Kto nie lubi gryki? Po prostu nie spróbował naprawdę smacznej owsianki. Zwykła przystawka zbożowa jest naprawdę nudna i sucha. Istnieje wiele interesujących, soczystych i niezwykle smacznych płatków gryczanych, które bardzo łatwo gotować w powolnym naczyniu. Do przodu
Kasza gryczana w powolnym naczyniu - ogólne zasady gotowania
Co jest trudne do zrobienia gryki? Owsianka można gotować na kuchence, co robi wiele gospodyń domowych. Ale w rzeczywistości gotowanie w multicookerze jest znacznie wygodniejsze. Gryka nie pali się, gotuje, nie będzie wilgotnej, wysuszonej górnej warstwy, co często zdarza się w rondlu.
Czego potrzebujesz do prostej owsianki:
• woda;
• płatki zbożowe;
• sól.
Ale to takie nudne! Możesz dodać warzywa, grzyby, mięso i wiele, wiele innych. Istnieje mnóstwo pysznych przepisów! Najlepsze z nich zebrano tutaj. Zróbmy naprawdę smaczną owsiankę!
Jeśli gryka jest gotowana od zera, możesz włożyć do multicookera wszystkie surowe i zimne produkty. Jeśli płatki są dodawane do gorących, smażonych warzyw, mięsa lub innych składników, należy dodać wrzącą wodę, niezależnie od tego, czy zostanie użyta woda, czy bulion.
W multicookerze na grykę jest specjalny program. Ale nie we wszystkich modelach jest to tak zwane. Czasami tryby są oznaczone jako „Owsianka”, „Pilaw”, nadają się również do gotowania.
Kasza gryczana w powolnej kuchence na przystawkę
Metoda gotowania zwykłej kaszy gryczanej, która doskonale nadaje się do dekoracji mięsa, ryb. Szklanka płatków da 3-4 porcje. Jeśli potrzebujesz więcej, proporcjonalnie zwiększ składniki, w tym wodę.
Składniki
• szklanka gryki;
• dwie szklanki wody;
• 30-50 gramów masła;
• sól.
Gotowanie
1. Opłucz grykę, wybierz uszkodzone i nieobrane ziarna, odrzuć.
2. Włóż płatki do wolnowaru, dodaj dwie szklanki wody, wlej pół kawałka oleju. Pamiętaj, aby posolić.
3. Zamknij, gotuj przed sygnałem.
4. Na koniec uruchom pozostały olej, możesz wrzucić liść laurowy, ząbek czosnku pod osłoną. Zamknij, niech owsianka się zaparzy. Rzuć laur i czosnek przed podaniem.
Kasza gryczana w powolnej kuchence z pieczarkami
Wariant eleganckiej owsianki gryczanej w powolnej kuchence o niesamowitym aromacie grzybów leśnych, chociaż można używać zwykłych pieczarek. Jeśli użyjesz oleju roślinnego, otrzymasz smukłą wersję dania.
Składniki
• 0,2 kg gotowanych grzybów;
• 1,5 szklanek gryki;
• 2 główki cebuli;
• 3 takie szklanki wrzącej wody;
• 40 g oleju;
• przyprawy.
Gotowanie
1. Wlej olej do miski multicooker, włącz pieczenie. Lub wlej olej roślinny.
2. Rozdrobnij kilka główek cebuli, możesz pokroić w kostkę lub słomki. Wlać olej, smażyć przez około pięć minut. Jeśli użyjesz masła, rumieniec pojawi się szybciej.
3. Gotuj grzyby we wrzącej wodzie. Jeśli zamienisz produkt na grzyby, nie możesz tego zrobić. Następnie pokroić na wygodne kawałki, nie siekać.
4. Przenosimy grzyby na cebulę. Również lekko usmaż.
5. Czas przyprawić przyprawami. Sól, pieprz, możesz dodać czosnek słodką paprykę.
6. Uruchom przygotowane płatki.
7. Dodaj wodę zgodnie z przepisem.
8. Pozostaje tylko zamknąć rondel i przełączyć na tryb gryki. Czekam na sygnał! Przygotuj przygotowaną owsiankę, aby grzyby były równomiernie rozmieszczone.
Kasza gryczana w powolnej kuchence z warzywami
Wariant soczystej owsianki dla tych, którzy nie chcą gotować sosu. Cudowna przystawka do kiełbasy lub kotletu.
Składniki
• 2 cebule;
• 1,5 szklanki gryki;
• 1 marchewka;
• 1 pieprz;
• 50 ml oleju;
• 3 szklanki wrzącej wody;
• wawrzyn, przyprawy.
Gotowanie
1. Wszystkie warzywa muszą być myte, obrane, nasiona usunięte z pieprzu. Możesz pokroić produkty w kostki, słomki lub w jakikolwiek inny sposób, ale lepiej nie miel go, aby kawałki były wyraźnie widoczne w owsiance.
2. Wlać olej. Ustaw smażenie i rozgrzej. Układaj warzywa na przemian w odstępie pięciu minut: cebulę, marchewkę, paprykę.
3. Kolejne pięć minut później do nich wrzucamy płatki, wcześniej umyte.
4. Wlać wrzącą wodę. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kruchą i suchą owsiankę, wlej trochę mniej niż trzy szklanki. Do soczystej gryki z polewaniem na receptę.
5. Przypraw przyszłą owsiankę przyprawami. Tutaj możesz włączyć wyobraźnię i rzucić wszystko, co kochasz.
6. Umieść laur na wierzchu, nie zapomnij o soli.
7. Zamknij, przełącz na odpowiedni tryb owsianki lub kaszy gryczanej, poczekaj. Wolnowar poinformuje Cię o gotowości potrawy.
Kasza gryczana w wolnym naczyniu z mięsem
Wariant eleganckiej, satysfakcjonującej i smacznej owsianki, którą trudno to nazwać. Pełnoprawne danie na obiad, lunch. Każde mięso jest używane.
Składniki
• szklanka gryki;
• 400 g mięsa;
• 100 g cebuli;
• 100 g marchwi;
• 2 szklanki wody;
• przyprawy, które można wziąć za pilaw;
• 2-5 łyżek oleju.
Gotowanie
1. Przede wszystkim gotujemy mięso. Myjemy kawałek i kroimy w kostkę. Rozmiar boków wynosi do dwóch centymetrów.
2. Podgrzej olej. Dodajemy tę ilość do twojego smaku, jeśli użyjesz tłustej wieprzowiny, możesz dodać tylko jedną łyżkę, a następnie smalec stopi się. Trybu pieczenia najlepiej używać do smażenia mięsa.
3. Uruchom przygotowane kawałki i gotuj przez kwadrans.
4. W tym czasie mamy czas na gotowanie warzyw. Pokrój cebulę w kostkę, trzy marchewki lub nóż za pomocą noża.
5. Kładziemy warzywa na mięso, trochę smażymy.
6. Teraz musisz dodać przyprawy. Wymieszaj i przytrzymaj nieco dłużej w trybie pieczenia. Mięso będzie teraz szybko smażyć z powodu przypraw.
7. Czas dodać wodę i płatki zbożowe, zaleca się stosowanie wrzącej wody, aby nie obniżyć temperatury mięsa w multicookerze.
Kasza gryczana w wolnym naczyniu z gulaszem
Opcja kasza gryczana żołnierza w wolnym naczyniu z dodatkiem zwykłego gulaszu. Jeśli danie nie jest zbyt smaczne w wojsku, wersja domowa jest zupełnie inna.
Składniki
• puszka gulaszu;
• cebula;
• 2 szklanki płatków;
• marchewka;
• 4 szklanki wody;
• przyprawy.
Gotowanie
1. Otwórz gulasz. Gruba warstwa tłuszczu pojawia się przed nami. To musi zostać usunięte. Nadaje się do smażenia warzyw. Jeśli tłuszcz jest niski, chociaż jest to niezwykle rzadkie, dodaj do niego trochę oleju.
2. Podgrzej tłuszcz za pomocą wypieków.
3. Rzuć cebulę, przechodnia.
4. Dodaj marchewki, smaż z nią.
5. W gulaszu zagnieść duże kawałki mięsa lub pokroić. Przechodzimy na warzywa. Rozgrzewamy się. Ciecz można odparować lub pozostawić. Jeśli stopił się dużo galaretki, konieczne będzie zmniejszenie części wody wskazanej w przepisie.
6. Zaczynamy grykę.
7. Dodaj przyprawy i wrzącą wodę. Wymieszaj, wygładź warstwę szpachelką.
Zamknij, gotuj owsiankę, aż usłyszysz sygnał.
Kasza gryczana w powolnym naczyniu z kurczakiem i sosem sojowym
Przepis na wspaniałą owsiankę, do której pasuje filet z kurczaka. Bierzemy pierś z jednego kurczaka i dowolnego sosu sojowego.
Składniki
• 2 szklanki gryki;
• 4 szklanki wody;
• 1 pierś;
• 2 główki cebuli;
• 30 ml oleju;
• 4-5 łyżek sosu;
Gotowanie
1. Obrana cebula pokrojona na pół pierścienia.
2. Podgrzewamy olej. Aby to zrobić, włącz cudowną patelnię dla programu pieczenia.
3. Połóż cebulę, smaż do różowego.
4. Pokrój pierś kostkami o grubości centymetra, zalej sos i pozwól mu się położyć podczas przygotowywania cebuli, możesz natychmiast posypać przyprawami dla ptaka.
5. Przełóż pierś do cebuli, brązuj bułeczki przez około pięć minut.
6. Dodaj płatki i wodę, zamieszaj. Rzuć trochę soli, ponieważ sos sojowy nie wystarczy do przygotowania tak wielu produktów.
7. Zamknij, gotuj w trybie gryki, ale nie do samego końca. Po 25 minutach wyłącz multicooker, w przeciwnym razie kurczak wyschnie, a kawałki piersi staną się sztywne.
8. Domagaj się owsianki bez otwierania rondla, około pół godziny. Następnie naczynie będzie musiało zostać wymieszane.
Kasza gryczana w powolnej kuchence z jajkiem i groszkiem
Bez mięsa? Bez tego można ugotować bardzo smaczną i satysfakcjonującą owsiankę. Brak białka rekompensuje gotowane jajko. Możesz to ugotować wcześniej. Groszek można wziąć w puszkach lub zamrożony.
Składniki
• główka cebuli;
• jajko na twardo (w miarę możliwości);
• szklanka gryki;
• pół szklanki groszku;
• woda;
• przyprawy, wawrzyn;
• 2 łyżki oleju.
Gotowanie
1. Obierz cebulę. Pokrój głowę w małe kostki, przechodnia w oleju. Jeśli chcesz uzyskać bardziej tłuste danie, dodaj więcej oleju. Programy do pieczenia.
2. Teraz wrzucamy umytą grykę do cebuli, dodajemy wodę (wrzącą wodę) w ilości 2 części na grys. Sól, pieprz
3. Zamknij, włącz program owsianki i gotuj przez 15 minut.
4. Otwórz, dodaj zielony groszek, wymieszaj, połóż laur na wierzchu, zamknij i gotuj, aż skończysz.
5. W tym czasie myjemy jajko, można użyć więcej niż jednego. Pokroić w kostkę.
6. Umieść jajko w prawie gotowej owsiance, możesz natychmiast zdobyć laur. Rozgrzej się razem.
7. Przed podaniem należy wymieszać danie, można dodatkowo doprawić kawałkiem masła.
Kasza gryczana w powolnej kuchence - przydatne porady i wskazówki
• Podczas gotowania owsianki można również gotować na parze kiełbaski lub małe placki. Po prostu umieść tacę nad produktami załadowanymi na owsiankę, włóż kiełbaski lub kotlety, zamknij powolną kuchenkę i gotuj w trybie płatków aż do sygnału. Bardzo wygodny i łatwy.
• Kasza gryczana będzie smaczniejsza, jeśli usmażysz płatki na suchej patelni. Ale w żadnym wypadku nie rób tego w suchym powolnym naczyniu, możesz zepsuć rondel.
• Gryka uwielbia masło, w tym ghee. Ale wraz z tym może ją wchłonąć w nieskończoność. Profesjonalni szefowie kuchni zalecają, aby nie gotować całego masła, wystarczy dodać mały kawałek, a pozostały produkt lepiej wpaść na gotową owsiankę. Możesz rzucić kawałek na koniec lub już po sygnale pod osłoną multicookera i po kilku minutach zamieszać.
