Reumatoidalne zapalenie stawów
Jeśli masz reumatoidalne zapalenie stawów (RZS), wiesz, jak bolesne może być. Choroba charakteryzuje się obrzękiem i bolesnością stawów. Może uderzyć każdego w każdym wieku.
RA różni się od choroby zwyrodnieniowej stawów, która jest naturalnym wyczerpaniem stawów z wiekiem. RA pojawia się, gdy twój układ odpornościowy atakuje twoje stawy. Przyczyna ataku jest nieznana. Rezultatem jest bolesny obrzęk, sztywność i stan zapalny w stawach.
RA i twoja dieta
Nie ma lekarstwa na RA. Tradycyjne leczenie choroby obejmuje przyjmowanie leków, które mogą mieć negatywne skutki uboczne. Leki te obejmują:
- leki przeciwbólowe
- leki przeciwzapalne
- leki hamujące układ odpornościowy
Ludzie z RZS zaczynają stosować alternatywne metody leczenia, w tym zmiany w diecie. Pokarmy zmniejszające stan zapalny w całym ciele mogą zmniejszyć ból i obrzęk stawów.
Załaduj kwasy tłuszczowe omega-3
Niektóre środki przeciwzapalne są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Zastanów się nad dodaniem tłustych ryb do swojej diety, takich jak:
- makrela
- śledź
- łosoś
- Tuńczyk
Możesz także brać suplementy z oleju rybnego.
Jeśli ryba nie jest twoją ulubioną potrawą, spróbuj zjeść więcej orzechów, takich jak orzechy włoskie i migdały. Możesz również zmielić nasiona lnu, aby dodać je do płatków zbożowych, jogurtów lub wypieków. Nasiona Chia są również bogate w kwasy omega-3.
Dodaj przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze to związki, które mogą niszczyć szkodliwe wolne rodniki w twoim ciele. Mogą również zmniejszyć stan zapalny. Badania opublikowane w Clinical Rheumatology wykazały obiecujące wyniki, że dieta bogata w przeciwutleniacze może zmniejszyć ból i stany zapalne w stawach dotkniętych RZS.
Niektóre ważne przeciwutleniacze dietetyczne to:
- witamina A
- witamina C
- witamina E
- selen
Możesz uwzględnić ich więcej w codziennej diecie poprzez:
- jeść świeże owoce i warzywa
- jeść orzechy
- picie zielonej herbaty
Oglądaj: Poznaj fakty o lekach na RA "
Napełnij włókno
Fundacja Arthritis stwierdza, że produkty spożywcze bogate w błonnik mogą zmniejszać ilość białka C-reaktywnego (CRP) we krwi. Ten marker może wskazywać poziom zapalenia w twoim ciele.
Zyskaj więcej błonnika w diecie dzięki takim produktom jak:
- świeże owoce i warzywa
- pełnoziarniste
- fasolki
- orzechy
W szczególności truskawki mogą zredukować CRP w organizmie, dodając błonnik do diety. Możesz jeść je świeże lub zamrożone.
Nie zapomnij o swoich flawonoidach
Flawonoidy to związki wytwarzane przez rośliny. Wchodzą do naszej diety, kiedy jemy owoce i warzywa. Flawonoidy mogą zmniejszać stan zapalny w twoim ciele i pomagać zmniejszyć ból i obrzęk RA.
Do pokarmów bogatych we flawonoidy należą:
- jagody
- Zielona herbata
- winogrona
- brokuły
- soja
Czekolada jest również bogata we flawonoidy, ale też w ciemną czekoladę. Ma wysoki procent kakao, ale ma niską zawartość cukru.
Urozmaicaj posiłki
Przyprawy mogą zwiększać stan zapalny. Ale niektóre z nich faktycznie zmniejszają stan zapalny w twoim ciele. Kurkuma, powszechna w kuchni indyjskiej, zawiera związek zwany kurkuminą, który ma właściwości przeciwzapalne. Jest to związane z imbirem, które może mieć podobny efekt.
Kapsaicyna, związek znajdujący się w papryce chili, pomaga także zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Według badań opublikowanych w Surgical Neurology International, kapsaicyna jest również skutecznym środkiem przeciwbólowym.
Dieta śródziemnomorska
Niektóre diety są naturalnie bogate w środki przeciwzapalne. Dieta śródziemnomorska jest doskonałym przykładem. Według Fundacji Arthritis, ta regionalna dieta może pomóc zmniejszyć stan zapalny.
Określone produkty spożywcze obejmują:
- świeże owoce i warzywa
- pełnoziarniste
- Oliwa z oliwek
Dieta śródziemnomorska składa się z wielu ryb na białko, ale niezbyt dużo czerwonego mięsa. Regularne picie czerwonego wina jest również częścią diety.
Dieta Paleo
Dieta Paleo jest dziś bardzo modna. Opowiada się za spożywaniem tych samych pokarmów, które robili nasi jaskiniowcy. Oznacza to, że dużo jedzenia:
- mięso
- warzywa
- owoce
Dieta Paleo unika:
- ziarna uprawne
- cukry
- mleczarnia
- przetworzona żywność
Podobnie jak inne modne diety, ta jest bogata w białka i ma niską zawartość węglowodanów.
Dieta Paleo promuje spożywanie pewnych produktów spożywczych, które zmniejszają stany zapalne, takie jak owoce i warzywa. Ale zawiera również dużo czerwonego mięsa, które może mieć odwrotny skutek. Przed spróbowaniem tej diety skonsultuj się ze swoim lekarzem.
Unikaj żywności spustowej
Jedząc pokarmy zmniejszające stan zapalny, powinieneś także unikać jedzenia, które powoduje stan zapalny. Obejmuje przetworzone węglowodany, takie jak biała mąka i biały cukier. Należy również unikać tłuszczów nasyconych i trans, takich jak tłuszcze smażone, czerwone mięso i produkty mleczne.
Spożycie alkoholu
Jest to kontrowersyjna sugestia, ale picie alkoholu z umiarem może faktycznie zmniejszyć stan zapalny. Wykazano, że alkohol obniża poziom CRP. Ale jeśli wypijesz za dużo, może to mieć odwrotny skutek. Przed zwiększeniem spożycia alkoholu należy porozmawiać z lekarzem.
