 40 minut do lodówki, niech pochłonie trochę smaku czosnku.
W międzyczasie możesz zrobić blachę do pieczenia, gdzie będzie pieczone danie. Pieczenie w dwóch warstwach pokrytych folią i ułożenie cebuli pokrojonej w duże pierścienie. Także pierścienie powinny być posiekanymi pomidorami. Nie trzeba ich obierać. Z puszkowanymi owocami możesz spuścić płyn i pokroić go na duże kawałki.
Mięso jest nasączone. Każdy kawałek układa się na wierzchu cebuli. Następnie pokrywamy kawałki mięsa majonezem, na którym układa się pomidory i ananasy. Przed wysłaniem naczynia do piekarnika zetrzyj twardy ser. Przy okazji, wielu ludzi miesza ser z jajkiem, ale w tym przepisie nie powinieneś tego robić.
Przepis 3: Mięso z serem zapiekane w wolnej kuchence
Jeśli twoje przepisy na gotowanie ciekawych potraw w wolnej kuchence wyschły, proponujemy kolejną ciekawą i co najważniejsze szybką metodę gotowania mięsa z serem.
Wymagane składniki:
• 500 g - wołowina;
• 100 g - ser;
• 1 szt. - cebula;
• olej roślinny.
Metoda przygotowania:
Piec wołowinę w wolnej kuchence jest dość prosta. Zacznijmy od głównego produktu - mięsa, pokrój go na porcje, z których każda trzeba pieprzyć i trochę soli. Ser, oczywiście stałe odmiany, jest wcierany, a cebula drobno rozdrobniona. Wlej trochę oleju roślinnego do miski, ustawiając tryb „Pieczenie” ostrożnie smaż każdy kawałek. Dalej w tym samym oleju smażona cebula. Odcedź z miski masła. Kładziemy kawałki mięsa, cebula idzie na górę, a następnie tarty ser. Wydłuż tryb „Pieczenia” na 30 minut. Przed podaniem mięso powinno się lekko ostudzić, co pozwoli stopionemu serowi nieco stwardnieć.
Przepis 4: Mięso z serem, oliwkami i śliwkami
To danie jest podawane jako zimna przekąska. W oryginale w przepisie stosowane są udka z kurczaka, ale można je zastąpić dowolnym innym mięsem. Danie jest przygotowywane jako pizza - składniki są układane w warstwy.
Wymagane składniki:
• 2 szt. - szynka;
• 200 g - oliwki pestkowe;
• 150 g - śliwki;
• 100 g - marchewka koreańska;
• czarny pieprz;
• 200 g - marynowane grzyby;
• 150 ml - majonez;
• 200 g - ser.
Metoda przygotowania:
Danie jest gotowane w piekarniku, podczas gdy składniki są sporządzane, rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Więc weź nogi kurczaka i delikatnie oddziel mięso od kości. Mięso można lekko odpychać, sól i pieprz. Drobno posiekaj śliwki, oliwki. W przypadku potraw lepiej kupić gotową koreańską sałatkę lub gotować w domu. Rozłóż składniki. Pierwsza warstwa to posiekane śliwki, następnie koreańska marchewka, trzecia warstwa to posiekane oliwki, a następnie marynowane grzyby. Danie musi być pokryte majonezem. Można to zrobić w następujący sposób - umieścić majonez w ciasnej plastikowej torbie i zrobić w nim mały otwór. Cienkie paski okrywamy mięsem. Pozostaje zetrzeć górny ser. Wyślij naczynie do już nagrzanego piekarnika. Danie jest pieczone nie dłużej niż 40 minut. Zjedz lepiej.
Mięso z serem - tajemnice i wskazówki najlepszych szefów kuchni
Mięso i ser - te dwa składniki są połączone z prawie każdym produktem. Umieść mięso i warzywa w naczyniu do pieczenia, posyp ser i upiec, aż będą gotowe. To proste.
