Ciało ludzkie powinno codziennie otrzymywać wystarczającą ilość witamin i minerałów. Brak co najmniej jednego z nich może prowadzić do zakłócenia całego systemu. Jeśli jest wystarczająco dużo witamin, organizm łatwo radzi sobie z chorobami, osoba jest aktywna fizycznie i czujna. Czego brakuje witaminy B12?
Przyczyny braku witaminy B12
Witamina B12 ma szczególny związek. Wszystkim osobom starszym przypisuje się testy w celu zidentyfikowania jego niedoboru. Jak każda inna witamina, B12 odpowiada za szereg ważnych funkcji w ludzkim ciele. Dzięki niemu występują:
• normalny wzrost i rozwój w dzieciństwie;
• tworzenie czerwonych krwinek;
• rozwój odporności;
• minimalizowanie ryzyka rozwoju choroby sercowo-naczyniowej;
• ochrona układu nerwowego.
Niedobór witaminy B12 w organizmie może wystąpić z powodu nieprawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Nie wchłania wystarczającej ilości wszystkich składników odżywczych dostarczanych z jedzeniem.
Układ trawienny może ulec awarii z następujących powodów:
1. Regularne spożywanie napojów alkoholowych.
2. Przyjmowanie leków zmniejszających kwasowość żołądka.
3. Rozwój anemii.
4. Przeniesienie operacji chirurgicznych w celu usunięcia części jelita.
Przewód żołądkowo-jelitowy jest zakłócany w przypadku uszkodzenia jelit przez wirusy lub bakterie.
Przyczyny złego wchłaniania witamin mogą być chorobami dziedzicznymi.
Objawy niedoboru witaminy B12
Podstępność tej witaminy polega na tym, że jej brak objawia się powoli. Taka ukryta manifestacja może prowadzić do rozwoju niebezpiecznych komplikacji.
Główne objawy niedoboru witaminy B12:
1. Najczęstszą chorobą rozwijającą się z powodu niedoboru witaminy B12 jest niedokrwistość. Wraz z jego rozwojem osoba odczuje następujące objawy: osłabienie, zawroty głowy. Zdolność do pracy zmniejsza się, mogą pojawić się omdlenia. Pojawienie się szumu w uszach, kołatania serca podczas każdego wysiłku fizycznego. Przy każdym wysiłku fizycznym wzrasta zapotrzebowanie mięśni na tlen. Kiedy wszystko funkcjonuje normalnie w ciele, potrzeba jest zaspokojona kosztem częstotliwości skurczu mięśnia sercowego. Ale z niedoborem B12 transport czerwonych krwinek jest zakłócany. W rezultacie ładunek natychmiast prowadzi do zmęczenia, osoba odczuwa brak powietrza.
2. Zmienia się stan powierzchni i kolor języka. Warstwa wierzchnia języka składa się z małych brodawek. Przy niedoborze B12 dochodzi do atrofii błony śluzowej. Prowadzi to do stopniowej zmiany, a następnie do całkowitego zniknięcia brodawek. W rezultacie język staje się idealnie gładki, jasnoczerwony. Na języku pojawia się obrzęk, obserwuje się krwawienie dziąseł.
3. Z powodu zmian w błonie śluzowej języka osoba ma naruszenie percepcji smaku. Prowadzi to do utraty apetytu i utraty wagi.
4. Występują zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego. Pacjentom mogą przeszkadzać częste nudności i wymioty, co może prowadzić do zaparć.
5. Niedobór witaminy objawia się drętwieniem kończyn. Chód pacjenta staje się niepewny, często sztywnieje w nogach.
6. Niedobór witaminy B12 objawia się osłabieniem mięśni; w ciężkich przypadkach może dojść do uszkodzenia mózgu lub rdzenia kręgowego. Mózg pacjenta cierpi na niedostateczne zaopatrzenie w tlen.
7. W rzadkich przypadkach niewystarczająca ilość B12 negatywnie wpływa na stan nerwu wzrokowego. Pacjent może przejawiać podwójne widzenie, niewyraźne kontury, rozwój tymczasowej ślepoty.
8. Objawy niedoboru witaminy B12 objawiają się bladością skóry. Przyczyną bladości jest niszczenie czerwonych krwinek. Zamiast tego uwalniana jest bilirubina, która pomaga nadać skórze jaśniejszy odcień.
9. B12 odgrywa dużą rolę w funkcjonowaniu mózgu. Jego niedobór prowadzi do upośledzenia pamięci, rozproszenia uwagi.
10. Z powodu braku witaminy B12 osoba staje się drażliwa, jego nastrój się pogarsza. Zwiększa się ryzyko częstej depresji i ciągłego niepokoju. Z powodu uszkodzenia mózgu ludzie nie rozróżniają już żółtego i niebieskiego.
11. Długotrwały niedobór witamin może prowadzić do zakłóceń w oddawaniu moczu i wypróżniania.
Badania medyczne wykazały, że wchłanianie witaminy B12 przez organizm zależy bezpośrednio od wieku. Im starsi ludzie, tym gorsze jest wchłanianie. Najczęściej problemy zaczynają się pojawiać po 40 latach.
Jeśli niedobór witaminy jest obserwowany przez długi czas, a osoba nie próbuje leczenia, możliwe jest uszkodzenie neuronów. Objawy niedoboru witaminy B12 poważnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego. A jej normalny stan jest bardzo ważny dla funkcjonowania organizmu jako całości.
Wegetarianizm i witamina B12
Witamina B12 znajduje się tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. Prowadzi to do tego, że jego brak najczęściej obserwuje się wśród wegetarian. Kategoria wegetarian spożywających produkty mleczne i jaja również jest zagrożona niedoborem witamin, ale w mniejszym stopniu. Brak witaminy B12 dotyka dzieci urodzone przez wegetarian.
Aby zrekompensować niedobór, wegetarianie muszą jeść:
1. Weź B12 jako część złożonych witamin. Ważne jest, aby pamiętać, że dla starszych, ciężarnych i karmiących kobiet dzienna norma witaminy powinna być wyższa.
2. Dodaj do diety buliony warzywne, płatki kukurydziane, mleko sojowe, roślinny olej słonecznikowy, teksturowane białko roślinne.
Zaleca się, aby wegetarianin regularnie monitorował poziom witamin za pomocą testów laboratoryjnych.
Leczenie niedoboru witamin
Kiedy pojawią się objawy niedoboru witaminy B12, zaleca się skonsultowanie ze specjalistą w celu zbadania. Przede wszystkim należy wyeliminować przyczynę niedoboru. Tylko lekarz może go zainstalować, samoleczenie w tej sytuacji może prowadzić do poważnych konsekwencji.
Główne leczenie powinno mieć na celu normalizację diety. Codzienne menu powinno zawierać:
• sery;
• produkty mleczne;
• mięso, dziczyzna;
• jajka;
• owoce morza.
Kategorie obywateli, u których stwierdzono niedobór witaminy B12, są surowo zabronione w mono-dietach opartych na produktach roślinnych.
Witaminy można przepisać do podawania domięśniowego. Jest to konieczne, jeśli niedobór spowodował naruszenie układu nerwowego.
Objawy braku witaminy B12 powinny być przyczyną wezwań specjalistów. Ta patologia nie powinna być ignorowana. Niedobór witaminy B12 może powodować poważne choroby w organizmie człowieka.
