Teraz zamrażamy dużo warzyw i owoców. Ta metoda zbioru jest po prostu idealna - nie wymaga dodatku cukru, soli i innych konserwantów. Produkty są naturalne i zachowują maksymalną ilość zdrowych witamin.
Oczywiście ta metoda zaślepiania wymaga zamrażarki w lodówce lub osobnej zamrażarki. Dobrze, że prawie wszyscy mają możliwość zamrożenia. W zamrażarce możesz przechowywać wiele warzyw i owoców. Niektóre z nich zamroziliśmy już wcześniej, a niektóre po raz pierwszy zostaną umieszczone w zamrażarce.
Mrożona kukurydza to po prostu uniwersalny preparat - możesz dodać ją do pysznej sałatki, ugotować pizzę, jajecznicę lub zamknięte ciasto.
Możesz również przyrządzać różne gulasze warzywne, zupę warzywną lub zapiekankę dietetyczną.
Czas gotowania - 20 minut
Ilość porcji w pojemniku - 1
Czego potrzebujesz, aby zamrozić ziarna kukurydzy:
- Słodka kukurydza na kolbie
- Woda
- Kostki lodu
Jak dobrze:
- Pan
- Ostry nóż
- Torby do zamrażania
Gotowanie:
Wybierz odmiany cukru kukurydzy, jest nie tylko bardzo smaczne, ale czas gotowania wynosi tylko 15-20, ponieważ zwykle gotuje się przez 2-3 godziny. Oczyszczamy kukurydzę z włosów i zielonych liści. Ostrym nożem pokrój ziarno.
Możesz zepsuć pierwszy rząd ziaren, ale wtedy wszystko pójdzie łatwiej. Po prostu wycinaj rząd po rzędzie, powoli poruszając się po okręgu.
Wlej ziarna do wrzącej wody i gotuj przez 3 minuty, w tym czasie poszczególne ziarna będą całkowicie gotowe.
Filtrujemy i napełniamy zimną wodą, wlewamy kostki lodu.
Po ostygnięciu kukurydzy wlej ją do durszlaka. Nadmiar płynu podczas zamrażania szkodzi żywności i zamrażarce.
Spodziewamy się pół godziny lub godziny, nie tylko woda powinna spłynąć z ziaren, ale powinny one również nieco wyschnąć. Aby zamrozić, posyp kukurydzę jedną warstwą na tacy i wyślij do zamrażarki.
Wlewamy worki do zamrożenia lub w pojemnikach i wracamy do zamrażarki.
Kukurydzę można umieścić w zamrażarce i na kolbie, będzie równie smaczna, ale zajmuje dużo miejsca, co nie wszystkim odpowiada.
Przygotowaliśmy więc smaczne i zdrowe mrożenie. Jak będziesz go przechowywać - nie robi to różnicy, najważniejsze jest to, aby nie rozmrażać kukurydzy i nie zamrażać jej ponownie - to pogarsza smak i kolor kukurydzy.
