Bardzo często czarne maliny są mylone z jeżynami.
Ale są to dwie zupełnie różne jagody, nie tylko do smaku, różnią się unikalnym zestawem użytecznych cech.
W medycynie ludowej czarną jagodę stosuje się do ogólnego odzyskiwania ciała i leczenia niektórych chorób.
Cechy składu i użyteczne właściwości czarnych malin
Składu czarnych malin nie można porównać do składu czerwonych jagód lub jeżyn. Uwzględniono wiele cennych substancji.
1. Wysoka zawartość witaminy R w czarnych malinach pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych.
2. Antocyjany zawarte w owocach działają przeciwmiażdżycowo i wzmacniająco na naczynia włosowate. Są w stanie poprawić ostrość widzenia i kondycję skóry, działając jako silne przeciwutleniacze.
3. Gałęzie i liście rośliny zawierają kumaryny, które poprawiają krzepnięcie krwi i zmniejszają ilość protrombiny w organizmie.
4. Wysoka zawartość białek czarnych malin, które są w stanie zapewnić prawidłowy przebieg procesów metabolicznych w organizmie oraz sprzyjać rozwojowi i tworzeniu komórek.
5. Połączenie kwasu foliowego i witaminy C chroni organizm przed szkodliwymi substancjami, utlenianiem w organizmie, spowalnia proces starzenia i wzmacnia układ odpornościowy. Ponadto witamina C sprzyja lepszemu wchłanianiu żelaza, które dość często występuje w malinach. Dlatego jagoda jest tak przydatna w przypadku chorób krwi, w szczególności anemii.
6. Wysoka zawartość błonnika w czarnych malinach ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, łagodząc przewlekłe lub przejściowe zaparcia.
7. Pektyny to substancje, które przyczyniają się do eliminacji szkodliwych i toksycznych substancji, toksyn, metali ciężkich z organizmu.
8. Kwasy organiczne, które są bogate w czarne maliny, w tym cytrynowy, jabłkowy, askorbinowy, są bardzo ważne dla organizmu. Skutecznie usuwają radionuklidy.
9. Beta-sitosterol działa jako przeszkoda na ścianach naczyń krwionośnych w odkładaniu się cholesterolu. Ten składnik jest rodzajem zapobiegania stwardnieniu. Ta sama substancja może pochwalić się liśćmi roślin.
10. Kwas salicylowy lub witamina B9 ma działanie bakteriobójcze na organizm. Im wyższa dojrzałość jagód, tym więcej zawierają kwasu salicylowego.
11. Magnez w dużych ilościach poprawia czynność serca.
W skład jagód wchodzi około 12% cukrów, 3% jest zajęte przez kwasy organiczne, ich sole, substancje barwiące i garbniki, do 0,9% zajmuje pektyny, 4-6% jest podane na błonnik, są witaminy B i PP, kwasy askorbinowy i foliowy do 45 mg, obejmuje również jod, olejek eteryczny, kwasy tłuszczowe, karoten, a także inne substancje.
Kompozycja obejmuje również:
• garbniki;
• polisacharydy;
• makro-mikroelementy: mangan, miedź, żelazo, fosfor, cynk;
• witaminy A, grupa B, E, PP.
Przydatne właściwości czarnych malin dla ludzkiego ciała
Pomimo rzadkości, czarne maliny są nadal stosowane jako lek do leczenia w domu. Wiele cennych właściwości jagody wynika z jej składu chemicznego.
1. Czarne maliny są stosowane jako środki przeciwgorączkowe. Za jego pomocą można leczyć ARVI, zapalenie migdałków i przeziębienia.
2. Jagody malinowe należy stosować do oczyszczania krwi i poprawy jej stanu.
3. Leki na bazie malin są uważane za przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwwymiotne, przeciwtoksyczne i hemostatyczne.
4. Malinowa czerń ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Jagoda jest w stanie leczyć choroby i łagodzić ból brzucha, eliminować problemy z jelitami i poprawiać apetyt.
5. Czarna jagoda nadaje się do leczenia niedoboru witamin i wzmocnienia całego układu odpornościowego jako całości. Aby to zrobić, najlepiej użyć jagody na wiosnę, aby chronić się przed infekcjami wirusowymi, przeziębieniem i nasycić organizm witaminami.
6. Przydatne jagody dla układu sercowo-naczyniowego.
7. Maliny są stosowane w domowym leczeniu pęcherza, jagoda łagodzi obrzęk.
8. Odwar z jagód może złagodzić stany zapalne jamy ustnej i leczyć ból gardła.
9. Jagoda jest stosowana w leczeniu chorób ginekologicznych, a także bezpłodności.
10. Odpowiednie czarne maliny w leczeniu cukrzycy.
11. Przy wysokim ciśnieniu krwi pomaga regularne spożywanie soczystych jagód. Nie zapewniają jednorazowego efektu, ale trwałe i trwałe rezultaty.
12. We wszystkich rodzajach medycyny czarna malina jest uznawana za najlepszy lek zdolny do leczenia chorób układu oddechowego; łagodzi przeziębienia i stany zapalne, kaszel i katar.
13. Czarne maliny są środkiem zapobiegawczym raka. Środek przeciwutleniający działa przeciwnowotworowo na organizm.
14. Herbata malinowa z czarnych jagód pomoże znormalizować cykl menstruacyjny u kobiet, zmniejszyć ból w tym okresie.
15. Jagoda jest aktywnie wykorzystywana w kosmetologii jako składnik maseczek do twarzy. Mieszane maliny z jogurtem lub kwaśną śmietaną usuwają skórę z drobnych zmarszczek i poprawiają jej kondycję.
Szkoda przeciwwskazań czarnych malin i jagód
Wśród wielu przydatnych właściwości czarnych malin wyróżnia się także wady rośliny. Wśród nich byli:
• ma przeciwwskazania dla czarnych malin dla osób z chorobami nerek;
• jagody nie powinny być spożywane przez osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka, wrzodami i dną moczanową;
• przejadanie się czarnych malin może powodować reakcję alergiczną w ciele;
• osobom z indywidualną nietolerancją na ogół lepiej nie dotykać jej.
Przez długi czas czarne maliny istniały tylko w obcych krajach. Niedawno stał się dostępny dla rodaków i udało mu się nieznacznie rozprzestrzenić. Dla organizmu, który stale spożywa czerwone maliny, ogromny zestaw przydatnych składników może być trudny do pokonania.
Cechy czarnych liści malin i przeciwwskazania. Jak zbierać jagody przez cały rok
Oprócz pachnących i smacznych jagód czarne maliny mogą pochwalić się również liśćmi o bogatym składzie biochemicznym.
Odwar z liści czarnej maliny nadaje się do leczenia grypy, zapalenia oskrzeli, przeziębienia. Działa jako dobry efekt napotny, wywołuje efekt wykrztuśny, jest w stanie leczyć zapalenie migdałków i zatrzymać procesy zapalne w gardle i jamie ustnej.
Do użytku wewnętrznego wywar wykorzystuje hipertonikę. Pomaga im znormalizować ciśnienie krwi.
Liście czarnej maliny działają jako aktywne narzędzie, które może stymulować układ odpornościowy i wzmocnić organizm.
Z pokruszonych liści malin można ugotować kleik i użyć go do leczenia trądziku i innych stanów zapalnych skóry jako zewnętrznego środka. Takie maski ze świeżych liści są dość skuteczne.
Aby zaspokoić roczne zapotrzebowanie organizmu na czarne jagody w ilości 2 kg, możesz zastosować mrożenie lub suszenie malin. Jagody można suszyć na różne sposoby, używając strychu, piekarnika lub specjalnej suszarki. Jednak więcej składników odżywczych jest przechowywanych w czerni malinowej podczas procesu zamrażania.
