Miska ryżu indyka

Ta marynata jest bardzo mocna, więc nie musisz zbyt długo ją marynować: tylko 10 do 15 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki

• 1/3 szklanki sosu hoisin
• 2 łyżki ciemnego grzybowego sosu sojowego
• 1 łyżka stołowa mirin lub wytrawne białe wino
• 1 łyżeczkę świeżo startego imbiru
• 1 łyżeczkę gorącego sosu
• 1 1/2 kg polędwiczki z indyka
• 1 szklanka julienned grochu śnieżnego
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 łyżeczka tostowanego oleju sezamowego
• 1 łyżka tosty z sezamem
• 4 szklanki gorącego ugotowanego ryżu

Instrukcje

1. Wymieszaj pierwsze 5 składników. Wlać 1/3 mieszanki do płytkiego naczynia.
2. Pokroić polędwiczki na kawałki o grubości 1 i 1/2 cala i umieścić w płytkim naczyniu z przygotowanym sosem, zwracając się do sierści. Odstawić w temperaturze pokojowej na 10 minut.
3. Podgrzać grill wewnętrzny lub zewnętrzny do średniej wysokości. Usuń indyka z marynaty i odrzuć marynatę. Paczkę z indyka osuszyć ręcznikami papierowymi. Umieść na ruszcie i gotuj pod przykryciem, 5 minut z każdej strony, dwukrotnie pieczeń z zarezerwowanym sosem. Wyjmij z grilla i odpocznij 5 minut przed krojeniem.
4. Na dużej patelni rozgrzej warzywa i olej sezamowy na średnim ogniu. Smażony groszek, stale mieszając, 3-4 minuty lub aż będzie świeży i delikatny. Podawać indyka z groszkiem i gotowanym ryżem.

Służy 4

Informacje o wartości odżywczej

• Rozmiar porcji: 1 miska
• Kalorie: 549
• Tłuszcz: 9,4 g
• Kalorie z tłuszczu: 15,4 proc
• Tłuszcze nasycone: 4 g
• Białko: 40,4 g
• Sód: 706,2 mg
• Całkowita zawartość węglowodanów: 71,3 g

Obejrzyj wideo: Cebulowy gulasz z indyka :: Skutecznie.Tv [HD] (Lipiec 2024).